川西市のベトナム料理店「Cơm Phố」さんへ伺い、揚げ春巻き Nem Rán、
内臓のブン Bún Lòng、
牛肉と高菜漬けの炒飯 Cơm Rang Dưa Bò を頂きました。
阪急電鉄川西能勢口駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「コムフォー Cơm Phố（川西市）」
Cơm Phố
ベトナムレストラン コムフォー
川西市栄町 11-3 パルティK2北ハイツ 1F
投稿者: フクロウ
マトンネパリカナ ＠ PURNIMA プルニマ インド・ネパールレストラン（豊中市）
インネパ店のダルバート探し、ダルバートの提供が無い空振りもあります。豊中市の「PURNIMA プルニマ インド・ネパールレストラン」さんへ伺うと、
メニューブックにはダルバート、ネパリカナの記載がありません。
お店の方に尋ねても、最初は無いとの返事でした。帰ろうとすると、雨の日、デイナータイムの遅めの時間、他にお客さんが居られなかったからか、急遽作っていただける事になりました。チキンかマトンかと尋ねられましたので、マトンでお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックスと思われ、
マトンカリー、
じゃが芋、カリフラワー、人参、インゲン、しめじ等のタルカリ、
青菜炒め、
じゃが芋、胡瓜、人参のアチャール、
パパドゥ、スライス野菜が並びました。チヤも頂きました。
PURNIMA プルニマ
インド・ネパールレストラン
豊中市庄内栄町 3-2-2
ティーバトゥとコスアタのカリー、ポロスアッチャール ＠ シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市）
「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜には、雀茄子ティーバトゥとジャックフルーツの種コスアタのカリー、ハールメッソと玉葱のテルダーラ、
蓮根のカリー、カトゥレット、
小松菜のマッルン、ポロスアッチャール、パリップ、パパダンが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパンにドドル、ウェリタラパも添えて頂き、キリテと頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
Shanthi Lanka
シャンティーランカ
宝塚市平井 2丁目 7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
マスコダルのチキンダルバート その３ ＠ ザ マナスル THE MANASLU（大阪市淀川区）
「ザ マナスル THE MANASLU」さんのダルバート、メインをチキンカリーでお願いしました。
ダルはマスコダル、
チキンカリーはネパール仕様、
カリフラワー、ブロッコリー、じゃが芋、インゲン、グリーンピースのタルカリ、
ギー、よく発酵した大根のアチャール、青菜炒め、
パパドゥ、スライス野菜、トマトのアチャールが並びます。
チヤも頂きました。
お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ザ マナスル THE MANASLU （大阪市淀川区）」
THE MANASLU
ザ マナスル
大阪市淀川区西宮原 1丁目6-36-1F
https://www.facebook.com/The-Manaslu
https://www.instagram.com/the_manaslu/?hl=ja
グジャラートターリーランチ その５ ＠ カジャナ KHAZANA 西インド家庭料理 東三国店（大阪市淀川区）
「カジャナ KHAZANA 西インド家庭料理」さんの『グジャラートターリーランチ Gujarat Thali Lunch』です。
まずサモサチャートが供され、 
カロチャナベサン、
じゃが芋といんげんのサブジ、
マスールとムングのダル、
サラダ、ロティとサフランライスが並びました。チャイも頂きました。
大阪メトロ御堂筋線西中島南方駅近くのお店と、東三国駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は →「カジャナ KHAZANA（大阪市淀川区）」
カジャナ KHAZANA 東三国店
北インド＆西インド家庭料理
大阪市淀川区東三国 4-7-15
スペシャル curry その２ ＠ SPICY JAIL Sri Lanka Restaurant＆Bar（池田市）
「SPICY JAIL Sri Lanka Restaurant＆Bar」さんのディナーメニューの
ライス＆カリー『スペシャル curry』です。
ポークカリー、紫キャベツ、パパダン、
チキンカリー、大根と人参のアッチャール、フライドフィッシュ、インゲン、
パリップ、南瓜、ポルサンボーラ、じゃが芋が並びます。
SPICY JAIL
Sri Lanka Restaurant ＆ Bar
池田市天神 2-3-8 2F
https://www.instagram.com/spicy_jail/
セコ デ カルネ SECO DE CARNE その３ ＠ ワンカヨ HUANCAYO（豊中市）
ペルー料理店「ワンカヨ HUANCAYO」さんへ久しぶりに伺いました。
メニューに週末限定と記された『セコ デ カルネ SECO DE CARNE 』の用意があるとのことでお願いしました。
まずキヌアのスープ、
次いで牛肉のコリアンダー煮込み、カナリオ Canario を煮たもの、じゃが芋と人参などがワンプレートで供されます。
南米アンデス地域原産の唐辛子、ロコト Rocoto (Locoto) も添えられます。
暖かいチチャモラーダ Chicha Morada も頂きました。
お店で頂ける美味しいペルー料理の数々は
→「ワンカヨ HUANCAYO （豊中市）ペルー料理」
HUANCAYO ワンカヨ
豊中市中桜塚2-25-12
バフサンデコ、バフテントゥク ＠ YANGLING TIBETAN RESTAURANT（カトマンズ）
【ネパール旅行 6日目 その 2】
ポカラ行きを急遽取り止めたため、ランチを頂いた後は何も予定が無く、ホテルに戻り、中庭でのんびりとマサラチヤを頂きました。
Jyoti Pandey-Pathak さんが紹介されているように、ホテル内各所に Floating flower bowl が置かれています。
トゥクパが食べたいとの同行者のリクエストに応え、夕食はタメルのチベット料理店「YANGLING TIBETAN RESTAURANT」さんへ伺いました。
Tuborg Beer をまずお願いし、
メニューの中から、
Buff Sadheko、
Pork Steam Momo、
Chicken Thukpa、
Buff Thenthuk 、
Lassi、
Tibetan Tea を頂きました。
YANGLING TIBETAN RESTAURANT
カオカームー、パッタイ、豚バラ唐揚げ ＠ アイエムタイレストラン I AM THAI RESTAURANT（池田市）
阪急電鉄池田駅近くにオープンされたタイ料理店「アイエムタイレストラン I AM THAI RESTAURANT」さんへ伺いました。
黒板に記されていた
カオカームー、
パッタイ、
豚バラ唐揚げを頂きました。
アイエムタイレストラン
I AM THAI RESTAURANT
池田市呉服町 5-20
マトンタカリターリーセット ＠ KATHMANDU MOMO HOUSE（神戸市中央区）
インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いです。神戸元町に 2月26日にオープンされた「KATHMANDU MOMO HOUSE」さんへ伺いました。
阪神電鉄御影駅前にある「カトマンズスパイスマート Kathmandu Spice Mart」さんが新たに出店されたようです。御影のお店には無いナン＆カレーも用意されており、オーナー自らホール係を担当されていました。
ネパール料理メニューもしっかり用意されており
『マトンタカリターリーセット Mutton Thakali Thali Set』をお願いしました。
マスコダル、
マトンカリーは骨付き肉が使われ、
じゃが芋とインゲンのタルカリ、トマトのアチャール、大根のアチャール、パパドゥ、
グンドゥルック、スライス野菜、青菜炒め、ギーが並びました。
マサラチヤも頂きました。
元町と御影のお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「KATHMANDU MOMO HOUSE（神戸市中央区、東灘区）」
KATHMANDU MOMO HOUSE
元町店 神戸市中央区元町通 3-9-18
御影店 神戸市東灘区御影中町 1-6-6-4F