大阪市淀川区の「台湾商店料理 佳伶」さんへ初めて伺いました。
メニューブックの中から排骨飯を頂きました。
ご飯の上に排骨、滷蛋、鹹菜、キャベツ、胡瓜が並びます。
スープがメニューになく、何か出来ますかとお願いしたところ、酸辣湯を作って下さいました。早速この酸辣湯、酸辣湯麺と共に新たにメニューに加わるようです。
台湾商店料理 佳伶
大阪市淀川区東三国 6-4-12
パンの実のキラタとアグナコラのマッルン ＠ シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市）
「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。
メインはチキンカリー、
茄子のモージュ、パンの実のキラタ Del Kirata 、
アグナコラのマッルン Aguna Kola Mallum、カトゥレット、
パリップ、ビーツ、カシューナッツとインゲン、パパダンが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、ドドルも添えて下さり、キリテと頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
Shanthi Lanka
シャンティーランカ
宝塚市平井 2丁目 7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
ダルバート Dal bhat ＠ ヒラ HEERA（堺市北区）
インネパ店のダルバート探し、堺市北区の「ヒラ HEERA」さんへ伺いました。
メニューにダルバートの用意があり
お願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナ、カロチャナ、カブリチャナ、ラジマ、ボリのミックス、
マトンかチキンか聞かれなかった理由の茄子キーマカレー、
パパドゥ、大根のアチャール、じゃが芋、胡瓜、人参のミックスアチャール、
トマトと胡麻のアチャール、デザート仕様のヨーグルトが並びました。
スープとサラダも供され、
マサラチヤも追加で頂きました。
ヒラ HEERA
堺市北区長曽根町 1207-4
ディナーダルバート、グッチャモモ、パニプリ ＠ Nepal Tea House Kathmandu（大阪市北区）
大阪市北区の「Nepal Tea House Kathmandu」さんの、グッチャモモと、
パニプリ、
そしてディナーダルバートです。
ダルはラハル、
皮付き肉が使われたカシコマス、
発酵大根のシンキジョル、
ダーラネポークフライ、南瓜、
青菜炒め、カリフラワー、オクラ、
大根、人参、胡瓜のミックスアチャール、大根のパングラン、トマトとダニヤのアチャール、パパドゥが並びました。
シカルニとグラブジャムン、
チヤも付いています。
2026年2月からは「Nepal Tea House Kathmandu（大阪市北区）」
2019年3月までは「ターメリック Turmeric（西宮市甲子園口）」
Nepal Tea House Kathmandu
大阪市北区豊崎 7-3-8
https://www.instagram.com/turmerickiran/
https://x.com/nepalteaho11661
季節のスペシャルダルバート（春）その２ 2026年 ＠ マナカマナ Manakamana（大阪市中央区）
「マナカマナ Manakamana」さん恒例の『季節のスペシャルダルバート（春） Basanta ritu ko Dal bhat』です。
いつもの様に、SNS での告知やお品書きにもネパール語が添えられています。
ダルはムスロとムングのミックス、
菜花（くきたち菜花、白菜菜花、つぼみ菜花）とパニール、
石岡高菜のタルカリ、八事五寸人参とタワラマゼランのアチャール、葉玉葱とと赤芽里芋のタルカリ、
赤筋大根のアチャール、トマトのアチャールが並びました。
八事五寸人参のハルワも添えられ、
追加でお願いしたチヤと頂きました。
大阪メトロ堺筋線北浜駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「マナカマナ Manakamana （大阪市中央区）」
ネパール・インド料理
マナカマナ Manakamana
大阪市中央区平野町1-6-10
サンケン北浜ビル地下1階
マトンカレー定食 ＠ KABITA CURRY HOUSE & SPICE MART（大阪市住吉区）
インネパ店のダルバート探し、大阪市住吉区の「KABITA CURRY HOUSE & SPICE MART」さんへ伺いました。
『ネパール定食メニュー』の中から
マトンカレー定食をお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカレーはナン＆カレー仕様、
カリフラワー、南瓜、人参、インゲンのタルカリ、
青菜炒め、トマトのアチャール、パパドゥが並びました。
サラダも供されました。
KABITA CURRY HOUSE & SPICE MART
大阪市住吉区山之内 2-1-20
台湾ビーフン炒め、鶏排、ルーロー飯、小龍包、台湾風大根餅 ＠ 台湾料理 営業中 東三国店（大阪市淀川区）
大阪市淀川区の「台湾料理 営業中 東三国店」さんへ再訪です。台湾料理メニューの中から台湾ビーフン炒め、
鶏排、
ルーロー飯、
点心メニューの中から、小龍包、
台湾風大根餅、
デザートに杏仁豆腐を頂きました。
台湾料理 営業中 東三国店
大阪市淀川区東三国 4-1-21
SECO DE PATO A LA NORTEÑA ＠ LOS ANGELES ロスアンヘレス（堺市堺区）
堺市堺区のペルー料理店「LOS ANGELES ロスアンヘレス」さんへ伺いました。
メニュー表は有りますが、何が出来るかはお店の方に聞いてみます。
Seco de Pato A La Norteña もメニューブックに載っており、
尋ねると Carne 牛肉、Cordero 羊肉も用意があるとの事でしたが Pato ダックでお願いしました。
Canárioと
Patoに
Sarsa Criollaが添えられています。
ペルーの唐辛子、Rocoto ロコトも置かれます。
Chicha morada チチャモラーダも頂くと、
トウモロコシのおつまみも供して下さいました。
LOS ANGELES ロスアンヘレス
堺市堺区三宝町 4丁232-47
マトンチョイラ、ダーラネポークフライ ＠ Nepal Tea House Kathmandu（大阪市北区）
大阪市北区の「Nepal Tea House Kathmandu」さんの BISTRO TIME MENU の中から、
マトンチョイラと
ダーラネポークフライです。
ディナータイムのダルバートもメニュー入りです。
スリカンとカロジャムン、
チヤも付いています。
追加で Bhote Chiya も頂きました。
2026年2月からは「Nepal Tea House Kathmandu（大阪市北区）」
2019年3月までは「ターメリック Turmeric（西宮市甲子園口）」
Nepal Tea House Kathmandu
大阪市北区豊崎 7-3-8
https://www.instagram.com/turmerickiran/
https://x.com/nepalteaho11661
ネパールセット Nepali Set ＠ SONIYA ソニヤ（堺市北区）
インネパ店のダルバート探し、堺市北区の「SONIYA ソニヤ」さんへ伺いました。京都で店舗展開されている同名店とは関係ないそうです。
メニューにネパールセット Nepali Set を用意されており、
マトンでお願いしました。
豆カレーはマス、ムスロ、ムング、チャナ、ラジマのミックス、
マトンカレーもナン＆カレー仕様、
野菜カレーは人参、グリーンピース、コーンのミックスベジタブルにしめじ、インゲン、じゃが芋です。
青菜炒め、青マンゴーとレモンのアチャール、パパドゥが並びました。
スープとサラダ、
チヤも頂きました。
SONIYA ソニヤ
堺市北区大豆塚町 1丁12-30