「名代 とんかつ かつくら」さんの7月の季節メニュー、
提供されるお店が限られていましたので「阪急西宮ガーデンズ店」さんへ伺いました。その鱧かつと
ヒレかつの
セットをお願いしました。
名代とんかつ かつくら
阪急西宮ガーデンでんず店
西宮市高松町 14-2 阪急西宮ガーデンズ 4F
へちまとじゃが芋のタルカリ ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
今週末の「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんのスペシャルダルバートです。
ダルはマス、ムスロ、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリはへちまとじゃが芋 Ghiraula ra alu ko tarkari です。
アチャールは 3種類、果物シリーズはマンゴーとキウイのアチャール、
ゴーヤのアチャール、
えのき茸とマッシュルームのアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、トウモロコシと大豆 Makai ra hariyo bhatmasも添えられています。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
蓮の葉包みライス＆カリー ＠ シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市）
「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんの Cセットのライス＆カリー、
この日は蓮の葉に包まれての登場です。
パパダンとメインのチキンカリーが別添えです。
副菜は胡瓜、
ささげ（マーカラ）と干しカジキマグロ（ラパッ）のテルダーラ、
ビーツ、カトゥレット、
マッシュルーム、
7種類の葉のマッルン（カラワンマッルン）にはイヌビユ、ホナガイヌビユ Koora thampala（Kura thampala）、ささげの葉、四角豆の葉、つゆくさ、イヌホウズキ Kalukammeriya、ケイノコヅチ Wal Karal Sebo が使われている様です。
追加でお願いしたデザート、この日はラヴァリアで、キリテと一緒に頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
Shanthi Lanka
シャンティランカ
宝塚市平井 2丁目7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
鶏のグリーンカレーとカオヤム ＠ アジア食堂カフェ カオヤム堂（大阪市北区）
ディナータイムに「アジア食堂カフェ カオヤム堂」さんへ伺い、蒸し春巻き、
空心菜炒め、
カオヤム、
鶏のグリーンカレーを頂きました。
食後に、ベトナムプリンとコーヒーもお願いしました。
地下鉄谷町線天神橋六丁目駅近くの、お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「カオヤム堂（大阪市北区）」
アジア食堂カフェ カオヤム堂
大阪市北区本庄西 1-5-11
https://www.facebook.com/カオヤム堂/?ref=page_internal
https://www.instagram.com/kaoyamudou/?hl=ja
ベジターリー Vegetarian Thali ＠ インド家庭料理 milenga ミレンガ （岡山市北区）
久しぶりに岡山駅で途中下車し「インド家庭料理 milenga ミレンガ」さんへ伺いました。
メニューブックの中から、
ベジターリー Vegetarian Thali をお願いしました。
ラッサム、サンバール、
セサミグレイビー、ダル、
サブジ、スージーハルワ、
ライタ等が並びました。
チャイも添えて頂きました。
JR岡山駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「インド家庭料理 milenga ミレンガ（岡山市北区）」
インド家庭料理
milenga ミレンガ
岡山市北区野田屋町1-3-3 岡ビル1F
http://milenga.themarket.co.jp/
https://ja-jp.facebook.com/milenga.okayama/
https://www.instagram.com/milenga.okayama/?hl=ja
ヴィーガンダルバート 2022年7月 ＠ few インド＆ネパール料理レストラン（川西市）
「few インド＆ネパール料理レストラン」さん、ランチタイムは毎日ヴィーガンダルバートを提供されます。
ご飯少な目でお願いしました。
ダルはいつものマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
メティ入りのおからカリー、
豆腐キーマカリー、
ほうれん草と小松菜のサグブテコ、
茄子のタルカリ、
胡瓜のアチャールが並びました。
チヤも頂きました。
能勢電鉄平野駅前のお店で頂ける美味しいネパール料理は
→「”few” インド＆ネパール料理レストラン（川西市平野）」
”few” インド＆ネパール料理レストラン
兵庫県川西市平野 3-3-24 ルームス 1F
https://ja-jp.facebook.com/kawanishi.few/
https://www.instagram.com/fewkawanishi/
ナブラタンコルマとマッシュルームマタル ＠ ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna（豊中市蛍池）
「ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna」さんへディナータイムに伺い、他にお客さんが居られませんでしたので、我儘メニューでお願いしました。まずサラダとパパドが供され、
いつも美味しいスープをシブさんのおまかせで、
小さなカトリにナブラタンコルマ Navratan Korma と、
マッシュルームマタル Mushroom Mutter 、
ラチャパラタ付きにして頂きました。ヨーグルトを添えて頂きましたので、途中で加えて味変を楽しみました。
阪急宝塚線と大阪モノレールの蛍池駅前すぐにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は →ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna（豊中市蛍池）
Vijayjamuna
ヴィジェィジャムナ
豊中市蛍池東町 1-6-2
スリランカプレート ＠ カレー工房 リトルセイロン little Ceylon（東広島市黒瀬町）
東広島市黒瀬町の「カレー工房 リトルセイロン little Ceylon」さん、月に一度ライス＆カリー、スリランカプレートを提供されるとのことで、
初めて伺いました。
通常のメニューは土地柄、客層に合わせた地元産の日本米を使ったカレーライス仕様が多いようです。
まずはサラダが供され、
スリランカプレートが登場です。
カハバト Kaha Bath の周りに、
チキンカリー、
パリップ、
椎茸、ほうれん草、パプリカの野菜カリーを、
一皿に盛ってみました。
追加でセイロンティーも頂きました。
公共交通機関利用の場合は、JR西日本山陽本線西条駅から中国ジェイアールバスで黒瀬、広、呉方面行き乗車、小多田停留所下車となります。
カレー工房 リトルセイロン little Ceylon
東広島市黒瀬町小多田 173-1
https://y567500.gorp.jp/
https://www.facebook.com/people/リトルセイロン
https://twitter.com/little_ceylon
自家製豆乳パニールのチョイラ付きヴィーガンダルバート ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
月に一度のヴィーガンダルバートが恒例となった「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんです。
ダルは、マス、ムスロ、ラハル、チャナ、ガハットのミックス、
タルカリが 2種類、じゃが芋とズッキーニのタルカリ、
自家製マショウラとボリのタルカリ、
アチャールは 3種類、果物シリーズのスモモのアチャール、
モロヘイヤとオクラのアチャール、
胡瓜と発芽したネパール山椒 ティンムルのアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒めと、紫蘇の葉の上に自家製豆乳パニールのチョイラも添えられています。
蕎麦と四石稗のプワ以来久しぶりに登場の、トウモロコシと四石稗のプワ Makkai ra kodo ko puwa と豆乳チャイも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
ゴーヤ入りのミックスアチャールと山羊仕様のダルバート ＠ シムラン SIMRAN（箕面市）
「シムラン SIMRAN」さんへディナータイムに伺い、ダルバートをお願いしました。
ダルは、ムスロ、ムング、ホールのムスロのミックス、
マスは骨付き皮付き山羊肉のカシコマス、
じゃが芋、大根、マス、ラジマ、チャナのミックスアチャールにはゴーヤも加わり（アルムラカレラゲラグリコアチャール）、磨り潰した南瓜の種と胡麻も使われています。
カシコブタンは骨付きの山羊肉と一緒に仕立てられ、
パンジャビパパドゥも添えらえています。食前にスープ、
食後にチャイプリンと、
チヤも頂きました。
国道171号線牧落交差点近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「シムラン SIMRAN （箕面市）」
インド料理 シムラン SIMRAN
箕面市牧落 5-5-22
http://curry-simran.com/
https://www.instagram.com/simran_restaurant/?hl=ja