今回も Spektor さん @spektor_k の後追いです。3月中旬に教えて頂き、いつになったらオープンするのかと、のんびりと待っていました。
阪神電鉄青木駅近くにある「B&B Restaurant & Bar」さんの経営を譲渡し、阪神西元町駅、JR神戸駅近くに新たに「B&B レストラン」さんをオープンされました。
メニューは前店を踏襲されており、ダルバート『タカリカナランチ Thakali Khana Lunch』も用意されています。
マトンカリー付きでお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、ラジマのミックス、
骨付き肉のマトンカリー、
じゃが芋炒め、パパドゥ、青菜炒め、
スライス野菜、ミントアチャール、ダヒが並びました。
チヤも頂きました。
B&B レストラン
神戸市中央区元町通 7-2
この日のダルバートは
マトンカリー付きでお願いしました。
じゃが芋、人参、蓮根、ブロッコリー、インゲン、ケラウのタルカリ、
青菜炒め、大根のアチャール、トマトのアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びます。
チヤも頂きました。
ポークカリーとスパイスたまご、
パリップ、ミント、水菜、コリアンダー、
ビーツ、ポルサンボーラ、韮のテンパラード、パパダン、
パイナップルとピーマン、じゃが芋と南瓜とブロッコリーが並びました。
追加でタラボラと
プレーンティも頂きました。
ネパール料理メニューは同一のものが使われています。
ダルバート『チキンカナセット』を頂きました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックスと思われ、
骨付きチキンカリー、
青菜炒め、グンドゥルック、
大根、人参、胡瓜のミックスアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びます。
残念ながらタースの用意が無く、カシコブタンならセットが出来るとのことでお願いしました。カシコブタン、
トマトのアチャール、ミックスアチャール、スライス野菜、ブジャが並びます。
マトンスクティと
マサラパパドも頂きました。
『ビステークセット』を頂きました。
ビステーク、
パリップ、
ライスをバスマティに変更でお願いし、ビーツ、ポルサンボーラ、韮のテンパラードが添えられています。
ダルバート『タカリカナセット Thakali Khana Set』を頂きました。
ダルはチャナがメインの、マス、ムスロ、ムングとのミックス、
皮付き肉のマトンカリー、
じゃが芋、キャベツ、茄子、カロチャナのタルカリ、大根、人参、胡瓜のミックスアチャール、
青菜炒め、グンドゥルック、
クラブジャムンとダヒ、パパドゥが並びました。
グランドメニューの他に、
NEPALI SPECIAL FOODが用意されており、
ダルバート『ネパールセット』をマトンでお願いしました。
ダルはムスロ、ムングのミックス、
マトンカリー、
青菜炒め、トマトと胡麻のアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びます。先達の時には添えられていたアチャール 2種は見当たりません。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜には南瓜、桜海老入りポルサンボーラ、パパダン、
パリップ、ビーツ、
カトゥレット、小松菜のマッルン、
シンハラアッチャールが並びます。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
NEPALI MENU の中から
『マトンカナセット』をお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉のマトンカリー、
青菜炒め、じゃが芋のタルカリ、
トマトのアチャール、スライス野菜、パパドゥ、
野菜サラダが並びました。
チヤも頂きました。
食材店が先にあった様です。