Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
「ラサハラ RASA HALA」さんへ伺い、アラテルダーラ、ハールマッソーのバドゥマ、マサラワデーの『スリランカあて 3種盛』、
『帆立貝のデヴィル』、
ライス＆カリーの『スペシャルセイロンプレート』をお願いしました。
ビーフカリー、スパイスたまご、
茄子とさつま芋、パイナップルとパプリカ、
パパダン、ビーツ、大根と韮、ポルサンボーラ、
四角豆とインゲン、パリップが並びました。
追加でワタラッパンとタラグリ、
紅茶も頂きました。
大阪メトロ御堂筋線東三国駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「スリランカ料理 ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）」
大阪市淀川区東三国 4-17-6
https://www.facebook.com/RASAHALA
2025年の Tihar ティハール、Lakshmi Puja (Laxmi Puja) ラクシュミプジャは 10月20日でした。「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんでは夕刻にプジャが行われ、お店の入り口に曼荼羅、ランゴリが描かれ、
神様の通り道が
祭壇までのびています。
Lakshmi Puja スペシャルダルバートも
用意されました。
ダルはマス、ムング 2種、ラハル、チャナのミックス、
骨付き地鶏のカリー、
南瓜と茄子のタルカリ、
京丹波しめじと椎茸のチョイラ、
柿と木耳のアチャール、
オクラ、赤オクラ、紫蘇の実のアチャール、
林檎、みかん、柿のアチャール、青菜炒めが並び、
零余子のスパイス炒め、柘榴のスパイス炒めが添えられています。
セルロティ、ズーズーダゥ、チヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜には、ムルンガの葉と海老のテルダーラ、シンハラアッチャール、
ポロスのアンブラ、ゴーヤのサラーダ、
パパダン、インゲン、カトゥレット、蓮根が並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。ハラパも添えて頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井 2丁目 7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
インネパ店のダルバート探し、阪急神戸線春日野道駅近くの「Kutumba Kitchen」さんへ伺いました。以前「The Khukuri」さんが営業されていた店舗をほぼ居抜きで、オーナーチェンジと共に名前も変えて 10月1日にオープンされたとのことです。
メニューの中から、
『Nepali Khana Set』をマトンでお願いしました。
ダルはムスロのみが使われ、
骨付き肉が使われたマトンカリーは汁気の少ないタイプ、
大根のアチャール、スライス野菜、パパドゥ、トマトのアチャール、
青菜炒め、じゃが芋、人参、ブロッコリーのタルカリが並びました。
追加でチヤも頂きました。
神戸市中央区筒井町 3-17-4
インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いです。尼崎市の「RUNGBU KITCHEN ルンブキッチン」さんへ伺い、
カナセット Khana Set メニューの中から、
『タカリカナセット Thakali Khana Set』をマトンでお願いしました。
ダルは、マスとチャナのミックス、
マトンカリー、
じゃが芋とカリフラワーのタルカリ、
ダヒ、パパドゥ、スライス野菜、トマトのアチャール、
よく発酵した大根のアチャール、大根と人参のアチャール、青菜炒めが並びます。
食前のサラダも供され、
テーブルでギーのサービスも有ります。
チヤも追加で頂きました。
尼崎市立花町 1-17-2
豊中市の「HAASA KITCHEN ハーサキッチン」さんの『ネパールタリセット Nepali Thali Set』です。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリー、
じゃが芋、ブロッコリー、人参、インゲン、牛蒡、グリーンピースのタルカリ、
ダヒ、じゃが芋のアチャール、青菜炒め、パパドゥ、
大根のアチャール、ゴーヤ、スライス野菜、トマトのアチャールが並びました。
サラダと、
チヤも頂きました。
阪急電鉄豊中駅近くのお店で頂ける料理の数々は
→「HAASA KITCHEN ハーサキッチン（豊中市）」
豊中市本町 3-8-2
「そば 玄生」さんへ伺いました。この日の蕎麦前は、
滋賀県長高浜市の「上原酒造」さんの『純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 不老泉』、
鯛、鮪、帆立、甘海老の『魚介と分葱のぬた和え』
土瓶蒸しです。
〆の十割そば『玄生』は新そばです。
インネパ店のダルバート探し、奈良市の「AROMA KITCHEN & BAR アロマ キッチン＆バー」さんへ伺いました。
ダルバート『Nepali Curry Set ネパールカレーセット』を用意されており、 
マトンでお願いしました。
ダルはマスとムスロのミックス、
マトンカレーはナン＆カレー仕様、
即席タイプのじゃが芋、人参、玉葱のアチャール、
大根のアチャール、
ロティ、ダヒが並びます。スープとサラダ、
チヤも頂きました。
奈良市矢田町 5308-1
翌日以降の段取りを済ませ、一休みした後、夕食に出かけます。
「阿來排骨飯」さんへ伺いました。
排骨飯をお願いすると、排骨、
キャベツ、筍、滷蛋、
酸菜が添えられたご飯が並び、
紫菜湯も追加でお願いすると、
立派な夕食です。
高雄市新興區開封路 118號
広島市のスリランカ料理店「HOTEL HIRAKUBO」さんへ伺いました。
Rice＆Curry のメニューの中から、 
メインをチキンカリーで、太刀魚のフィッシュフライとルヌデヒを追加でお願いしました。
チキンカリー、
パリップ、ポルサンボーラ、
太刀魚のフィッシュフライ、水菜のサンボーラ、パパダン、
茄子のカリー、長芋のテルダーラ、
ルヌデヒが並びました。
追加でワタラッパンとキリテも頂きました。
広島市中区宝町 8-12
https://www.instagram.com/hotel.hirakubo_curry/