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ネパールタリセット Nepali Thali Set その2 @ HAASA KITCHEN ハーサキッチン(豊中市)

豊中市の「HAASA KITCHEN ハーサキッチン」さんへ再訪です。ランチメニューにも『ネパールタリセット Nepali Thali Set』が用意されており、チキンでお願いしました。ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、チキンカリー、じゃが芋、ブロッコリー、人参、インゲン、蓮根のタルカリ、ダヒ、じゃが芋、大根、ケラウのアチャール、青菜炒め、スライス野菜、トマトのアチャール、パパドゥが並びました。サラダと、チヤも頂きました。

HAASA KITCHEN
ハーサキッチン

豊中市本町 3-8-2

羊肉飯盒 @ 老曾羊肉(台南市中西區)

【台湾旅行 2025年 2日目 その8

前の日に中山路を歩いている時に、横道の民族路二段に目立つ看板を見つけ気になっていました。その「老曾羊肉」さんへ伺いました。メニューの中から、 『羊肉飯盒』をお願いしました。内用は清湯、スープが添えられます。

→「台湾旅行(台南・高雄)2025年」

老曾羊肉

台南市中西區民族路二段 131號

 

タカリセット Thakali Set @ LAXMI ラクシュミー(大阪市東淀川区)

インネパ店のダルバート探し、大阪市東淀川区の「LAXMI ラクシュミー」さんへ伺いました。メニューに『タカリセット Thakali Set』を用意されており、 お願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、骨付き肉が使われたマトンカリー、青菜炒め、じゃが芋、胡瓜、玉葱のアチャール、唐辛子のピックル、トマトのアチャール、パパドゥが並びました。サラダと、チヤも頂きました。

LAXMI ラクシュミー

大阪市東淀川区菅原 3-4-2

 

茄子とオクラのアチャール @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの、週末スペシャルダルバート、月に一度のヴィーガン仕様です。ダルはマス、ムング、チャナのミックス、タルカリが 2種、じゃが芋、ササゲ、カブリチャナのタルカリと、じゃが芋、南瓜、オクラのタルカリです。アチャールは 3種類、果物シリーズは青ミカンのアチャール、茄子とオクラのアチャール、大根のアチャールが並びます。パパドゥ、青菜炒め、オクラ、人参、玉葱などのパコラも添えられ、ヒマラヤ岩塩入りのカロチヤも頂きました。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」

ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町 1-3

https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j

台灣杏仁糊絹豆花 @ 山海豆花 林百貨(台南市中西區)

【台湾旅行 2025年 2日目 その7

林百貨を再訪し、追加でお土産の調達です。買い物の後は、5階にある「山海豆花」さんへ豆花を頂きに伺いました。『綜合絹豆花』などは売り切れの様で、『台灣杏仁糊絹豆花』をお願いしました。

→「台湾旅行(台南・高雄)2025年」

山海豆花

台南市中西區忠義路二段 63號

Nepali Thali Set ネパールタリセット @ CHANDRAMA チャンドラマ(大阪市浪速区)

インネパ店のダルバート探し、大阪市浪速区の「CHANDRAMA チャンドラマ」さんへ伺いました。ディナーメニューに『Nepali Thali Set ネパールタリセット』を用意されており、マトンセットでお願いしました。ダルはおそらくマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、マトンカリーは骨付き肉か骨無し肉が選べ、じゃが芋、カリフラワー、人参、インゲンのタルカリ、じゃが芋のアチャール、青菜炒め、人参、胡瓜、玉葱のアチャール、スライス野菜、トマト、ピーナッツ、枝豆のアチャール、トマト、人参、玉葱、ピーマンのアチャール、トマトとダニヤのアチャール、パパドゥが並びます。スープとチヤも頂きました。学生向けのメニューもあります。

CHANDRAMA チャンドラマ

大阪市浪速区大国 2-10-2

まるでポルトガル MAR DE PORTUGAL @ PORTUGAL PAVILION 2025年 大阪・関西万博

2025年 大阪・関西万博、ポルトガルパビリオン PORTUGAL PAVILION 併設のレストラン「まるでポルトガル MAR DE PORTUGAL」さんへ伺いました。 前菜メニューからバカリャウ(干し鱈)のコロッケ Pasteis de Bacalhau、メイン料理の数々の中から、バカリャウとブロア(とうもろこし粉パン)Bacalhau com Broa 、豚とアサリのアレンテージョ風 Carne de Porco à Alentejana、ラガレイロ風蛸 Polvo à Lagareiro を頂きました。デザートは、パステル・デ・ナタ(エッグタルト) Pastel de Nata、アバデ・デ・プリスコス(濃厚プリン)Abade de Priscos をお願いしました。 グラスで注文可能な、Alvarinho & Loureiro の VINHA DO CUCO、Chardonnay & Fernão Pires の ANTITESE 2021、デザートワインの QUINTA DA DEVESA PORTO 20 ANOS も頂きました。

まるでポルトガル
MAR DE PORTUGAL
PORTUGAL PAVILION 2025年 大阪・関西万博

 

マトンタカリセット @ Solti Momo ソルティモモ 三宮店(神戸市中央区)

「Solti Momo」さん、生野区桃谷の本店、西成区の花園店に続き、神戸市中央区に三宮店をオープンされました。早速先達から発信があり、後追いです。 前二店とメニュー構成は同じで、タカリセットのメニューの中から、マトンタカリセットMutton Thakali Set をお願いしました。ダルはマスコダル、骨付き肉が使われたマトンカリー、マショウラ、じゃが芋、インゲンのタルカリ、青菜炒め、ポテトブジヤ、大根のアチャール、グンドゥルック、パパドゥ、チリアチャール、スライス野菜、ダヒが並びます。ダルとご飯にギーをかけて下さいます。チヤも追加で頂きました。場所柄か、たまたまか、メニューに用意されているナン&カレーを注文される日本人のお客さんばかりでした。そこをしっかり見据えられておられるのか、タンドール窯が目立ちます。

JR大阪環状線桃谷駅近く、大阪メトロ花園町駅近く、JR神戸線三ノ宮駅近くの三つのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「Solti Momo ソルティモモ(大阪市生野区、西成区、神戸市中央区)」

Solti Momo Sannomiya
ソルティモモ 三宮店

神戸市中央区琴ノ緒町 5-5-9

Nasi Lemal ナシレマ @ MAKAN MAKAN マレーシアパビリオン 2025年 大阪・関西万博

2025年 大阪・関西万博、マレーシアパビリオンを訪れました。併設のレストラン「MAKAN MAKAN」さん、行列ができていますが会計窓口が沢山あり、列はすぐに進んでいきます。メニューの中から、『Nasi Lemak ナシレマ』をお願いしました。イカンビリス、カッチャン、胡瓜と野菜、ゆで卵、サンバルソース、チキンの唐揚げと確かにナシレマの要素は満たしてはいます。

MAKAN MAKAN
マレーシアパビリオン 2025年 大阪・関西万博

 

冬瓜のアチャール @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの、週末スペシャルダルバートです。ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、マスはチキン、タルカリはじゃが芋、冬瓜、茄子です。アチャールは 3種類、果物シリーズは梨のアチャール、冬瓜のアチャール、キャベツ、じゃが芋、ケラウのアチャールが並びます。パパドゥ、青菜炒め、万願寺唐辛子とスナップエンドウも添えられ、チヤも頂きました。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」

ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町 1-3

https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j