チキンスープカレー、ダル&バート、アチャール @ みさきらじ MISAKIRAJ インド・ネパールカレー(神戸市東灘区)

最寄り駅はJR 住吉駅になる「みさきらじ MISAKIRAJ インド・ネパールカレー」さんへ初めて伺いました。下調べでダルバートの提供が無いことは分かっていましたが、メニューに「ネパールでよく食べられているローカルカレー」と紹介されているチキンスープカレーとダル、アチャールも載っていますので、ライスと共にお願いしました。チキンレッグ 1本が使われたスープカレー、ムスロ、ムング、チャナ、ボリが使われたダル、ともに念押しのお願いが叶い Nepali style で登場です。大根と人参のアチャールもしっかり盛られていました。スープモモセットもお願いしましたので、お決まりのスープとサラダ、スープモモも頂きました。さらに追加でマサラチヤもお願いしました。

みさきらじ MISAKIRAJ
インド・ネパールカレー

神戸市東灘区住吉宮町 3丁目 14-22

ネパールスープカレー選択のランチダルバート @ アサン Asian Garden Dining ASAN(高槻市)

「アサン Asian Garden Dining ASAN」さんで、ランチダルバートのチキンカリーがバタチキであったと嘆かれる先達が続きました。ランチメニューのカレーの選択肢に『ネパールスープカレー』が記されており、分かりづらいですがダルバートにも適応される様です。ネパールスープカレーを選んで頂くと、Nepali style のチキンカリーが供されます。辛いものが用意されており、辛さのダウングレードの選択肢はありません。ダルはこの日はマス、ムスロ、チャナのミックス、チキンチョイラ、ネワリスタイルのミックスアチャール、サグブテコ、ゴルベラコアチャール、パパドゥが並びます。チヤも頂きました。

JR高槻駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は、「ヴウェチェ(ボエチェ)Bhwe Chhen」さん、「アジア村 असन アサン ネパール / ネワーリアジア料理レストラン」さん時代も含め
→「アサン Asian Garden Dining ASAN(高槻市)」

Asian Garden Dining ASAN
アジアンガーデンダイニング アサン

高槻市芥川町 1-7-25

ベジダルバート @ ダンニャワード 福島店(大阪市福島区)

「ダンニャワード 福島店」さんへ伺いました。ダルバートはマスがチキンかマトン、あるいは両方の選択になりますが、マス無しのベジ仕様でお願いしました。ダルはラハルのみ、カリフラワー、ブロッコリー、じゃが芋、人参、隠元のタルカリ、ブテコサグ、チュカウニ、胡麻のアチャール、アチャールらしくないアチャール、スライス野菜、パパドゥ、ヨーグルトが並びました。チヤも頂きました。

JR環状線福島駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ダンニャワード 福島店(大阪市福島区)」

ダンニャワード 福島店

大阪市福島区福島 2-7-24 NANEI 福島ビル 2F

https://www.instagram.com/dhanyawad.fukushima/
https://www.facebook.com/pages/category/
Indian-Restaurant/ダンニャワード福島店

ダルバート @ ヒマラヤン HIMALAYAN Nepalese Restaurant(大阪市東住吉区)

インネパ店のダルバート探し、某ログや某マップを丹念に検索しても辿り着かないことがあります。大阪メトロ谷町線駒川中野駅、近鉄南大阪線針中野駅近くの駒川商店街にある「ヒマラヤン HIMALAYAN Nepalese Restaurant」さんもそんなお店でしたが、@masallla_n さんに教えていただき早速伺いました。メニューブックにはダルバートは記されていませんが、お店の方に尋ねるとメニュー書きが出てきて、お願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、ボリのミックス、マスは骨付きチキンのネパール仕様、カリフラワー、ブロッコリー、隠元、人参のタルカリ、トマトのアチャール、じゃが芋のアチャール、胡瓜スライス、青菜炒めが並びました。チヤも頂きました。

