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ネパールスペシャルセットその７＠ネパールキッチン Kathmandu（豊中市）

約 1年前に登場した「ネパールキッチン Kathmandu」さんのダルバート『ネパールスペシャルセット』ですが、当方の勝手な感想をお聞き下さり、少しずつ取り入れて下さいました。ダルの仕様が変わり、マトンカリーがネパール仕様に変わり、チキンチリがブテコマスに変わりました。ご飯もバスマティライスに変更可能です。この日は更に、ダルの味がよく分からなくなるので、ダルは辛くしないで下さいとお願いしました。そのダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、マトンカリー、チキンのブテコマス、ロティ、ダヒ、トマトと胡麻のアチャール、よく発酵した大根のアチャールと人参のアチャール、青菜炒め、パパドゥが並びます。

食前にスープも供されます。

阪急電鉄蛍池駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ネパールキッチン Kathmandu（豊中市）」

ネパールキッチン Kathmandu 蛍池店

豊中市蛍池東町 2-4-8-103

ダルバート Dal bhat その２＠エスタージマハルエベレスト S Tajmahal Everest 畑店（池田市）

「エスタージマハルエベレスト S Tajmahal Everest 畑店」さん、前回訪問はオープン直後でした。オーナーらしき方がお店におられましたので、余計なお世話ですが、感想をお伝えして帰りました。

少し期待してディナータイムに再訪です。メニューに記されたダルバート、構成はランチタイムと一緒で当初と変わらず、ディナー料金で高くなります。今回はチキンでお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、チキンは炒め物、やはり既製品のアチャールが添えられています。何も変わっていませんでした。食前のサラダと、チヤも頂きました。

エスタージマハルエベレスト畑店
S Tajmahal Everest

池田市畑 1-6-28

てん鍋、てんもち＠川福流手打うどん川福中山寺店（伊丹市）

「川福流手打うどん川福中山寺店」さんへ伺い、鍋焼きうどん『てん鍋』、揚げ醤油餅入り海老天うどん、いなり、ころっけ、出汁巻、煮南瓜、茄子の胡麻和えが並ぶ『てんもち』を頂きました。

川福流手打うどん
川福中山寺店

伊丹市荒牧 4-7-1

鴨の治部煮定食＠ごはんや燁（箕面市）

箕面市役所近くの「ごはんや燁」さんへ伺い、週替り定食の中から『鴨の治部煮定食』を頂きました。鴨の治部煮に小鉢が添えられています。家族は『チキン南蛮定食』をお願いしました。

ごはんや燁

箕面市西小路 5-4-12

https://www.ichijunisai-ueno.net/gohanyahana
https://www.instagram.com/gohanya.hana/

ベジダルバート＠ LOVE NEPAL ラブネパール（大阪市住之江区）

「LOVE NEPAL ラブネパール」さんの『ベジダルバート』です。ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス。じゃが芋、インゲン、カブリチャナ、ケラウのタルカリ、青菜炒め、トマトのアチャール、大根のアチャール、トマト、ダニヤ、ヘンプシードのアチャール、ダヒ、生野菜、パパドゥが並びます。檸檬のアチャール、グンドゥルックのアチャールも追加しました。お店に来られていたパタン出身とバクタプル出身のご夫妻に現地の飲食店の情報を教えて頂きました。チヤも頂きました。

南海本線住吉大社駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「LOVE NEPAL（大阪市住之江区）」

LOVE NEPAL

大阪市住之江区浜口東 2-1-11

https://www.instagram.com/love_nepal_23/

ネパールカナランチ＠アジアンダイニング＆バー Asian Dining＆Bar（京都市伏見区）

インネパ店のダルバート探し、先達から情報提供があり、京都市伏見区の「アジアンダイニング＆バー」さんへ伺いました。ランチメニューの『ネパールカナランチ』をお願いしました。ダルはムスロとムングのミックス、ネパール仕様のマトンカリー、野菜サラダ、トマトと胡麻のアチャール、よく発酵した大根のアチャール、パパドゥが並びました。チヤも頂きました。

アジアンダイニング＆バー
Asian Dining＆Bar

京都市伏見区鑓屋町 1112-2

マトンカナセット＠ Bhagwati Taj Mahal バグワティタージマハル向島店（京都府伏見区）

インネパ店のダルバート探し、京都市伏見区の「Bhagwati Taj Mahal バグワティタージマハル」さんへ伺い、Nepali Menu の中から『マトンカナセット Mutton Khana Set』をお願いしました。ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、骨付き皮付き肉のマトンカリー、ボリとじゃが芋、トマトのアチャール、青菜炒め、パパドゥが並びました。チヤも頂きました。

Bhagwati Taj Mahal
バグワティタージマハル向日店

京都市伏見区向島西堤町 8-2

クリスマススペシャルダルバート 2024年＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。チキンが多く使われ、赤と緑の彩りもクリスマス仕様です。ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、チャナ、ボリのミックス、マスはチキン、タルカリは菜の花とじゃが芋です。アチャールは 3種類、果物シリーズは苺のアチャール、蕗と玉葱のアチャール、鶏肉のマスコアチャールが並びます。高菜、ほうれん草、チャムスルの青菜炒め、パパドゥ、胸肉とエディブルフラワーにチウラも添えられています。チヤも頂きました。