インネパ店のダルバート探し、大阪市住吉区の「KABITA CURRY HOUSE & SPICE MART」さんへ伺いました。
『ネパール定食メニュー』の中から
マトンカレー定食をお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカレーはナン&カレー仕様、
カリフラワー、南瓜、人参、インゲンのタルカリ、
青菜炒め、トマトのアチャール、パパドゥが並びました。
サラダも供されました。
KABITA CURRY HOUSE & SPICE MART
大阪市住吉区山之内 2-1-20
鶏排、
ルーロー飯、
点心メニューの中から、小龍包、
台湾風大根餅、
デザートに杏仁豆腐を頂きました。
メニュー表は有りますが、何が出来るかはお店の方に聞いてみます。
尋ねると Carne 牛肉、Cordero 羊肉も用意があるとの事でしたが Pato ダックでお願いしました。
Canárioと
Patoに
Sarsa Criollaが添えられています。
ペルーの唐辛子、Rocoto ロコトも置かれます。
Chicha morada チチャモラーダも頂くと、
トウモロコシのおつまみも供して下さいました。
マトンチョイラと
ダーラネポークフライです。
ディナータイムのダルバートもメニュー入りです。
スリカンとカロジャムン、
チヤも付いています。
追加で Bhote Chiya も頂きました。
メニューにネパールセット Nepali Set を用意されており、
マトンでお願いしました。
豆カレーはマス、ムスロ、ムング、チャナ、ラジマのミックス、
マトンカレーもナン&カレー仕様、
野菜カレーは人参、グリーンピース、コーンのミックスベジタブルにしめじ、インゲン、じゃが芋です。
青菜炒め、青マンゴーとレモンのアチャール、パパドゥが並びました。
スープとサラダ、
チヤも頂きました。
食材売り場と、カウンターのみの店内です。
メニューに 4種類の Nepali Khana Set を用意されており、
マトンでお願いしました。
豆カレーはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカレーはクルクル付きのナン&カレー仕様、
グリーンピース、人参、コーンのベジタブルミックスにじゃが芋、えのきが加わった野菜カレー、
サラダ、既成品の青マンゴーのアチャール、パパドゥが並び、先達に供された大根のアチャール、青菜炒め、トマトのアチャールはありませんでした。
メニューにチキンとマトンの Nepali Thali Set を用意されています。
マトンでお願いしました。
ダルはマス、皮付きムスロ、ムング、カロチャナ、ラジマ、ボリ、ケラウ、サノケラウ、シミの 9種類のミックス、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
よく発酵した大根と人参のアチャール、発酵の浅い細切りの大根と人参のアチャール、大根スライス、
青菜炒め、発酵した細切りの大根と人参のアチャールが並びました。
サラダと
チヤも頂きました。
ダルはラハル、
チキンカリー、
オクラ、茄子とじゃが芋のタルカリ、
きのこのアチャール、青菜炒め、
じゃが芋、人参、胡瓜のアチャール、トマトとダニヤのアチャール、大根のアチャールが並びます。
この日はトリコグンドゥルックを使ったグンドゥルックコジョルも用意されており、追加でお願いしました。
パパドゥも添えられ、マルプワハルワ、
チヤも頂きました。

国産牛ヒレのビフカツ定食、
肉厚はもの梅しそフライ&海老フライ定食、豚汁付き、
国産牛すじスパイスカレー&ひと口ヒレ&海老フライ、
三田ポーク厚切ロースカツ定食、豚汁付き、
琴豚生姜焼き炒め定食です。

メニューに Chicken Set とマトンセット Mutton Set、2種類のカナセットを用意されており、
マトンセットをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカレー、
青菜炒め、じゃが芋、
トマトのアチャール、スライス野菜、ロティ、パパドゥが並びました。
スープと
チヤも頂きました。