「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。
メインをチキンカリーでお願いしました。
副菜は、茄子のモージュ、
パリップ、
ビーツと人参のサラーダ、じゃが芋のテルダーラ、パパダン、
アレッタと小松菜のマッルン、カトゥレットが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka(宝塚市山本)」
Shanthi Lanka
シャンティランカ
宝塚市平井 2丁目 7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
Nepali Special メニューに載っている
『ネパールカナセット Nepali Khana Set』をお願いしました。
ダルはチャナが使われた豆カレー仕様、
表記はドライチキンカリー、
サグブテコ、ダヒ、スライス野菜と、ロティ、パパドゥが添えられています。チヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムングのミックス、
チキンカリーは骨付き肉が使われたククラコマス仕様、
タルカリは茄子とじゃが芋でした。
青菜炒め、ミントアチャール、パパドゥ、よく発酵した大根のアチャールが添えられています。
チヤも頂きました。
メニューの中から、
『ヒレカツ丼』を
サラダ、みそ汁付きのセットでお願いしました。
メインを鰯でお願いしました。
副菜にはビーツ、ムング豆のカリー、キャベツの外葉のマッルン、ソヤミートのカリー、
大根と韮のテンパラード、パイナップルとパプリカ、ポルサンボーラ、
茄子のモージュ、里芋のカリー、パパダンとスパイス玉子が並びました。
追加でキトウルパニがけのアイスクリームと
キリテを頂きました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種類、ラハル、チャナ、ガハットのミックス、
マスはチキン、
タルカリはアルカウリ、じゃが芋とカリフラワーです。
アチャールは 3種類、果物シリーズはバナナ、さつま芋、レーズン、カシューナッツのアチャール、
大根のアチャール、
人参、胡瓜、キャベツのアチャールが並び、
青菜炒め、パパドゥ、ウォーチリも添えられています。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
『ネパールカナセット Nepali Khana Set』が3種類用意されており、
『タカリカナセット Thakali Khana Set』をお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラジマのミックス、
チキンカリーは骨付き肉のククラコマス仕様、
カリフラワー、ブロッコリー、じゃが芋、インゲン、エンドウ豆のタルカリ、
青菜炒め、スライス野菜、ギー、
大根のアチャール、ダヒ、檸檬のアチャールが並びます。
ディナーメニューには、
ネワリカザセット Newari Khaja Set なども載っています。

副菜には、パリップ、大根のカリー、パパダン、
カトゥレット、ポルサンボーラが並びました。
追加でお願いしたデザートは
流行りの壁絵も有ります。
メニューにはナン&カレーもあり、ダルバートは『ネパールカナセット Nepali Khana set』として用意され、
マトンカナセットを頂きました。
ダルは、ムスロ、ムング、チャナ、ラジマのミックス、
マトンはナン&カレーに合うグレイビーベース、
ブロッコリーとインゲン、コーン、人参、グリーンピースのミックスベジタブルのタルカリ、青菜炒め、スライス野菜、トマトと胡麻のアチャールが並びます。
ダルバートを頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムングのミックス、
マスのチキンはセミドライタイプ、
チキン、じゃが芋、インゲンのジョルタイプのタルカリ、
じゃが芋のアチャール、大根のアチャール、青菜炒め、
パパドゥ、ゆで卵、カチュンバル、トマトのアチャールが並びます。
スープと
チヤも頂きました。