ネパール食材店のダルバート探し、神戸市兵庫区の「LAXMI MART AND RESTAURANT ラクシュミマート&レストラン」さんへ伺いました。
『Nepali Khana Set』を 3種類用意されており、
マトンカナセット Mutton Khana Set をお願いしました。
ダルは粒感を無くしたチャナコダル、
骨付き肉のマトンカリーはネパール仕様、
パパドゥ、じゃが芋とキャベツのタルカリ、トマトと胡麻のアチャール、
青菜炒め、スライス野菜、フライドポテトが並びました。ご飯にはギーもかけて頂きました。
手前がレストランスペース、
奥が食材店です。
LAXMI MART AND RESTAURANT
ラクシュミマート&レストラン
神戸市兵庫区塚本通 8-1-8

紀州うすい実えんどうと赤そら豆のプラオ、
ムスロとムングのダル、
おかのりとパニール、
スナップエンドウとキャベツのタルカリ、
ズッキーニのパコラ、
トマトのアチャール、甘夏のアチャールが並びました。
チヤも頂きました。
メニューは
マトンセットをお願いしました。
ダルはチャナがメインでムスロもミックスされていそうで、
マトンカリー、
じゃが芋、カリフラワー、ブロッコリー、インゲンのタルカリ、
青菜炒め、スライス野菜、トマトのアチャール、
ダヒ、パパドゥ、大根のアチャールが並びます。
サラダとスープ、
チヤも頂きました。
ランチメニューに『ネパールターリー Nepali Thali』が用意されていますが、
ディナーメニューに『スペシャルネパールターリー Special Nepali Thali』を見つけましたので、
お願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムングのミックス、
マトンカリー、
カリフラワー、ブロッコリー、インゲン、グリーンピースのタルカリ、
トマトのアチャール、ダヒ、
胡瓜、人参、大根、グリーンピースのミックスアチャール、スライス野菜、パパドゥ、フライドチキンが並びました。
サービスでラッシーも頂きました。
メニューにネパール料理も用意されており、
『ネパールカナセット Nepali Khana Set』をお願いしました。
ダルはマス、ムスロのミックス、
マトンカリーは骨付き皮付き肉が使われたネパール仕様、
青菜炒め、
即席タイプのミックスアチャール、
ダヒが並びました。
サラダと
チヤも頂きました。BGMには演歌が流れていました。
牛肉煮込みフーティウ Hủ Tiếu Bò Kho、
ザボンのチェー Chè Bưởi を頂きました。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜には、干し魚ケンドと玉葱のバドゥマ、ポルサンボーラ、
パリップ、カトゥレット、
パセリのサンボーラ、キャベツ、パパダンが並びました。この日のライスはソナマスーリです。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
『ネパールダルバートタルカリセット』と
『ネパールタリセット』を用意されており、
後者をお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉のチキンカリー、
じゃが芋、カリフラワー、人参、インゲン、南瓜、グリーンピースのタルカリ、
青菜炒め、アチャール、パパドゥ、
手羽元が並びました。
サラダとスープ、
チヤも頂きました。
ダルはいつものマス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、
グンドゥルックコジョルにはグンドゥルック、炒り卵、バトマスが使われ、
タルカリは、じゃが芋、人参、キャベツ、茄子、インゲン、ハリヨバトマスです。
大根のアチャール、トマトのアチャール、青菜炒め、生野菜が並びました。
追加で檸檬のアチャール、唐辛子のアチャール、梅のアチャール、
チヤも頂きました。
『ネパールスペシャルセット』を用意されていますので、
お願いしました。
マス、ムスロ、ムング、チャナのミックスダル、
チキンカレーともくるくる付きのナン&カレー仕様、
ブロッコリー、人参、インゲン、蓮根のタルカリ、
青菜炒め、パパドゥが並びました。
サラダとスープも添えられます。