2025年の Tihar ティハール、Lakshmi Puja (Laxmi Puja) ラクシュミプジャは 10月20日でした。「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんでは夕刻にプジャが行われ、お店の入り口に曼荼羅、ランゴリが描かれ、
神様の通り道が
祭壇までのびています。
Lakshmi Puja スペシャルダルバートも
用意されました。
ダルはマス、ムング 2種、ラハル、チャナのミックス、
骨付き地鶏のカリー、
南瓜と茄子のタルカリ、
京丹波しめじと椎茸のチョイラ、
柿と木耳のアチャール、
オクラ、赤オクラ、紫蘇の実のアチャール、
林檎、みかん、柿のアチャール、青菜炒めが並び、
零余子のスパイス炒め、柘榴のスパイス炒めが添えられています。
セルロティ、ズーズーダゥ、チヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」
ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
メニューの中から、
『Nepali Khana Set』をマトンでお願いしました。
ダルはムスロのみが使われ、
骨付き肉が使われたマトンカリーは汁気の少ないタイプ、
大根のアチャール、スライス野菜、パパドゥ、トマトのアチャール、
青菜炒め、じゃが芋、人参、ブロッコリーのタルカリが並びました。
追加でチヤも頂きました。
カナセット Khana Set メニューの中から、
『タカリカナセット Thakali Khana Set』をマトンでお願いしました。
ダルは、マスとチャナのミックス、
マトンカリー、
じゃが芋とカリフラワーのタルカリ、
ダヒ、パパドゥ、スライス野菜、トマトのアチャール、
よく発酵した大根のアチャール、大根と人参のアチャール、青菜炒めが並びます。
食前のサラダも供され、
テーブルでギーのサービスも有ります。
チヤも追加で頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリー、
じゃが芋、ブロッコリー、人参、インゲン、牛蒡、グリーンピースのタルカリ、
ダヒ、じゃが芋のアチャール、青菜炒め、パパドゥ、
大根のアチャール、ゴーヤ、スライス野菜、トマトのアチャールが並びました。
サラダと、
チヤも頂きました。
ダルバート『Nepali Curry Set ネパールカレーセット』を用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルはマスとムスロのミックス、
マトンカレーはナン&カレー仕様、
即席タイプのじゃが芋、人参、玉葱のアチャール、
大根のアチャール、
ロティ、ダヒが並びます。スープとサラダ、
チヤも頂きました。
メニューに『Thakali Khana Set タカリカナセット』を用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
青菜炒め、じゃが芋、大根、インゲンのタルカリ、グンドゥルック、
チリアチャール、チリと生姜がよく効いたトマトのアチャール、スライス野菜が並びます。
テーブルでのギーのサービスもありました。
メニューにタカリセット等を用意されており
『Thakali Mutton Set タカリマトンセット』をお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
じゃが芋、ブロッコリー、大豆、グリーンピースのタルカリ、
パパドゥ、ダヒ、スライス野菜、
青菜炒め、大根のアチャール、ギーが並びます。
追加でチヤも頂きました。
ビルの 4階にありますが、入り口のネパール国旗が目印です。
メニューに『Thakali Khana Set タカリカナセット』を用意されており
マトンでお願いしました。
ダルはマスコダル、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
パパドゥ、ダヒ、青菜炒め、ポテトブジャ、トマトのアチャール、
大根、胡瓜、ケラウのミックスアチャール、じゃが芋、カリフラワー、ブロッコリー、人参のタルカリ、スライス野菜が並びます。
ダサイン Dashain(Dasain)をお祝いして、
スペシャルダルバートを用意されました。
ダルはマスコダル、
骨付き山羊肉のカリー、
タルカリは糸瓜、カリフラワー、じゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは無花果丸ごとのアチャール、
グンドゥルック、大豆、じゃが芋のアチャール、
トマトと小魚のアチャール、
青菜炒め、パパドゥが並びます。ご飯の上には、蓮根入りのスパイシーアンダが添えられています。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
「ネパール食堂 バルピパル BARPIPAL」さんで、
沖縄産の山羊肉を使った『祭りを祝うスペシャルプレート』を用意されました。
ボリ、ラジマ、シミ 2種、ケラウ 2種、ムスロの 7種類の豆のミックスダル、
骨付き山羊肉が使われたジョルタイプのカリー、
皮付き山羊肉のスパイス炒め、
南瓜、万願寺唐辛子、茄子等のタルカリ、
大根、人参、胡瓜のアチャール、
ライタ、バナナ、辛さ増しのチャトニが並び、
セルロティも添えられました。
追加でマサラチヤも頂きました。