ティーバトゥとコスアタのカリー、ポロスアッチャール @ シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市)

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜には、雀茄子ティーバトゥとジャックフルーツの種コスアタのカリー、ハールメッソと玉葱のテルダーラ、蓮根のカリー、カトゥレット、小松菜のマッルン、ポロスアッチャール、パリップ、パパダンが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパンにドドル、ウェリタラパも添えて頂き、キリテと頂きました。

「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市山本)」

Shanthi Lanka
シャンティーランカ

宝塚市平井 2丁目 7-11

https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja

 

マスコダルのチキンダルバート その3 @ ザ マナスル THE MANASLU(大阪市淀川区)

「ザ マナスル THE MANASLU」さんのダルバート、メインをチキンカリーでお願いしました。ダルはマスコダル、チキンカリーはネパール仕様、カリフラワー、ブロッコリー、じゃが芋、インゲン、グリーンピースのタルカリ、ギー、よく発酵した大根のアチャール、青菜炒め、パパドゥ、スライス野菜、トマトのアチャールが並びます。チヤも頂きました。

お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ザ マナスル THE MANASLU (大阪市淀川区)」

THE MANASLU
ザ マナスル

大阪市淀川区西宮原 1丁目6-36-1F

https://www.facebook.com/The-Manaslu
https://www.instagram.com/the_manaslu/?hl=ja

グジャラートターリーランチ その5 @ カジャナ KHAZANA 西インド家庭料理 東三国店(大阪市淀川区)

「カジャナ KHAZANA 西インド家庭料理」さんの『グジャラートターリーランチ Gujarat Thali Lunch』です。まずサモサチャートが供され、 カロチャナベサン、じゃが芋といんげんのサブジ、マスールとムングのダル、サラダ、ロティとサフランライスが並びました。チャイも頂きました。

大阪メトロ御堂筋線西中島南方駅近くのお店と、東三国駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は →「カジャナ KHAZANA(大阪市淀川区)」

カジャナ KHAZANA 東三国店
北インド&西インド家庭料理 

大阪市淀川区東三国 4-7-15

http://www.khazana-osaka.jp/

スペシャル curry その2 @ SPICY JAIL Sri Lanka Restaurant&Bar(池田市)

「SPICY JAIL Sri Lanka Restaurant&Bar」さんのディナーメニューのライス&カリー『スペシャル curry』です。ポークカリー、紫キャベツ、パパダン、チキンカリー、大根と人参のアッチャール、フライドフィッシュ、インゲン、パリップ、南瓜、ポルサンボーラ、じゃが芋が並びます。

SPICY JAIL
Sri Lanka Restaurant & Bar

池田市天神 2-3-8 2F

https://www.instagram.com/spicy_jail/

 

セコ デ カルネ SECO DE CARNE その3 @ ワンカヨ HUANCAYO(豊中市)

ペルー料理店「ワンカヨ HUANCAYO」さんへ久しぶりに伺いました。メニューに週末限定と記された『セコ デ カルネ SECO DE CARNE 』の用意があるとのことでお願いしました。まずキヌアのスープ、次いで牛肉のコリアンダー煮込み、カナリオ Canario を煮たもの、じゃが芋と人参などがワンプレートで供されます。南米アンデス地域原産の唐辛子、ロコト Rocoto (Locoto) も添えられます。暖かいチチャモラーダ Chicha Morada も頂きました。

お店で頂ける美味しいペルー料理の数々は
→「ワンカヨ HUANCAYO (豊中市)ペルー料理」

HUANCAYO ワンカヨ

豊中市中桜塚2-25-12

 

バフサンデコ、バフテントゥク @ YANGLING TIBETAN RESTAURANT(カトマンズ)

【ネパール旅行 6日目 その 2】

ポカラ行きを急遽取り止めたため、ランチを頂いた後は何も予定が無く、ホテルに戻り、中庭でのんびりとマサラチヤを頂きました。Jyoti Pandey-Pathak さんが紹介されているように、ホテル内各所に Floating flower bowl が置かれています。

トゥクパが食べたいとの同行者のリクエストに応え、夕食はタメルのチベット料理店「YANGLING TIBETAN RESTAURANT」さんへ伺いました。Tuborg Beer をまずお願いし、メニューの中から、Buff Sadheko、Pork Steam Momo、Chicken Thukpa、Buff Thenthuk 、Lassi、Tibetan Tea を頂きました。

YANGLING TIBETAN RESTAURANT

カオカームー、パッタイ、豚バラ唐揚げ @ アイエムタイレストラン I AM THAI RESTAURANT(池田市)

阪急電鉄池田駅近くにオープンされたタイ料理店「アイエムタイレストラン I AM THAI RESTAURANT」さんへ伺いました。黒板に記されていたカオカームー、パッタイ、豚バラ唐揚げを頂きました。

アイエムタイレストラン
I AM THAI RESTAURANT

池田市呉服町 5-20

マトンタカリターリーセット @ KATHMANDU MOMO HOUSE(神戸市中央区)

インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いです。神戸元町に 2月26日にオープンされた「KATHMANDU MOMO HOUSE」さんへ伺いました。阪神電鉄御影駅前にある「カトマンズスパイスマート Kathmandu Spice Mart」さんが新たに出店されたようです。御影のお店には無いナン&カレーも用意されており、オーナー自らホール係を担当されていました。ネパール料理メニューもしっかり用意されており『マトンタカリターリーセット Mutton Thakali Thali Set』をお願いしました。マスコダル、マトンカリーは骨付き肉が使われ、じゃが芋とインゲンのタルカリ、トマトのアチャール、大根のアチャール、パパドゥ、グンドゥルック、スライス野菜、青菜炒め、ギーが並びました。マサラチヤも頂きました。

元町と御影のお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「KATHMANDU MOMO HOUSE(神戸市中央区、東灘区)」

KATHMANDU MOMO HOUSE

元町店 神戸市中央区元町通 3-9-18
御影店 神戸市東灘区御影中町 1-6-6-4F

 

海老コロッケの Mix 定食 @ DINING PLUS 358(箕面市)

「DINING PLUS 358」さんへ初めて伺い、『海老コロッケの Mix 定食』の豚汁付きを頂きました。海老コロッケ 2つ、海老フライ、ひとくちヒレカツが並びます。

DINING PLUS 358

箕面市桜井2丁目 5-4