Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
「スパイスマート★スパイスカレー&バー」さん、Shawan 15 の Kheer Khane Din キールカネディンに合わせて、
スペシャルメニューとして『Saun 15 Set サウン 15 セット』を用意されました。
メインのキール、セルロティ、 
山羊肉カリー、
カロチャナと 2種類のケラウのタルカリ、
スパイシーフライドチキン、
ネワリスタイルのミックスアチャール、
グラブジャムン入りのダヒ、
バフスクティとキノコ、
野菜のパコラ、トマトのアチャール が並びました。
チヤも頂きました。
大阪メトロあびこ駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「スパイスマート★スパイスカレー&バー（住吉区）」
大阪市住吉区苅田 6-17-17
メニューがダルバートのみという「Nepali restaurant dal bhat ネパールレストラン ダルバート」さんが門真市にオープンされました。最寄り駅は京阪本線大和田駅になります。
メニューは 、シンプルなダルバートBと、カリー2種とダヒも付くダルバートAのみです。
ダルバートAをお願いしました。
ジンブー入りのダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、
骨付き肉が使われた山羊肉カリー、
チキンカリーともにしっかりネパール仕様、
じゃが芋、ブロッコリー、インゲン、大豆のタルカリ、青菜炒め、トマトのアチャール、
大根のアチャール、生野菜、ダヒが並びます。
「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂」さんのミランさんのご親戚との事で、開店にあたりミランさんにいろいろ教わられたそうです。ミラン家からのネパール土産の Khattu Titaura、
タマリンドのキャンディー、ラプシのキャンディーもお裾分けに与りました。 
追加でチヤも頂きました。
門真市野里町 35-3
2025年 大阪・関西万博のネパールパビリオン、ダルバートを提供される「NEPALI KITCHEN」さんがようやくオープンされたとのことで伺いました。
もちろんダルバートをお願いしました。
ダルはマスコダル、
チキンカリーはさすがにネパール仕様、
チキンチョイラ、
青菜炒め、
じゃが芋、ブロッコリー、インゲンのタルカリ、
大根、人参、胡瓜のミックスアチャールが並びました。
モモも頂きました。ネパール人のスタッフのお一人に尋ねたところ、彼は我孫子の「ガンジス Ganges」さんからとの事でした。
ネパール食材店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いです。大阪市西成区の「POKHARA MASALA MART ポカラマサラマート」さんへ伺い、
『Thakali Khana Set』のメニューの中から、
Mutton Set をお願いしました。 
2階にも客席があり、そこでもギーを追加して頂けます。
ダルはマスコダル、 
マトンカリーは骨付き肉のセミドライタイプ、
青菜炒め、ラジマとじゃが芋のタルカリ、
大根、人参、胡瓜、ケラウ、カロチャナ入りのゴルケアチャール Gorkhe (Gorkha) Achar、トマトのアチャール、パパドゥ、
グラブジャムーンが並びました。
大阪市西成区鶴見橋 1-10-11
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの、週末スペシャルダルバートです。
ダルはマス、ムスロ、ラハル、チャナのミックス、 
マスはゴーヤとチキン、
タルカリはじゃが芋、カリフラワー、ゴーヤ、茄子です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは林檎のアチャール、
じゃが芋と筍のアチャール、
トマトとダニヤのアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、オクラも添えられています。
チヤとスパイシークッキーも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
「マナカマナ Manakamana」さんの『季節のスペシャルダルバート（夏）』です。
SNS での告知や、お品書きにもネパール語が添えられています。 
ダルはムスロ、ムングのミックス、
カロチャナとじゃが芋（タワラマゼラン）、
空心菜とじゃが芋（タワラマゼラン）のタルカリ、
オクラと甘長唐辛子のタルカリ、萩（田屋）茄子のタルカリ、
胡瓜のライタ、
完熟梅のアチャールが並びました。
小玉スイカと小川まくわ瓜がネパール岩塩とともに添えられ、
チヤも頂きました。
大阪メトロ堺筋線北浜駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「マナカマナ Manakamana （大阪市中央区）」
大阪市中央区平野町1-6-10
サンケン北浜ビル地下1階
http://manakamana.jp/
https://twitter.com/ManakamanaOsaka
「ネパール食堂 バルピパル BARPIPAL」さんで、
沖縄産の山羊肉を使った『山羊料理堪能 スペシャルプレート』を用意されました。
骨付き山羊肉が使われたジョルタイプのカリー、
皮付き山羊肉のスパイス炒めにはゴーヤ、オクラ、茄子が加わり、
山羊のホルモンスパイス炒め、ブタン、
山羊の肺と血、カルチマルチ、
夏野菜のサラダ、
茄子と筍のアチャール、ゴーヤのタルカリが並びました。
追加でネパールコーヒーも頂きました。
阪急京都線茨木市駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「バルピパル BARPIPAL ネパール食堂（茨木市）」
茨木市元町 8-17
https://www.instagram.com/_barpipal_/?hl=ja
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの、週末スペシャルダルバートです。
ダルはマス、ムスロ、ラハルのミックス、 
マスは久しぶり登場のマトンカリー、
タルカリはアルカウリ、じゃが芋とカリフラワーです。
アチャールは 3種類、果物シリーズはマンゴーのアチャール、
南瓜のアチャール、
青トマトと熟したトマトとマショウラのアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、カリフラワーのタンドール焼きも添えられています。
チヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
インネパ店のダルバート探し、大和郡山市の「BARSHA バルサ」さんへ伺いました。
メニューに『ネパールセット Nepali Set』を用意されており、
お願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉が使われたマトンカリーもしっかりネパール仕様、
アルカウリ、じゃが芋、人参、胡瓜のミックスアチャール、
唐辛子のアチャール、筍のアチャール、
スライス野菜、青菜炒め、パパドゥが並びました。
訪問１～２時間前に前もって連絡してもらえればもっと美味しい一皿が提供できるとのことです。
スープと、
チヤも頂きました。
奈良県大和郡山市今国府町 298-8
2025年 大阪・関西万博の「ネパールパビリオン NEPAL PAVILION」さんがようやく7月19日にオープンしました。
展示の数々、入り口入ってすぐの場所から、
階段、
2階にかけいろいろ並べられていますが、
ストーリーがよく分かりませんでした。
シンギングボウルの体験も行われていましたが、「おりん」を鳴らすように、ただ叩いて大きな音を出すだけの人も多く、居た堪れなくなりました。
１階に並ぶネパール料理店もメインレストランの「NEPALI KITCHEN」さんはまだ営業されておらず、
「BIRYANI ＆MOMO HOUSE」さんの
モモを頂きました。