豊中市の「HAASA KITCHEN ハーサキッチン」さんの『ネパールタリセット Nepali Thali Set』です。
この日もネパール仕様で仕上げて頂きました。マスコダル、
セミドライタイプのマトンカリー、
ブロッコリー、じゃが芋、インゲン、人参、グリーンピースのタルカリ、
ダヒ、青菜炒め、じゃが芋のアチャール、パパドゥ、
大根のアチャール、スライス野菜、トマトと胡麻のアチャールが並びました。
サラダと、
チヤも頂きました。
阪急電鉄豊中駅近くのお店で頂ける料理の数々は
→「HAASA KITCHEN ハーサキッチン(豊中市)」
HAASA KITCHEN
ハーサキッチン
豊中市本町 3-8-2
Nepali Menu を用意されており、
マトンカナセット Mutton Khana Set をお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
ブロッコリーとじゃが芋のタルカリ、
青菜炒め、パパドゥ、トマトのアチャールが並びました。
おまけで骨付きチキン、じゃが芋、グリーンピースの一皿を添えて下さいました。
サラダと
チヤも頂きました。
チョラバトゥラ Chola Bhatura です。
ディナーダルバートも頂きました。
ダルはラハル、
チキンカリー、
グンドゥルックコジョル、
ダーラネポークフライ、青菜炒め、茄子とパプリカ、
筍とじゃが芋、胡瓜とじゃが芋、大根と人参、
大根のパングラン、茄子とトマトとダニヤのアチャール、パパドゥが並びました。
グラブジャムンとスリカン、
チヤも付いています。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
マスはチキンカリー、
タルカリはロマネスコ、じゃが芋、ハリヨラスンです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは蜜柑と蕗のアチャール、
土筆とマショウラのアチャール、
大根のアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、蕗の薹のパコラも添えられています。
チヤも頂きました。

しかも「EVEREST TANDOORI」さんと共通です。先達が
テーブルでギーのサービスも受け
頂いたマトンタカリタリセット Mutton Thakali Thali Set、
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリー、
ブロッコリー、じゃが芋、インゲンのタルカリ、青菜炒め、
トマトのアチャール、大根のアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びました。
コーラも付いています。
ランチセットの中から、Aランチ『銘柄林SPF豚肉と有機米の魯肉飯 (ルーローハン)と希少部位豚バラ軟骨と季節の野菜を使った台湾スープ』を頂きました。
魯肉飯に滷蛋が添えられ、
この日の肉団子入りの野菜スープ、
泡菜と台湾小菜が並びます。
茉莉花茶も供されます。
カオマンガイ ข้าวมันไก่、
トムヤム風味の豚挽き肉麺 ก๋วยเตี๋ยวต้มยําหมูสับ クイッティアオトムヤムムーサップを頂きました。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜には、パリップ、殻付きコスアタのカルポルマルワ Kos Ata Kalu Pol Maluwa、
ビーツと人参、カダラテンパラード、ルヌデヒ、パパダン、
ポルサンボーラ、ハールマッソと韮とパプリカ、カトゥレットが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
メニューに『ネパールのご飯セット Nepali Khana Set』を用意されており
お願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
チキンカレーはクルクル付きのナン&カレー仕様、
青菜炒め、スライス野菜、パパドゥ、
大根と人参のアチャール、ダヒ、トマトのアチャールが並びました。
手前に飲食用のテーブル、奥が食材店になっています。
メニューにダルバート 2種用意されており、
『ダルバートセット(マトン)』をお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
マトンカレー、
青菜炒め、既製品の青マンゴーとライムのピックル、スライス野菜、パパドゥが並びました。