インド・ネパール料理店のダルバート探し、東大阪市の「ANAMIKA アナミカ」さんへ伺いました。
メニューにダルバート『Nepali Special Set ネパール特製セット』を用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルはムスロ、ムング、チャナ、ボリのミックス、
マトンカレー、
じゃが芋、ブロッコリー、人参のタルカリ、
青マンゴーのアチャール、ティンムルコチョップ、スライス野菜、パパドゥが並びました。
チヤも頂きました。
ANAMIKA アナミカ
大阪府東大阪市六万寺町 2-4-1
ライトダルバート その２ ＠ Nepal Tea House Kathmandu（大阪市北区）
大阪市北区の「Nepal Tea House Kathmandu ネパールティーハウスカトマンズ」さんの量が少なめのライトダルバートです。
この日のダルはラハル、
チキンカリー、
じゃが芋と筍のタルカリ、じゃが芋のアチャール、
青菜炒め、大根、人参、胡瓜のミックスアチャール、トマトのアチャール、パパドゥが並びました。
チヤも頂きました。
2026年2月からは「Nepal Tea House Kathmandu（大阪市北区）」
2019年3月までは「ターメリック Turmeric（西宮市甲子園口）」
Nepal Tea House Kathmandu
ネパールティーハウスカトマンズ
大阪市北区豊崎 7-3-8
https://www.instagram.com/turmerickiran/
https://x.com/nepalteaho11661
マトンダルバート ＠ BLUE STAR GORKHALI RESTRO＆BAR（大阪市西成区）
インド・ネパール料理店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いです。大阪市西成区の「BLUE STAR GORKHALI RESTRO＆BAR」さんへ伺いました。
Nepali Thali として 3種類のダルバートを用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムングのミックス、
骨付き皮付き肉が使われたマトンカリー、
じゃが芋、ブロッコリー、しめじ、ズッキーニ、インゲン、グリーンピースのタルカリ、
じゃが芋、胡瓜、人参のアチャール、
青菜炒め、大根のアチャール、パパドゥが並びました。ソフトドリンク付きとのことですがチヤは用意がありませんでした。
BLUE STAR GORKHALI RESTRO＆BAR
大阪市西成区梅南 1-3-6
チキンタリセット ＠ ヒマラヤン HIMALAYAN SPICE & FOOD COURT（大阪市西成区）
ネパール食材店のダルバート探し、大阪市西成区の「HIMALAYAN SPICE & FOOD COURT ヒマラヤンスパイス＆フードコート」さんへ伺いました。
メニューに各種ネパリタリセット Nepali Thali Set を用意されていますが、
この日はマトンが無いとのことで、チキンタリセット Chicken Thali Set を頂きました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
チキンカリーは骨付き肉のセミドライタイプ、
じゃが芋、胡瓜、人参、グリーンピースのミックスアチャール、青菜炒め、
マショウラ、カロチャナ、じゃが芋、グリーンピースのタルカリ、スライス野菜、
トマトのアチャールが並びました。
HIMALAYAN SPICE & FOOD COURT
ヒマラヤンスパイス＆フードコート
大阪市西成区花園南 1-3-3
ポークカナセット ＠ KOSELI MART & FOOD COURT コセリ マート＆フードコート（大阪市西成区）
ネパール食材店のダルバート探し、大阪市西成区の「KOSELI MART & FOOD COURT コセリ マート＆フードコート」さんへ伺いました。1階は食材店で、メニューブックは見当たりませんがネパリカナを頂けるか尋ねてみました。
マトンは無く、チキンかポークなら用意できるとのことで、2階のテーブル席でポークカナを頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムングのミックス、
ポークカリーはセミドライタイプ、
青菜炒め、ティンムルコチョップ、スライス野菜が並びました。
KOSELI MART & FOOD COURT
コセリ マート＆フードコート
大阪市西成区花園南 1-1-11
三角肉煮込みご飯とピリピリレモングラス唐辛子炒め羊肉 ＠ Cơm Phố ベトナムレストラン コムフォー（川西市）
川西市のベトナム料理店「Cơm Phố コムフォー」さんへ伺い、パパイヤと海老サラダ Nộm Đu Đủ Tôm Thịt、
三角肉煮込みご飯 Cơm Thịt Kho Tàu、
ピリピリレモングラス唐辛子炒め羊肉 Dê Xào Sả Ớt を頂きました。
デザートはタロイモのチェー Chè Khoai Môn をお願いしました。
