Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
「few インド＆ネパール料理レストラン」さん、ランチタイムはヴィーガンダルバート、ディナータイムはヴィーガンダルバートに加え、シェフ ディップさん（マジさん）の気まぐれダルバートを頂くことが出来ます。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナの 4種類のミックス、
タンドールで焼いたチキンのカリー、
ハマチのタンドール焼き、
ゴーヤ、
空心菜と蔓紫、
胡瓜のアチャール、
メティ入りのおからカリーが並びました。
家族はバターチキンカレーとカシミールナンをお願いしました。
食後にチヤも頂きました。
能勢電鉄平野駅前のお店で頂ける美味しいネパール料理は
→「”few” インド＆ネパール料理レストラン（川西市平野）」
兵庫県川西市平野 3-3-24 ルームス 1F
https://ja-jp.facebook.com/kawanishi.few/
https://www.instagram.com/fewkawanishi/
「KAMOGAWA BAKERY 豊中緑丘店」さんがイオン豊中緑丘ショッピングセンター内にオープンされたとのことで伺いました。
スモークサーモンとクリームチーズのベーグルサンド、LOXがお目当てだったのですが、売り切れたのか販売されていないのか見当たりませんでした。バインミーベーグルサンドと、
餡とバターのベーグルサンドを持ち帰りました。
豊中市緑丘４丁目１ー２ イオン豊中緑丘ショッピングセンター
「マナカマナ Manakamana」さんの、タパさんの気まぐれスペシャル、
雨魚（アマゴ）を味わう「夏のマチャ・コ・セット」です。
アマゴのマチャコジョル、
ハリヨバトマス、パニール入りのグンドゥルックコジョル、
韮入りのチュカウニ、
ムラコアチャール、カンクロコアチャール、ゴルベラコアチャール、パパドゥが並びます。
チヤも頂きました。
大阪メトロ堺筋線北浜駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「マナカマナ Manakamana （大阪市中央区）」
大阪市中央区平野町1-6-10
サンケン北浜ビル地下1階
「カラピンチャ Karapincha」さんのライス＆カリーです。
ご飯をスリランカの赤米に変更、メインはバターナ බටානා Batana (Dubai Wattakka) の煮物で、
シンハラアッチャールと
ルヌデヒを追加でお願いしました。
副菜は、
レンズ豆のカリー、空心菜の炒め物、豆の揚げせんべい、
サラーダ、ゴーヤの煮物が並びました。
椰子の花蜜がけヨーグルトも添えられますが、
空席がある遅い時間帯でしたので、紅茶とタラグリ、イングルドーシも頂きました。
阪急神戸線王子公園駅近くのお店で頂ける美味しい料理は
→「カラピンチャ Karapincha（神戸市）」
神戸市灘区王寺町 1-2-13
http://karapincha.jp/blog/
https://twitter.com/karapinchajp
https://ja-jp.facebook.com/karapincha.jp/
https://www.instagram.com/karapincha_jp/?hl=ja
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリは冬瓜、茄子、じゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズはメロンと蜜柑のアチャール、
人参とサノケラウのアチャールには大豆粉も使われ、
南瓜とパンプキンシードのアチャールにはコリアンダーシードが使われています。
青菜炒め、パパドゥとゴーヤのパコラも添えられています。
この日はチヤの代わりに桃のラッシーが供され、
ズーズーダゥも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
ある日の「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんの Cセット、ライス＆カリーです。
メインはチキンでお願いしました。
副菜は、ビーツと人参、青瓜のアンブラ、
胡瓜のサラーダ、舞茸とキーラミンのテルダーラ、
カトゥレット、ささげ マーカラル、じゃが芋が並びました。
追加でお願いしたデザート、この日はラヴァリアで、キリテと一緒に頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井 2丁目7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
久しぶりに「ヒマラヤ Himalaya Nepali Restaurant」さんへ伺い、
ネパールカレーセット Nepali Curry Set を
お願いしました。
ダルはムスロ、ムングのミックス、
ククラコマス、
ベダコマスはベースが似たような味付けに思えます。
じゃが芋、人参、胡瓜のミックスアチャール、蓮根のアチャールが並び、ダヒ、ロティも添えられています。
吹田市垂水町3-25-25
久しぶりに「ダンニャワード 福島店」さんへ伺い、チキンダルバートをお願いしました。
ダルはムスロのみが使われており、
チキンカリーは骨付きチキンのククラコマス仕様です。 
ヨーグルト、サグブテコ、ミックス野菜のタルカリ、ゴマのアチャール、チュカウニ、カチュンバル、スライス野菜、パパドゥが並びました。チヤも頂きました。
JR環状線福島駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ダンニャワード 福島店（大阪市福島区）」
大阪市福島区福島 2-7-24 NANEI 福島ビル 2F
https://www.instagram.com/dhanyawad.fukushima/
https://www.facebook.com/pages/category/
Indian-Restaurant/ダンニャワード福島店
「アカーシュ Akash」さんへ伺いチキンダルバートをお願いしました。
厨房のスタッフさんがお店の表へ出て行かれたのは、植えてあるキンジソウ（金時草）を採りに行かれていた為でした。
金時草 Gynura bicolor、Okinawan Spinach、和名はスイゼンジナ（水前寺菜）、沖縄ではハンダマ（半玉）と呼ばれよく食べられるのだそうです。副菜の一品として添えられました。
ダルは、ムスロとムングのミックス、
マスはククラコマス仕様、
バトマスサデコ、
ゴーヤとじゃが芋のタルカリ、アルコアチャール、スライス胡瓜、パパドゥが並びました。ファルーダも追加で頂きました。
お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「アカーシュ Akash （西宮市）」
西宮市門前町 7-26
2022年7月に茨木市駅前から市内鮎川に移転、リニューアルオープンされた「カストリーレストラン KASTURI restaurant」さんへ伺いました。
メニューブックに、
ダルバートも載っており、
お願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、チャナ、ボリのミックスで Nepali style で仕上げられていますが、
野菜カレーはグレイビーベース、
サグブテコのかわりにキャベツと豆苗の炒め物が並びます。
ムラコアチャールと、アルコアチャール、野菜サラダも添えられています。チヤも頂きました。
茨木市鮎川 5-5-5
https://www.instagram.com/kasturi_2022/