インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回はカレーはなこさんの後追いです。福山市の「HIMALAYAN SAKURA ヒマラヤ サクラ」さんへ伺い、
メニューに記された
『ネパールダルバートセット Nepali Dal Bhat Set』をお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムングのミックス、
マトンカレーはナン&カレー仕様、
青菜炒め、じゃが芋のタルカリ、グンドゥルック、大根、胡瓜、人参のミックスアチャール、
ポテトフライ、スライス野菜、パパドゥ、ダヒが並びました。
マトンカレー以外はしっかりとネパール仕様なのでお尋ねすると、「ネパール仕様のマトンカリーは以前食べてもらえなかったから、、、」とのことでした。チヤも頂きました。
HIMALAYAN SAKURA
ヒマラヤ サクラ
福山市入船町 2-5-19
『GW スペシャル Non Veg Meals』です。
ベビー帆立のクルマ、
栗南瓜のサンバル、
ダル、ポディ&ギー、フルーツ人参と新キャベツのポリヤル、
マトンボーンラッサム、パイナップルのパチャディ、ほうれん草のクートゥ、
ソフトシュリンプのラワフライ、ミントチャトニ、大蒜ウルガイ、パパドが並びました。
マサラチャイも追加で頂きました。
ますミャンマーハイボール(グランドロイヤル)をお願いし、
タイ&ミャンマー料理のメニューの中から、ミャンマー料理(タイヤイ料理、シャン民族料理)を頂きました。
『お茶の葉サラダ』、
『シャンカレー』です。
お惣菜も販売されており、手羽先の『ピッガイトート』、
砂肝、大蒜の芽の『パックンナイガイ』を持ち帰りました。
この日は『THAKALI SET』をお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉のマトンカリー、
ダヒ、
じゃが芋、ゲラグリコタルカリ、青菜炒め、
グンドゥルック、ギー、トマトのアチャール、スライス野菜、大根のアチャールが並びました。
ダルはマス、ムング 、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリはアルタマボリ、じゃが芋、筍、ボリです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは苺のアチャール、
筍のアチャール、
じゃが芋とダニヤのアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、筍と人参のパコラも添えられています。
菜の花のパコラと
チヤも頂きました。
マトンカザセット Mutton Khaja Set をお願いしました。
チウラとアンダの周りに、
骨付き皮付き肉のマトンカリー、
バトマスとグンドゥルック、
ダルモート、
スライス野菜、大根、人参、胡瓜のアチャールが並びました。
ネパリカナ『ネパールライスセット Nepali Rice Set』が用意されており、
お願いしました。
ダルはムスロダル、
マスはセミドライタイプのチキン、
アルカウリ、じゃが芋とカリフラワー、
大根のアチャール、青菜炒め、パパドゥ、
チャナ、胡瓜、人参、じゃが芋のアチャール、スライス人参が並びました。
メニューに『ダルバートセット』が用意されており、
マトンカリー付きでお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリーは他にお客さんが居られなかったのでお願いしてネパール仕様に変更して頂き、
じゃが芋、キャベツ、玉葱のアチャール、
トマトのアチャール、パパドゥが並びました。
食前にサラダ、
食後にチヤも頂きました。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜には、カダラ、ピピンニャ、
ゆで卵、ポロスのアンブラ、
キャベツのマッルン、パパダン、葱とケンドのテルダーラが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、アッガラも添えられ、キリテと頂きました。
メニューに「ダルバートセット Dal Bhat Set」が用意されており、
マトンカリーでお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉のマトンカリー、
マショウラ、じゃが芋、いんげん、グリーンピースのタルカリ、
スライス野菜、青菜炒め、
大根のアチャール、
ダヒ、サラダ、パパドゥが並びました。
チヤも頂きました。