ヒマラヤン
HIMALAYAN Nepalese Restaurant

大阪市東住吉区駒川 4丁目 5-10

スペシャル仕様でないダルバートタルカリ @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

11月と12月は諸事情により週末スペシャルダルバートの提供日が限られることになった「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんです。提供日ではないこの日は、スペシャル仕様でないダルバートタルカリを頂きました。ダルは、マス、ムスロ、ラハルの 3種類のミックスです。チキンカリー、チャナ豆のタルカリ、じゃが芋とケラウのアチャールもカトリから出して、ブテコサグと並べてみました。食後にチヤも頂きました。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」

ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町 1-3

https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j

酢漬け胡瓜のアチャール @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、マスはチキン、タルカリはじゃが芋と冬瓜、カブリチャナ、カロチャナ、2種のケラウです。アチャールは 3種類、果物シリーズは梨とオレンジのアチャール、冬瓜のアチャール、今回初登場の胡瓜の酢漬けのアチャールが並びます。カドカさん若かりし頃から、バクタプルのダルバール広場に有名なアチャール売りの露店商が居られ今もご健在とのこと、そのアチャールをイメージして作られた Kakro ko Achar です。パパドゥ、青菜炒め、万願寺唐辛子のパコラも添えられています。ズーズーダゥとチヤも頂きました。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」

ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町 1-3

https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j

ククラコマスのダルバート その3 @ アカーシュ Akash(西宮市)

「アカーシュ Akash」さんへ伺い、ダルバートを頂きました。ダルはいつもの組み合わせムスロとムング、マスはチキン、ククラコマスでお願いし、青菜炒め、バトマスサデコ、南瓜のタルカリ、じゃが芋のアチャール、大根のスライスが並びました。チヤも頂きました。

お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「アカーシュ Akash (西宮市)」

Akash アカーシュ

西宮市門前町 7-26

ダルバートセット @ インド・ネパールレストラン ラクシミ Laxmi(大阪市旭区)

最寄り駅は大阪メトロ谷町線千林大宮駅になる「インド・ネパールレストラン ラクシミ Laxmi」さんへ伺いました。メニューブックに、ダルバートセットが載っています。他にお客さんが居られない時間帯でしたので、Nepali style でと念押しのお願いもしてみました。ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナ、ボリのミックスと思われ、チキンカリー、サグブテコ、パパドゥとゴルベラコアチャールが並びました。食前にサラダも供され、 食後にチヤも頂きました。

インド・ネパールレストラン
ラクシミ Laxmi

大阪市旭区千林 2丁目 11-38

ハロウィンスペシャルダルバート 2022 @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さん、毎年ハロウィンの時期に合わせ、南瓜尽くしのスペシャルダルバートを用意されます。ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナ、カロシミの 5種類のミックス、マスはチキン、タルカリは南瓜とじゃが芋です。アチャールは 3種類、果物シリーズは柿のアチャール、南瓜とパンプキンシードのアチャール、万願寺唐辛子と山わさびのアチャールです。青菜炒めは山わさびの葉と小松菜のミックス、パパドゥ、南瓜、豚肉、山わさびの葉も添えられています。パンプキンプリンとチヤも頂きました。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」

ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町 1-3

https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j

 

ヴィーガンダルバート 2022年10月 @ few インド&ネパール料理レストラン(川西市)

シェフのディップさんがネパールから戻ってこられ営業を再開された「few インド&ネパール料理レストラン」さんへ伺い、ヴィーガンダルバートをご飯少な目で頂きました。ダルはいつものマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、豆腐キーマカリー、メティ入りのおからカリー、高菜と小松菜のサグブテコ、アルジラ、とてもよく発酵した胡瓜のアチャールが並びました。 チヤも頂きました。

能勢電鉄平野駅前のお店で頂ける美味しいネパール料理は
→「”few” インド&ネパール料理レストラン(川西市平野)」

”few” インド&ネパール料理レストラン

兵庫県川西市平野 3-3-24 ルームス 1F

https://ja-jp.facebook.com/kawanishi.few/
https://www.instagram.com/fewkawanishi/