「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜は、タラパ තලපත් Thalapath とマールミリスのテルダーラ、エリンギのカリー、
パパダン、小松菜のマッルン、カトゥレット、ビーツ、
ポルサンボーラ、ソヤミートのデヴィルが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市山本)」
Shanthi Lanka
シャンティーランカ
宝塚市平井 2丁目 7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
NEPALI MENU が用意されており、
マトンカナ Mutton Khana をお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、ラジマのミックス、
マトンカリーはネパール仕様、
パパドゥ、青菜炒め、
じゃが芋、カリフラワー、ブロッコリー、人参、インゲンのタルカリ、
青マンゴーのアチャールが並びました。
サラダと
チヤも頂きました。
メニューの『ダルバート』は「Jun」さんのダルバートを踏襲してもらったそうです。
マトンダルバートを頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラジマ、ボリのミックス、
マトンカリー、
じゃが芋、ブロッコリー、人参、インゲンのタルカリ、
オクラ、青菜炒め、インゲン、アスパラガス、
じゃが芋、胡瓜、人参のミックスアチャール、千切り大根と人参、白菜、パパドゥ、
筍のアチャール、大根のアチャール、トマトのアチャール、、トマトと胡麻のチャツネ、ミントのチャツネ、スライス野菜が並びました。
いつもの様に、
まずはタルブジャ 小玉西瓜が供され、
ダルはムングダル、
骨付き肉が使われたククラコマスジョル、
チュカウニ、
じゃが芋とモロッコいんげんのタルカリ、いんげんと黒門玉造白瓜のタルカリ、
黒門玉造白瓜のアチャール、いんげんのパコラ、ベッタル並びました。
小川まくわ瓜のアイスクリーム(まくわ瓜のソテー添え)と
チヤも頂きました。
ダルはマス、チャナのミックス、
マスはチキンカリー、
タルカリはマショウラ、じゃが芋、グンドゥルック、ハリヨバトマス、ハリヨラスンです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは林檎とパイナップルのアチャール、
マッシュルームとトマトのアチャール、
大根、木耳、小魚のアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、じゃが芋を詰めた万願寺唐辛子も添えられています。
チヤも頂きました。
チーズアーッパ、
ポークイストゥ、
バナナの花とハールマッソーのバドゥマ、
ライス&カリーの『スペシャルセイロンプレート』をお願いしました。
ビーフカリー、スパイスたまご、パリップ、
茄子のモージュ、パプリカのサラーダ、キャベツのマッルン、
ポルサンボーラ、ビーツのカリー、インゲンのテンパラード、白菜のカリーが並びました。
さらに追加でワタラッパンと
紅茶も頂きました。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜は、茄子のモージュ、ソヤミートのデヴィル、
小松菜のマッルン、カトゥレット、ビーツ、
キャベツ、じゃが芋のテルダーラ、パパダンが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
ガパオムークローブ ข้าวกะเพราหมูกรอบ を、
新メニューの中から『スパイシーな豚スペアリブスープ ต้มแซ่บกระดูกอ่อน』 を頂きました。
トゥクパ Thukpa を頂きました。
Thakali Specal として『タカリセット Thakali Set』を 3種用意されており、
マトンでお願いしました。
ムスロとムングのミックスダル、
マトンカリー共にナン&カレー仕様、
青菜炒め、スライス野菜、
トマトのアチャール、パパドゥが並びました。
チヤも頂きました。