【台湾旅行 2025年 3日目 その3】
LRTで西子灣駅 （哈瑪星）まで戻ります。
ヤード跡が哈瑪星鐵道園區として残されています。
哈瑪星台灣鐵道館は休館日でしたが、舊打狗驛故事館は見学可能でした。
昔の駅舎の中の様子が窺えます。
その後MRTで移動し、「鴨肉珍（總店）」さんへ向かいましたがこれまた休店日で、
「鴨肉珍（大公店）」さんまで歩きました。
メニューの中から、
鴨肉飯と
鴨胗を頂きました。
鴨肉珍（大公店）
高雄市鹽埕區大公路 55號
アグナコラのサンボーラ Agunakola sambola ＠ シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市）
「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜には、パリップ、大根のカリー、インディアーッパ、
カトゥレット、アグナコラ අඟුන කොළ Aguna kola のサンボーラ、
パイナップル、ビーツ、
シンハラアッチャールが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。数日前に僧侶の方が来店されたときに用意されたアルワ、ムングリ、ムンキャウンも御相伴に与りました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
Shanthi Lanka
シャンティーランカ
宝塚市平井 2丁目 7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
魚髭肉燥飯と滷蛋 ＠ 前金肉燥飯（高雄市前金區）
【台湾旅行 2025年 3日目 その2】
台鐡高雄駅に到着後、MRTを使いホテルに移動、一旦荷物を預けます。再度MRTで前金駅に移動し「前金肉燥飯」さんへ伺いました。
メニューに中から
魚髭肉燥飯と
滷蛋を頂きました。
その後はMRT西子灣駅 （哈瑪星）まで行き、LRTでウオーターフロント探索です。
大港橋を渡り、
大港倉を訪れますが、人が全くいません。
前金肉燥飯
高雄市前金區大同二路 26號
ダサインスペシャルダルバート 2025年 ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さん、
ダサイン Dashain（Dasain）をお祝いして、
スペシャルダルバートを用意されました。
ダルはマスコダル、
骨付き山羊肉のカリー、
タルカリは糸瓜、カリフラワー、じゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは無花果丸ごとのアチャール、
グンドゥルック、大豆、じゃが芋のアチャール、
トマトと小魚のアチャール、
青菜炒め、パパドゥが並びます。ご飯の上には、蓮根入りのスパイシーアンダが添えられています。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
祭りを祝うスペシャルプレート ＠ ネパール食堂 バルピパル BARPIPAL（茨木市）
ネパールのお祭りダサイン Dashain (Dasain) のビジャヤ ダサミ Vijaya Dashami (Dasami) にあわせて、
「ネパール食堂 バルピパル BARPIPAL」さんで、
沖縄産の山羊肉を使った『祭りを祝うスペシャルプレート』を用意されました。
ボリ、ラジマ、シミ 2種、ケラウ 2種、ムスロの 7種類の豆のミックスダル、
骨付き山羊肉が使われたジョルタイプのカリー、
皮付き山羊肉のスパイス炒め、
南瓜、万願寺唐辛子、茄子等のタルカリ、
大根、人参、胡瓜のアチャール、
ライタ、バナナ、辛さ増しのチャトニが並び、
セルロティも添えられました。
追加でマサラチヤも頂きました。
阪急京都線茨木市駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「バルピパル BARPIPAL ネパール食堂（茨木市）」
ネパール食堂 バルピパル
BARPIPAL
茨木市元町 8-17
ネパール薬膳ダルバート ＠ ネパール薬膳料理 nagomi なごみ（広島市西区）
広島でもダルバートを提供するお店が増えてきました。JR山陽本線横川駅前の「ネパール薬膳料理 nagomi なごみ」さんへ伺いました。「Vatty ヴァッティー ヒマラヤン薬膳料理」さんや「NEPALICO ネパリコ」さんと同じグループですが、オーナーは異なるとのお話でした。
モバイルオーダーで『ネパール薬膳ダルバート』をマトンでお願いしました。
ダルはマスがメインのムングとチャナとのミックス、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
