フクロウの気の向くままに

Thakali Set タカリセット＠ KAMERO MART AND CAFE（尼崎市）

ネパール食材店のダルバート探し、尼崎市の「KAMERO MART AND CAFE」さんへ伺いました。Dal Bhat Set と Thakali Set を用意されており、タカリセットをお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、骨付き肉が使われたチキンカリーはしっかりネパール仕様、ギー、青菜炒め、大根のアチャール、トマトのアチャール、人参、胡瓜、キャベツのアチャール、パパドゥが並びました。

KAMERO MART AND CAFE

尼崎市久々知西町 1-5-11
エメラルド久々知 Part 1 103

第91回関西オープンゴルフ選手権2026、ドルポ-西ネパール高地のチベット世界、シルクロードの商人（あきんど）語り

気温が30度に達した晴天の一日、朝は茨木カンツリー俱楽部で開催された、第91回関西オープンゴルフ選手権2026を観戦しました。お昼から国立民族博物館の企画展「ドルポ―西ネパール高地のチベット世界」と特別展「シルクロードの商人（あきんど）語り―サマルカンドの遺跡とユーラシア交流―」を見てきました。併設のレストラン「森の洋食グリルみんぱく」さんでコラボメニューを用意されていますが、長蛇の列で諦めました。

しぐれひれかつ定食、しぐれロースかつ定食＠チャールスとん（豊中市）

豊中市の「チャールスとん」さん、うん十年前、当時は珍しかったしぐれかつがメニューにあり、よく通いました。今でも、ついつい『しぐれひれかつ定食』や『しぐれロースかつ定食』を注文してしまいます。

チャールスとん

豊中市向丘 2-10-10 リ・ライフビル 2F

生姜と葱と蒸しダック Vịt Hấp Hành Gừng ＠ Cơm Phố ベトナムレストランコムフォー（川西市）

川西市のベトナム料理店「Cơm Phố コムフォー」さんへ伺い、蓮サラダ Nộm Ngó Sen、蒸し春巻き Bánh Cuốn、生姜と葱と蒸しダック Vịt Hấp Hành Gừng、牛肉煮込みブン Bun Bò Kho を頂きました。

阪急電鉄川西能勢口駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「コムフォー Cơm Phố（川西市）」

Cơm Phố
ベトナムレストランコムフォー

川西市栄町 11-3 パルティK2北ハイツ 1F

チャタマリ、カザセット、ジョルモモ＠ HAASA KITCHEN ハーサキッチン（豊中市）

豊中市の「HAASA KITCHEN ハーサキッチン」さんにネワールのコックさんが新たに加わり、チャタマリ、ウォー、ヨマリやカザセット、水牛料理などをメニューに加えていく予定だそうです。この日は準備ができる、チャタマリとカザセットをお願いしました。ミックスチャタマリ、カザセットは、チウラとアンダの周りに、チキンチョイラ、スライス野菜、バトマスサンデコ、トマトのアチャール、大根のアチャール、じゃが芋のアチャール、青菜炒め、大蒜と生姜、パパドゥが並びました。レギュラーメニューのジョルモモ、サラダと、チヤも頂きました。

阪急電鉄豊中駅近くのお店で頂ける料理の数々は
→「HAASA KITCHEN ハーサキッチン（豊中市）」

HAASA KITCHEN
ハーサキッチン

豊中市本町 3-8-2

チキンダルバートセット＠ガンジス GANGES オーパ２店（神戸市中央区）

インネパ店のダルバート探し、「ガンジス GANGES オーパ２店」さんへ伺いました。「ガンジス GANGES あびこ店」さん、「HIMALAYAN KITCHEN」さんと同系列で、大阪・関西万博のネパールパビリオンのレストラン「NEPALI KITCHEN」さんへの出店を売りにされるメニューも一緒です。チキンダルバートセットをお願いしました。マス、ムスロ、ムング、チャナの豆カレー、甘いチキンカレーは共にまさかのナン＆カレー仕様、青菜炒め、チキンチョイラ、じゃが芋、人参、蓮根、インゲン、グリーンピース、コーンのタルカリ、パパドゥ、人参と胡瓜のアチャールが並びました。サラダも添えられます。

ガンジス GANGES OPA 2店

神戸市中央区雲井通 6-1-15 三宮OPA2 9F

ネパールタリセット＠ Mt Everest Curry House マウンテンエベレストカレーハウス（神戸市兵庫区）

インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いです。神戸市兵庫区の「Mt Everest Curry House マウンテンエベレストカレーハウス」さんへ伺いました。メニューに『ネパールタリセット Nepali Thali Set』を用意されており、マトンでお願いしました。ダルはケラウとじゃが芋、マトンカリー、ダヒ、青菜炒め、マンゴーのアチャール、大根、人参、胡瓜、ケラウのミックスアチャール、パパドゥが並びました。スープも頂きました。

Mt Everest Curry House
マウンテンエベレストカレーハウス

神戸市兵庫区西多聞通 2-1-15

ネパーリカナセット＠ SEKUWA CORNER セクワコーナー（大阪市淀川区）

インネパ店のダルバート探し、大阪市淀川区の「SEKUWA CORNER セクワコーナー」さんへ伺いました。以前はダルバートの提供は無く、今もメニューブックにも載っていないのですが、お店の外のメニュー書きには記されています。そのネパーリカナセットをマトンでお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、マトンカリー、青菜炒め、トマトのアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びました。スープも頂きました。

SEKUWA CORNER
セクワコーナー

大阪市淀川区東三国 5-1

POORI PONGAL SET プーリーポンガルセット＠南インド料理 MARUDHU（大阪市中央区）

多くの先達が SNS にアップされている大阪市中央区の「南インド料理 MARUDHU」さんへ伺いました。GWスペシャルセットを用意されており、『POORI PONGAL SET プーリーポンガルセット』をお願いしました。プーリーと、ムング豆とライスのヴェンポンガル Ven Pongal、その周りに、ポテトマサラ、サンバル、コリアンダーのチャトニ、ココナッツチャトニ、サラダ、ケサリ、ワダが並びました。同行者は『DOSA SET ドーサセット』です。マドラスコーヒーも頂きました。