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福井県のソースかつ丼ヒレカツ丼＠とんかつ㐂多呂（大阪市北区）

福井県のソースかつ丼が頂ける「とんかつ㐂多呂」さんへ伺い、メニューの中から、『ヒレカツ丼』をサラダ、みそ汁付きのセットでお願いしました。

とんかつ㐂多呂

大阪市北区本庄東 2-15-4

鰯カリー付きのスペシャルセイロンプレート＠ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）

「ラサハラ RASA HALA」さんのライス＆カリーの『スペシャルセイロンプレート』です。メインを鰯でお願いしました。副菜にはビーツ、ムング豆のカリー、キャベツの外葉のマッルン、ソヤミートのカリー、大根と韮のテンパラード、パイナップルとパプリカ、ポルサンボーラ、茄子のモージュ、里芋のカリー、パパダンとスパイス玉子が並びました。追加でキトウルパニがけのアイスクリームとキリテを頂きました。

大阪メトロ御堂筋線東三国駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「スリランカ料理ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）」

RASA HALA ラサハラ

大阪市淀川区東三国 4-17-6
https://www.facebook.com/RASAHALA

バナナとさつま芋のアチャール＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種類、ラハル、チャナ、ガハットのミックス、マスはチキン、タルカリはアルカウリ、じゃが芋とカリフラワーです。アチャールは 3種類、果物シリーズはバナナ、さつま芋、レーズン、カシューナッツのアチャール、大根のアチャール、人参、胡瓜、キャベツのアチャールが並び、青菜炒め、パパドゥ、ウォーチリも添えられています。ズーズーダゥとチヤも頂きました。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」

ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町 1-3

https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j

タカリカナセット Thakali Khana Set ＠京都ジャクソン KYOTO JUCTION（京都市上京区）

インネパ店のダルバート探し、京都巡りです。「京都ジャクソン KYOTO JUCTION」さんへ伺いました。『ネパールカナセット Nepali Khana Set』が3種類用意されており、『タカリカナセット Thakali Khana Set』をお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラジマのミックス、チキンカリーは骨付き肉のククラコマス仕様、カリフラワー、ブロッコリー、じゃが芋、インゲン、エンドウ豆のタルカリ、青菜炒め、スライス野菜、ギー、大根のアチャール、ダヒ、檸檬のアチャールが並びます。ディナーメニューには、ネワリカザセット Newari Khaja Set なども載っています。

京都ジャクソン
KYOTO JUCTION

京都市上京区亀屋町 54

ヒラマサのミリスマール付きのライス＆カリー＠シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市）

「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。新たな試みとして期間限定で、メインにチキンカリー、ポークカリーの他にフィッシュカリーを用意されました。この日はヒラマサのミリスマールでした。副菜には、パリップ、大根のカリー、パパダン、アレッタ、ターサイ、小松菜のマッルン、パイナップル、カトゥレット、ポルサンボーラが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと一緒に頂きました。

「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」

Shanthi Lanka
シャンティランカ

宝塚市平井 2丁目 7-11

https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja

マトンカナセット Mutton Khana Set ＠乾杯大阪 KANPAI OSAKA（大阪市北区）

インネパ店のダルバート探し、まだまだ続きます。居酒屋さんの様なネーミングの「乾杯大阪 KANPAI OSAKA」さんへ伺いました。流行りの壁絵も有ります。メニューにはナン＆カレーもあり、ダルバートは『ネパールカナセット Nepali Khana set』として用意され、マトンカナセットを頂きました。ダルは、ムスロ、ムング、チャナ、ラジマのミックス、マトンはナン＆カレーに合うグレイビーベース、ブロッコリーとインゲン、コーン、人参、グリーンピースのミックスベジタブルのタルカリ、青菜炒め、スライス野菜、トマトと胡麻のアチャールが並びます。

