インネパ店のダルバート探し、大阪市浪速区の「EVEREST TANDOORI NAMBA エベレストタンドリー 難波店」さんへ伺いました。
Nepali Thali Set のメニューが用意されており、
その中から『マトンタカリタリセット Mutton Thakali Thali Set』をお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックスと思われますが、店の方にはミックスダルとしかお答え頂けませんでした。
マトンカリー、
カリフラワー、ブロッコリー、人参、インゲンのタルカリ、青菜炒め、
スライス野菜、、トマトのアチャール、大根のアチャール、、パパドゥが並びました。
テーブルでのギーのサービスが当たり前の様になってきました。
EVEREST TANDOORI NAMBA
エベレストタンドリー 難波店
大阪市浪速区難波中 2-8-95 1F
メニューに『ネパールダルバート Nepali Dal Bhat』を用意されており、
お願いしました。
ダルはチャナ、
チキンティッカ、青菜炒め、ダヒ、パパドゥが並びました。
サラダも供されます。
メニューにタカリカナセット Thakali Khana Set を用意されており、
マトンタカリセットをお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
ダヒ、青菜炒め、人参、胡瓜、玉葱のアチャール、
トマトのアチャール、スライス野菜、じゃが芋、大根、蓮根、オクラが使われたタルカリ、パパドゥが並びました。
追加でチヤも頂きました。
ジャンボホタテの炙り、
ルースのチョップサラダ 、
ポーターハウス(2人前)と
リブアイに、
ベイクドポテトと
アスパラガスのグリルも添えました。
飲み物はグラスでお願いした Organic Sauvignon Blanc, SHANNON RIDGE, CA、
バーボンベースのショートカクテル BOURBON STREET MANHATTAN を挟んで、
Cabernet Sauvignon, Twenty Rows, Napa Valley, CA も頂きました。
デザートはアップルクランブルタルト グラニースミスとシュトロイゼル、バニラアイス添えと
カプチーノです。
残念ながら ダルバート、ネパリカナセットの用意はなく、軽食メニューのみです。
パニプリを頂きました。

マトンタリをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリー、
ブロッコリー、じゃが芋、人参、インゲンのタルカリ、
青菜炒め、じゃが芋と人参のアチャール、トマトのアチャール、パパドゥが並びました。
サラダとスープ、
チヤも頂きました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
チキンカリー、
じゃが芋、ブロッコリー、グリーンピースのタルカリ、
ダヒ、スライス野菜、
青菜炒め、ミックスアチャール、パパドゥが並びます。
前回は最初から添えられていたギーがテーブルでのサービスに変わっていました。
追加でチヤも頂きました。
住吉本店ではナン&カレーはありませんでしたが、金剛店にはナン&カレーのメニューも用意されています。ダルバートのメニューの中から、
チキンマトンセットをお願いしました。
ダルはおそらく、マス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
チキンカリー、
骨付き皮付き肉が使われたマトンカリー、
カリフラワーとオクラのタルカリ、青菜炒め、ポテトブジャ、
キムチ、グンドゥルック、トマトのアチャール、
大根のアチャール、スライス野菜、、パパドゥ、ダヒが並びました。
追加でチヤも頂きました。
Special Nepali Menu に「ネパールカナセット Nepali Khana Set」を用意しておられ、
マトンカナセットをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ボリのミックス、
マトンカリー、
ブロッコリー、カリフラワー、じゃが芋のタルカリ、
じゃが芋のアチャール、
ダヒ、スライス野菜、ミントのアチャールが並びました。
今まで用意されていなかったダルバート、『ネパールカナセット Nepali Khana Set』がメニューに登場です。
マトンでお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムングのミックス、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
じゃが芋、カリフラワー、いんげん、人参のタルカリ、ダヒ、
トマトのアチャール、青マンゴーのアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びました。
追加でマサラチヤも頂きました。