ティンムル入りのミックスチョップ、胡麻、大豆、カシューナッツ、トマトのアチャール、大根、人参、胡瓜、ケラウのミックスアチャール、スライス野菜、ドゥングリが並びました。
ギーを追加注文すると、客席でかけて下さいます。
ネパール薬膳料理 nagomi なごみ
広島市西区横川町3丁目 3-7
https://www.instagram.com/nagomi.nepal/
ダルバートセット Dal bhat set ＠ KANTIPUR カンティプル（豊中市）
インネパ店のダルバート探し、豊中市の「KANTIPUR カンティプル」さんへ伺いました。
メニューに『ダルバートセット Dal bhat set』を用意されており、 
マトンでお願いしました。
ダルはボリとカロチャナがメインで、マス、ムスロ、ムングとの5種類のミックス、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
青菜炒め、
じゃが芋、大根、胡瓜、人参のミックスアチャール、蓮根、パパドゥ、
トマトのアチャール、ミントのアチャールが並びました。
サラダとスープ、
チヤも頂きました。
KANTIPUR カンティプル
豊中市長興寺南 4-3-22
チキンカリー付きのダルバート ＠ MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂（大阪市中央区）
「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂」さんのチキンカリー付きのダルバートです。
ダルはいつものマス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、
チキンカリー、
タルカリは、じゃが芋、人参、キャベツ、茄子、インゲン、ケラウです。
大根のアチャール、トマトのアチャール、ピーナッツのアチャール、青菜炒め、生野菜が並びました。
追加でムスタンチップス Mustang Chips（カンチャンパ Kanchemba）、 
檸檬のアチャール、大根、檸檬、ゴーヤのミックスアチャール、
チヤも頂きました。
大阪メトロ谷町線谷町六丁目駅、空堀商店街からも近い、お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂（大阪市中央区）」
MUSTANG THAKALI CHULO
ダルバート食堂
大阪市中央区谷町 6丁目13-6
http://dalbhat-shokudo.com/
https://twitter.com/dalbhat_nepal
https://www.instagram.com/dalbhat_shokudo/
芋の蔓とココナッツのさっと炒め ＠ カラピンチャ Karapincha（神戸市灘区）
「カラピンチャ Karapincha」さんのライス＆カリー、
メインを白茄子のカリー で、
ご飯をスリランカ米（スドゥキャクル）に変更、ルヌミリスを追加でお願いしました。
レンズ豆のカリー、素揚げオクラの和え物、豆の揚げせんべい、
芋の蔓とココナッツのさっと炒め、冬瓜の煮物、追加のルヌミリスが並びました。
椰子の花蜜がけヨーグルトも付いていますが、
ワタラッパン、
紅茶を追加で頂きました。
阪急神戸線王子公園駅近くのお店で頂ける美味しい料理は
→「カラピンチャ Karapincha（神戸市）」
カラピンチャ Karapincha
神戸市灘区王寺町 1-2-13
http://karapincha.jp/blog/
https://twitter.com/karapinchajp
https://ja-jp.facebook.com/karapincha.jp/
https://www.instagram.com/karapincha_jp/?hl=ja
台南擔仔麵 ＠ Shangri-La’s Far Eastern Plaza Hotel Tainan（台南市）
【台湾旅行 2025年 3日目 その1】
当初は台湾の北の海上を通過するはずの台風の進路予想、日に日に南にずれていき、台南、高雄を直撃する可能性が高くなりました。予定を前倒しして、3日目の朝のうちに高雄へ移動することにし、前の日に台鐡のチケットを購入しておきました。朝食は、2泊で1食付いているホテルの Buffet で頂くことにしました。
台湾料理メニューも並ぶ中から、
台南擔仔麵 Tainan Dan Tze Nooodles をお願いし、
芋泥包 Taro Buns と、
フルーツを頂きました。
Shangri-La’s Far Eastern Plaza Hotel Tainan
台南市東區大學路西段 89號