阪急電鉄王子公園駅近く、水道筋にある「SHIBA SHAKTI シバサクティ」さんへディナータイムに伺い、
ランチタイムで断られた『ダルバート ネパール定食』を
お願いしました。
ダルは、ラジマ、ボリ、カロチャナ、
じゃが芋、カリフラワー、ブロッコリー、インゲンの野菜カレー、
大根、胡瓜、人参のアチャールが並びます。
人参と大根のアチャール、ミントのアチャールは、使いまわしの壺のまま登場です。食前にサラダが供され、
チヤも頂きました。
SHIBA SHAKTI シバサクティ
神戸市灘区水道筋 6-3-5
ランチメニューに載っている
『ネパールダルバートランチセット』をお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリーはグレイビーベースのぐるぐる付き、
じゃが芋、人参、胡瓜のアチャール、大根のアチャール、ほうれん草ペースト、
トマトのアチャール、野菜サラダ、スライス野菜、パパドゥが並びます。
チヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリは、じゃが芋、カルフラワー、菜の花です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは苺のアチャール、
ラヨコグンドゥルックとバトマスのアチャール、
3種類のパプリカとドライトマトのアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、砂肝とレバーのポレコも添えられています。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
ダルバート『ネパールカナセット Nepali Khana Set』が用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリーは骨付き皮付き肉がしっかり使われたカシコマス仕様、
トマトのアチャール、
キャベツと胡瓜のアチャール、ダヒ、スライス野菜、パパドゥが添えられています。
食前にスープと、
おつまみとして大根のアチャールが供され、
食後にチヤも頂きました。

『ネパーリカナセット Nepali Khana Set』をマトンカリーでお願いしました。
ダルは、ボリがメインで、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリーは骨付き肉が使われ、
じゃが芋、えのき茸、椎茸のタルカリ、
大根、人参、胡瓜のアチャール、
青菜炒め、トマトのアチャール、
パパドゥ、ダヒ、スライス野菜が並びました、
チヤも頂きました。
メインはチキンでお願いし、
副菜にはパリップ、
カトゥレット、小松菜のマッルン、パパダン、
ソヤミートのアンブルティヤル、
雀茄子の桜海老入りマッルン、
キャベツのカリー、シンハラアッチャールが並びます。
クラッカンピットゥも供して頂き、
雀茄子のマッルンとチキンカリーのグレイビーを加え頂きました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、タラキャラリも添えられ、キリテと頂きました。
メニューに『ネパールセット Nepali Set』が載っており、
お願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
チキンカリー、
茄子とじゃが芋のタルカリ、
青菜炒め、大根のアチャール、
ミントのアチャール、パパドゥ、トマトのアチャールが並びます。チヤも頂きました。
パニプリ、
鴨チョイラ、
チキンスティームモモ、
マトンタス(タース)セットを頂きました。
ベジミールスを頂きました。
この日はラッサム、
大根、人参、ドラムスティックのサンバル、
赤いんげん豆のコランブ、
ブロッコリーとじゃが芋のポリヤル、
生姜のピックル、
モール、
ポディが並びました。
カーピも追加でお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムングのミックス、
マスはセミドライタイプのマトン、
青菜炒めはほうれん草、
じゃが芋のアチャール、
ロティ、パパドゥが並びます。
食前にサラダが供され、
食後にデザートとチヤも頂きました。