インネパ店のダルバート探し、尼崎市の「すずしい SHUJUSHI」さんへ伺いました。
メニューにはダルバート、ネパリカナの記載がなく、お尋ねすると「時間がかかるが良いか」との確認の上で作って下さいました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリー、
人参、胡瓜、玉葱、キャベツのアチャール、じゃが芋、人参、インゲン、グリーンピースのタルカリ、スライス野菜、
青マンゴーのアチャールが並びました。
サラダと、
ラッシーも添えて頂きました。
すずしい SHUJUSHI
尼崎市東難波町 5-4-7
タイ料理のメニューも有り、
ヤムウンセン Yam Un Sen、
カオパックン Khao Phad Kun を頂きました。
『ネパールタリーセット Nepali Thali Set』も用意されており、
マトンに変更でお願いしました。
ダルは、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリー、
青菜炒め、
トマトのアチャール、大根のアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びます。
チヤも頂きました。
メニューに『ダルバートセット』が用意されており、
お願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックスと思われ、
チキンカレーはナン&カレー仕様、
アルジラ、青菜と大根のタルカリ、
大根、人参、玉葱、コーンのミックスアチャール、ダヒ、
サラダ、パパドゥが並びました。
チヤも頂きました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
マスはチキンとどくだみ、
タルカリは筍、茄子、じゃが芋とどくだみです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは葡萄のアチャール、
じゃが芋、ケラウ、どくだみのアチャール、
筍のアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒めも、大根葉、ほうれん草、小松菜にドクダミが加わり、
スパイシーアンダと大蒜の茎も添えられています。
チヤも頂きました。
ディナーメニューに
『ネパールカナセット Nepali Khana Set』を用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナ、ラジマのミックス、
マトンカレーはナン&カレー仕様、
じゃが芋、ブロッコリー、人参、インゲン、コーンのタルカリ、
じゃが芋と胡瓜のアチャール、
ダヒ、スライス野菜、パパドゥが並びました。
チヤも頂きました。
ランチメニューにも『ネパールターリーセット Nepali Thali Set』を 4種類用意されており、
メインをマトンでお願いいました。
ダルはマスコダル、
骨付き肉のマトンカリー、
じゃが芋、カリフラワー、インゲン、グリーンピースのタルカリ、
大根、人参、胡瓜のミックスアチャール、トマトのアチャール、スライス野菜、
青菜炒め、ダヒ、パパドゥが並びました。

グランドメニューとは別に、
『ネパールカナセット Nepali Khana Set』をお願いしました。
チャナコダル、
マトンカリー、
青菜炒め、大根のアチャール、
トマトのアチャール、野菜サラダが並びます。
チヤも頂きました。
ランチメニューに『ネパールターリーセット Nepali Thali Set』が用意されており、
お願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種のミックス、
チキンカリー、
じゃが芋、ブロッコリー、人参、インゲンのタルカリ、青菜炒め、パパドゥ、
胡瓜、人参、玉葱のミックスアチャール、トマトのアチャール、ダヒが並びました。
チキンスープ、
サラダ、
チヤも頂きました。
『Nepali Khana Set』を 3種類用意されており、
マトンカナセット Mutton Khana Set をお願いしました。
ダルは粒感を無くしたチャナコダル、
骨付き肉のマトンカリーはネパール仕様、
パパドゥ、じゃが芋とキャベツのタルカリ、トマトと胡麻のアチャール、
青菜炒め、スライス野菜、フライドポテトが並びました。ご飯にはギーもかけて頂きました。
手前がレストランスペース、
奥が食材店です。

紀州うすい実えんどうと赤そら豆のプラオ、
ムスロとムングのダル、
おかのりとパニール、
スナップエンドウとキャベツのタルカリ、
ズッキーニのパコラ、
トマトのアチャール、甘夏のアチャールが並びました。
チヤも頂きました。