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ゴーヤとトマトのカリー @ シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市)

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜には、ハールマッソと葱のテルダーラ、ゴーヤとトマトのカリー、小松菜のマッルン、茄子のモージュ、パリップ、パパダン、カトゥレット、ビーツが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。

「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市山本)」

Shanthi Lanka
シャンティーランカ

宝塚市平井 2丁目 7-11

https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja

ネパールタリセット Nepali Thali Set その7 @ HAASA KITCHEN ハーサキッチン(豊中市)

豊中市の「HAASA KITCHEN ハーサキッチン」さんの『ネパールタリセット Nepali Thali Set』です。この日もネパール仕様で仕上げて頂きました。マスコダル、セミドライタイプのマトンカリー、ブロッコリー、じゃが芋、インゲン、人参、グリーンピースのタルカリ、ダヒ、青菜炒め、じゃが芋のアチャール、パパドゥ、大根のアチャール、スライス野菜、トマトと胡麻のアチャールが並びました。サラダと、チヤも頂きました。

阪急電鉄豊中駅近くのお店で頂ける料理の数々は
→「HAASA KITCHEN ハーサキッチン(豊中市)」

HAASA KITCHEN
ハーサキッチン

豊中市本町 3-8-2

マトンカナ Mutton Khana @ POKHARA CURRY HOUSE ポカラカレーハウス(京都市伏見区)

インネパ店のダルバート探し、京都市伏見区の「POKHARA CURRY HOUSE ポカラカレーハウス」さんへ伺いました。Nepali Menu を用意されており、マトンカナセット Mutton Khana Set をお願いしました。ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、骨付き肉が使われたマトンカリー、ブロッコリーとじゃが芋のタルカリ、青菜炒め、パパドゥ、トマトのアチャールが並びました。おまけで骨付きチキン、じゃが芋、グリーンピースの一皿を添えて下さいました。サラダとチヤも頂きました。

POKHARA CURRY HOUSE
ポカラカレーハウス

京都市伏見区深草直違橋 2丁目 451

ダヒプリ、チョラバトゥラ、ディナーダルバート @ Nepal Tea House Kathmandu(大阪市北区)

大阪市北区の「Nepal Tea House Kathmandu ネパールティーハウスカトマンズ」さんの、メニューにはパニプリしか記されていませんがお願いして作っていただいたダヒプリ Dahi Puri とチョラバトゥラ Chola Bhatura です。ディナーダルバートも頂きました。 ダルはラハル、チキンカリー、グンドゥルックコジョル、ダーラネポークフライ、青菜炒め、茄子とパプリカ、筍とじゃが芋、胡瓜とじゃが芋、大根と人参、大根のパングラン、茄子とトマトとダニヤのアチャール、パパドゥが並びました。グラブジャムンとスリカン、チヤも付いています。

2026年2月からは「Nepal Tea House Kathmandu(大阪市北区)」
2019年3月までは「ターメリック Turmeric(西宮市甲子園口)」

Nepal Tea House Kathmandu

大阪市北区豊崎 7-3-8

https://www.instagram.com/turmerickiran/
https://x.com/nepalteaho11661

 

土筆とマショウラのアチャール、蕗の薹のパコラ @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの 週末スペシャルダルバートです。ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、マスはチキンカリー、タルカリはロマネスコ、じゃが芋、ハリヨラスンです。アチャールは 3種類、果物シリーズは蜜柑と蕗のアチャール、土筆とマショウラのアチャール、大根のアチャールが並びます。青菜炒め、パパドゥ、蕗の薹のパコラも添えられています。チヤも頂きました。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」

ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町 1-3

https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j

マトンタカリタリセット Mutton Thakali Thali Set @ NAMASTE KEBAB(大阪市北区)

ネパール食材店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。大阪市北区中津の「NAMASTE KEBAB」さん、工事中だったがオープンされた模様とのタレコミを頂き伺いました。以前伺った時には心許ないメニューしかありませんでしたが、立派なネパール料理メニューを用意されており、しかも「EVEREST TANDOORI」さんと共通です。先達が「頑張ってるねぇ」とよく見たらコレ、徒歩圏内にある競合店の物やんけ😱と記された理由が判明しました。オーナーが同じとの事です。テーブルでギーのサービスも受け頂いたマトンタカリタリセット Mutton Thakali Thali Set、ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、マトンカリー、ブロッコリー、じゃが芋、インゲンのタルカリ、青菜炒め、トマトのアチャール、大根のアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びました。コーラも付いています。

NAMASTE KEBAB

大阪市北区中津 1-5-27

魯肉飯と希少部位豚バラ軟骨と季節の野菜を使った台湾スープ @ 台湾フード&スイーツのお店 yuan 縁(大阪市北区)

大阪市北区の「台湾フード&スイーツのお店 yuan 縁」さんへ伺いました。料理は撮影可ですが、メニューは撮影不可、web site を見て下さいとのことです。ランチセットの中から、Aランチ『銘柄林SPF豚肉と有機米の魯肉飯 (ルーローハン)と希少部位豚バラ軟骨と季節の野菜を使った台湾スープ』を頂きました。魯肉飯に滷蛋が添えられ、この日の肉団子入りの野菜スープ、泡菜と台湾小菜が並びます。茉莉花茶も供されます。

台湾フード&スイーツのお店 yuan 縁

大阪市北区天神橋 6丁目 2-4

https://yuan65.wixsite.com/yuanosaka
https://www.instagram.com/yuantaiwanfood/

クイッティアオトムヤムムーサップ @ アイエムタイレストラン I AM THAI RESTAURANT(池田市)

池田市のタイ料理「アイエムタイレストラン I AM THAI RESTAURANT」さん、伺うたびにメニューが更新されています。この日は、豚バラのナムプラー揚げ สามชั้นทอดน้ำปลา ムーサムチャントートナムプラー、カオマンガイ ข้าวมันไก่、トムヤム風味の豚挽き肉麺 ก๋วยเตี๋ยวต้มยําหมูสับ クイッティアオトムヤムムーサップを頂きました。

→お店で頂ける料理の数々は「アイエムタイレストラン I AM THAI RESTAURANT(池田市)」

アイエムタイレストラン
I AM THAI RESTAURANT

池田市呉服町 5-20

 

殻付きコスアタのカルポルマルワ @ シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市)

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜には、パリップ、殻付きコスアタのカルポルマルワ Kos Ata Kalu Pol Maluwa、ビーツと人参、カダラテンパラード、ルヌデヒ、パパダン、ポルサンボーラ、ハールマッソと韮とパプリカ、カトゥレットが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。

「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市山本)」

Shanthi Lanka
シャンティーランカ

宝塚市平井 2丁目 7-11

https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja

ネパールのご飯セット Nepali Khana Set @ スパイスの森 SPICE NO MORI(大阪市住之江区)

インネパ店のダルバート探し、大阪市住之江区の「スパイスの森 SPICE NO MORI」さんへ伺いました。メニューに『ネパールのご飯セット Nepali Khana Set』を用意されておりお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、チキンカレーはクルクル付きのナン&カレー仕様、青菜炒め、スライス野菜、パパドゥ、大根と人参のアチャール、ダヒ、トマトのアチャールが並びました。

スパイスの森
SPICE NO MORI

大阪市住之江区新北島 1-2-1 オスカードリーム 1F