乾杯大阪
KANPAI OSAKA

大阪市北区曽根崎 1-7-2

休業前最後のダルバート＠サンチャイ Sanchai（宝塚市）

「サンチャイ Sanchai」さん、お店の SNS で『現店舗での営業終了、1月23日からしばらくの休業』を告知されました。急ぎ駆付けダルバートを頂きました。ダルはマス、ムスロ、ムングのミックス、マスのチキンはセミドライタイプ、チキン、じゃが芋、インゲンのジョルタイプのタルカリ、じゃが芋のアチャール、大根のアチャール、青菜炒め、パパドゥ、ゆで卵、カチュンバル、トマトのアチャールが並びます。スープとチヤも頂きました。

阪急今津線逆瀬川駅前のお店で頂ける美味しい料理の数々は
→サンチャイ Sanchai （宝塚市逆瀬川）

サンチャイ Sanchai

宝塚市小林 1-4-40

https://www.facebook.com/currysanchai
https://www.instagram.com/sanchiyai/?hl=ja

カシルジョル付きふつうにおまかせコース＠亜州食堂チョウク CHOWK（大阪市福島区）

「亜州食堂チョウク CHOWK」さんの『ふつうにおまかせコース』2人前です。この日のおまかせは燙青菜【台湾】、トムヤムクン【タイ】、ヤムムーヤーン【タイ】、〆は【ベンガル料理】のカリフラワー、人参、キャベツのバジ、カシルジョル、ライタ添え、芽キャベツとトマト入りのムシュリダルでした。マトンが苦手な家人にマサラオムレツも供して下さり、チャイも頂きました。

JR東西線新福島駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「亜州食堂チョウク CHOWK （大阪市福島区）」

亜州食堂チョウク CHOWK

大阪市福島区福島2丁目4-17

http://chowk.pya.jp/
https://twitter.com/AsiaChowk/
https://www.instagram.com/chowk.asia/?hl=ja

ネパールタカリカナセット Nepal Thakali Khana set ＠ RAJA & CAFE（大阪市中央区）

インネパ店のダルバート探し、先達の発信に助けられてばかりです。最寄り駅は北浜駅になる「RAJA & CAFE」さんへ伺いました。先達も記されていますが、「OSAKA JIGRI DOHORI SAJH」なのか「OSAKA JIGRI DOHORI SANGH」なのか定かではありません。ディナーメニューに『ネパールタカリカナセット Nepal Thakali Khana set』が用意されており、チキンでお願いしました。ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナ、ラジマのミックス、チキンカリー、ギー、パパドゥ、ブロッコリー、じゃが芋、インゲンのタルカリ、ポテトフライ、大根のアチャール、スライス野菜、青菜炒め、ダヒが並びます。チヤも頂きました。

RAJA & CAFE
OSAKA JIGRI DOHORI SAJH
OSAKA JIGRI DOHORI SANGH

大阪市中央区高麗橋 2-3-5

マーゲサンクランティ 2024 ＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

2024年の माघे संक्रान्ती マーゲサンクランティ Maghe Sankranti は1月14日です。『ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ』さん、例年この日に因んだ料理を用意されてきました。
→「マーゲサンクランティ Maghe Sankranti 」
→「マーゲサンクランティ 2020」
→「マーゲサンクランティ 2021」
→「マーゲサンクランティ 2022 ヴィーガンダルバート」
→「マーゲサンクランティのスペシャルダルバート 2023」

今年はスペシャルプレートとスペシャルダルバートです。
プレートには、さつま芋 Sakarkhanda、長芋 Tarul、里芋 Pidhalu、ティルコラッドゥ Til ko Laddu、ゴルファキコラッドウ Golfuki ko Laddu (Bhuja ko Laddu)が並びます。チャクゥ Chakku は入手が間に合わなかったとのことです。ダルバートは、ダルがマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、マスがチキン、タルカリはじゃが芋、カリフラワー、ほうれん草です。アチャールは3種類、果物シリーズはドライフルーツ、干し柿、林檎、カシューナッツ、ピーナッツのアチャール、トマトとヘンプシードのアチャール、人参とグンドゥルックのアチャールです。青菜炒め、パパドゥ、じゃが芋と赤玉葱も添えられています。チヤも頂きました。