阪急電鉄川西能勢口駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「コムフォー Cơm Phố（川西市）」
Cơm Phố
ベトナムレストラン コムフォー
川西市栄町 11-3 パルティK2北ハイツ 1F
Nepali Mutton Khana Set ネパリマトンカナセット ＠ KAVYA カビヤ（尼崎市）
インド・ネパール料理店のダルバート探し、尼崎市の「KAVYA カビヤ」さんへ伺いました。
メニューに Nepali Khana Set ネパリカナセットを用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルは、ムスロ、ムング、ボリのミックス、
マトンカリーはセミドライタイプ、
青菜炒め、ダヒ、
ギー、トマトと胡麻のアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びました。
サラダと
チヤも頂きました。
KAVYA カビヤ
尼崎市南塚口町 7-17-18
バフモモ Buff Momo とネワリカザセット ＠ HAASA KITCHEN ハーサキッチン（豊中市）
豊中市のネパール料理「HAASA KITCHEN ハーサキッチン」さんのネワール料理メニューの中から、水牛のモモ Buff Momo と
カザセット Khaja Set をお願いしました。
カザセットはチウラの上にウォーとシドラマチャ、手前のアンダと合わせてサグン、トマトのアチャール、
ピロアルコアチャール、ブテコサグ、
ブタン、バトマス、ムラコアチャール、
チキンチョイラ、バトマスサンデコが並びました。
アルタマ、
サラダ、
チヤも頂きました。
阪急電鉄豊中駅近くのお店で頂ける料理の数々は
→「HAASA KITCHEN ハーサキッチン（豊中市）」
HAASA KITCHEN
ハーサキッチン
豊中市本町 3-8-2
https://www.instagram.com/haasakitchen/
ネパリカナセット ＠ Himalayan Gurkha Kitchen ヒマラヤグルカキッチン（大阪市淀川区）
インド・ネパール料理店のダルバート探し、大阪市淀川区の「Himalayan Gurkha Kitchen ヒマラヤグルカキッチン」さんへ伺いました。
メニューに『ネパリカナセット Nepali Khana Set』を用意されており、
マトンでお願いしました。
マス、ムスロ、ムング、ラハルのミックスの豆カレー、
マトンカレーと共にナン＆カレー仕様、
青菜炒め、
スライス野菜、
人参と胡瓜のアチャール、
ライタ、パパドゥが並びました。
チヤも頂きました。
Himalayan Gurkha Kitchen
ヒマラヤグルカキッチン
大阪市淀川区加島 3丁目中2
タカリカナセット Thakali Khana Set ＠ KOBE FUSION CHULO（神戸市中央区）
これまでヒユ科ヒユ属のホナガイヌビユ、アオビユ Amaranthus viridis L. をスリランカ料理で頂く機会がありました。
→「クーラタンパラなどのカラワンマッルン ＠ シャンティランカ Shanthi Lanka （宝塚市）」
→「雀茄子のマッルン、キャキリのアンブラ、イヌビユのアンブラ ＠ シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市）」
→「ハバラペティアッガラ Habala Pethi Aggala ＠ シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市）」
→「カラルー Callaloo 入りのパリップ レンズ豆のカリー ＠ カラピンチャ Karapincha（神戸市灘区）」
今回初めてネパール料理で、そのホナガイヌビユ、アオビユ Latte Saag लट्टे साग に巡り合いました。
インド・ネパール料理店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いです。神戸市中央区の「KOBE FUSION CHULO」さんへ伺いました。看板はまだ「だるま食堂」さんのままですが、昼間はネパール料理、夜は居酒屋として営業されるそうです。
ランチメニューに『タカリカナセット Thakali Khana Set』を用意されており、
お願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムングのミックス、
骨付き肉が使われたククラコマスジョル、
ダヒ、
じゃが芋、ブロッコリー、茄子、ささげのタルカリ、青菜炒めはホナガイヌビユ Latte Saag、トマトと胡麻のアチャール、
スライス野菜、大根のアチャール、じゃが芋、胡瓜、人参、キャベツのミックスアチャール、グンドゥルック、パパドゥが並びました。
テーブルでギーのサービスも有ります。
追加でマサラチヤも頂きました。
KOBE FUSION CHULO
神戸市中央区橘通 3-3-10