インネパ店のダルバート探し、姫路市の「Third Eye サードアイ 姫路今宿店」さんへ伺いました。以前大阪のお店で何店舗あるのかお尋ねしたところ、 4店舗とのお答えでしたが、今や、谷町5丁目店、恵美須町店、玉造店、姫路今宿店、姫路辻井店と5店舗展開です。
メニューに『ダルバートセット Dal Bhat Set』を用意されており
お願いしました。
ダルは、マス、ムング、チャナのミックス、
マトンカリー、
ブロッコリー、じゃが芋、マショウラ、インゲン、ケラウのタルカリ、
青菜炒め、ダヒ、
サラダ、大根のアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びました。
チヤも頂きました。
大阪市内と姫路市内で多店舗展開される、それぞれのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「Third Eye サードアイ(大阪市、姫路市)」
Third Eye サードアイ 姫路今宿店
姫路市東今宿 4-5-3
予約なしで伺いましたので、この日は『ヒレとロースのハーフ&ハーフ膳』しか用意が無いとのことでした。
それをお願いしました。
低温調理との事で、本来はもっとピンク色が残るのでしょうが、無理を言ってしっかり長めに揚げて頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリはイスクス(隼人瓜)とじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは柘榴のアチャール、
さつま芋の蔓と赤玉葱のアチャール、
冬瓜のアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、赤蕪も添えられ、
チヤも頂きました。
お店の外の電飾スタンドには『Khana Set カナセット』が記されていますが、店内のメニューブックには記載がありません。
お尋ねすると作っていただけました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、ラジマ、ボリのミックス、
マトンカリー、
青菜炒め、
大根、人参、胡瓜のミックスアチャール、胡瓜スライス、パパドゥが並びました。
サラダと
チヤも頂きました。
これまた入りにくそうな扉が有ります。
店内は半分食材店になっています。
メニューの中から、
『Swayambhu Set』をお願いしました。
ダルは、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリー、
人参、胡瓜、玉葱のアチャール、青マンゴーのアチャール、ロティ、パパドゥ、トマトのアチャールが並びます。
チヤも追加で頂きました。
メニューの中から
『芒果燉奶』を頂きました。
レモンのアチャール、ゴーヤのアチャールも追加で頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、
胡麻のアチャール、トマトのアチャール、大根のアチャール、
茄子、じゃが芋、人参、ズッキーニ、キャベツ、グリーンピースのタルカリ、生野菜、青菜炒めも並びました。
この日はメニュー外の ウォー(バラ)もたまご入りで用意して下さいました。
チヤも追加で頂きました。
Nepali Special として『Nepali Khana Set ネパールカナセット』を用意されていますので、
お願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムングのミックス、
骨付き皮付き肉が使われたマトンカリー、
チキンカリー、共にしっかりネパール仕様です。
青菜炒め、人参と生姜のアチャール、人参、グンドゥルックとバトマス、胡瓜、パパドゥが並びました。
サラダと
チヤも頂きました。
Nepali Special Lunch メニューの中の
『ネパールセット(マトン)Nepali Set Mutton』にはダルが付いていないので、追加でダルも一緒にお願いしました。
そのダルは、ムスロとムングのミックス、
骨付き皮付き肉が使われたマトンカリー、
青菜炒め、スライス野菜、パパドゥ、
トマトのアチャールが並びました。
サラダとスープ、
チヤも頂きました。
『帆立貝のデヴィル』、
ライス&カリーの『スペシャルセイロンプレート』をお願いしました。
ビーフカリー、スパイスたまご、
茄子とさつま芋、パイナップルとパプリカ、
パパダン、ビーツ、大根と韮、ポルサンボーラ、
四角豆とインゲン、パリップが並びました。
追加でワタラッパンとタラグリ、
紅茶も頂きました。