Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
豊中市のペルー料理店「ワンカヨ HUANCAYO」さんの『ポイヨ・ア・ラ・ブラサ POLLO A LA BRASA』と
『アロス・コン・ポイヨ ARROZ CON POLLO』です。
ロコトも添えられ、
チチャモラーダ と一緒に頂きました。
お店で頂ける美味しいペルー料理の数々は
→「ワンカヨ HUANCAYO （豊中市）ペルー料理」
豊中市中桜塚 2-25-12
https://www.instagram.com/huancayojp
https://huancayo-jp.com/index.html
大阪市淀川区の「台湾商店料理 佳伶」さんへ初めて伺いました。
メニューブックの中から排骨飯を頂きました。
ご飯の上に排骨、滷蛋、鹹菜、キャベツ、胡瓜が並びます。
スープがメニューになく、何か出来ますかとお願いしたところ、酸辣湯を作って下さいました。早速この酸辣湯、酸辣湯麺と共に新たにメニューに加わるようです。
大阪市淀川区東三国 6-4-12
「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。
メインはチキンカリー、
茄子のモージュ、パンの実のキラタ Del Kirata 、
アグナコラのマッルン Aguna Kola Mallum、カトゥレット、
パリップ、ビーツ、カシューナッツとインゲン、パパダンが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、ドドルも添えて下さり、キリテと頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井 2丁目 7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
インネパ店のダルバート探し、堺市北区の「ヒラ HEERA」さんへ伺いました。
メニューにダルバートの用意があり
お願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナ、カロチャナ、カブリチャナ、ラジマ、ボリのミックス、
マトンかチキンか聞かれなかった理由の茄子キーマカレー、
パパドゥ、大根のアチャール、じゃが芋、胡瓜、人参のミックスアチャール、
トマトと胡麻のアチャール、デザート仕様のヨーグルトが並びました。
スープとサラダも供され、
マサラチヤも追加で頂きました。
堺市北区長曽根町 1207-4
大阪市北区の「Nepal Tea House Kathmandu」さんの、グッチャモモと、
パニプリ、
そしてディナーダルバートです。
ダルはラハル、
皮付き肉が使われたカシコマス、
発酵大根のシンキジョル、
ダーラネポークフライ、南瓜、
青菜炒め、カリフラワー、オクラ、
大根、人参、胡瓜のミックスアチャール、大根のパングラン、トマトとダニヤのアチャール、パパドゥが並びました。
シカルニとグラブジャムン、
チヤも付いています。
2026年2月からは「Nepal Tea House Kathmandu（大阪市北区）」
2019年3月までは「ターメリック Turmeric（西宮市甲子園口）」
大阪市北区豊崎 7-3-8
https://www.instagram.com/turmerickiran/
https://x.com/nepalteaho11661
「マナカマナ Manakamana」さん恒例の『季節のスペシャルダルバート（春） Basanta ritu ko Dal bhat』です。
いつもの様に、SNS での告知やお品書きにもネパール語が添えられています。
ダルはムスロとムングのミックス、
菜花（くきたち菜花、白菜菜花、つぼみ菜花）とパニール、
石岡高菜のタルカリ、八事五寸人参とタワラマゼランのアチャール、葉玉葱とと赤芽里芋のタルカリ、
赤筋大根のアチャール、トマトのアチャールが並びました。
八事五寸人参のカハルワも添えられ、
追加でお願いしたチヤと頂きました。
大阪メトロ堺筋線北浜駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「マナカマナ Manakamana （大阪市中央区）」
大阪市中央区平野町1-6-10
サンケン北浜ビル地下1階
インネパ店のダルバート探し、大阪市住吉区の「KABITA CURRY HOUSE & SPICE MART」さんへ伺いました。
『ネパール定食メニュー』の中から
マトンカレー定食をお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカレーはナン＆カレー仕様、
カリフラワー、南瓜、人参、インゲンのタルカリ、
青菜炒め、トマトのアチャール、パパドゥが並びました。
サラダも供されました。
大阪市住吉区山之内 2-1-20
大阪市淀川区の「台湾料理 営業中 東三国店」さんへ再訪です。台湾料理メニューの中から台湾ビーフン炒め、
鶏排、
ルーロー飯、
点心メニューの中から、小龍包、
台湾風大根餅、
デザートに杏仁豆腐を頂きました。
大阪市淀川区東三国 4-1-21
堺市堺区のペルー料理店「LOS ANGELES ロスアンヘレス」さんへ伺いました。
メニュー表は有りますが、何が出来るかはお店の方に聞いてみます。
Seco de Pato A La Norteña もメニューブックに載っており、
尋ねると Carne 牛肉、Cordero 羊肉も用意があるとの事でしたが Pato ダックでお願いしました。
Canárioと
Patoに
Sarsa Criollaが添えられています。
ペルーの唐辛子、Rocoto ロコトも置かれます。
Chicha morada チチャモラーダも頂くと、
トウモロコシのおつまみも供して下さいました。
堺市堺区三宝町 4丁232-47
大阪市北区の「Nepal Tea House Kathmandu」さんの BISTRO TIME MENU の中から、
マトンチョイラと
ダーラネポークフライです。
ディナータイムのダルバートもメニュー入りです。
スリカンとカロジャムン、
チヤも付いています。
追加で Bhote Chiya も頂きました。
2026年2月からは「Nepal Tea House Kathmandu（大阪市北区）」
2019年3月までは「ターメリック Turmeric（西宮市甲子園口）」
大阪市北区豊崎 7-3-8
https://www.instagram.com/turmerickiran/
https://x.com/nepalteaho11661