「ネパール料理店をやめてパン屋さんになろう」が口癖の「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんのカドカさん、今年もしっかりシュトレン Stollen を予約制で仕込まれました。
化粧箱の中に
しっかり包装されたシュトレン、
12月の待降節に少しずつスライスして頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」
ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜には、パリップ、パイナップル、
カトゥレット、赤大根のサラーダ、キャベツとじゃが芋、
蓮根のカリー、小松菜と菜の花が並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
ダルは、マス、ムスロ、ハリヨムング、ラハル、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリは、蕪、赤蕪とじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは柿と柚子のアチャール、
赤大根のブジュリと人参のブジュリのアチャール、
ラヨコサググンドゥルックとじゃが芋のアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥとスパイシードラムスティックが添えられています。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
装飾の一部は高槻から運んでこられた様です。
メニューは踏襲されており、
『ネパールダルバートセット Nepali Dal bhat set』を頂きました。
ダルは、マス、ラハル、チャナのミックス、
マトンカリー、
マトンチョイラ、
アルタマボリ、
ネワリスタイルのミックアチャール、
ブテコサグ、
ゴルベラコアチャール、パパドゥ、スライス野菜が並びました。
デザートと
チヤも頂きました。
『牡蛎フライとヒレかつ』を頂きました。
グランドメニューに、
ダルバート『ネパールターリーセット Nepal Thali Set』が載っており、
お願いしました。
ダルは、おそらくマス、ムスロ、ムング、チャナ、ラジマのミックスですがダルマカニの様な「豆カレー」仕様です。
チキンカリーはドライ~セミドライタイプです。
ダヒとパパドゥも添えられています。メニューにアチャールが記され、大根と人参のミックスアチャールらしきものが写っていますが、見当たりません。店員さんに尋ねると、よくあるマンゴーアチャールが出てきました。
チヤも頂きました。
ライスをほうれん草のプラオに変更でミールスをお願いしました。
サンバル、
黒ひよこ豆のカリーにはカブリチャナも加わり、
チキンキーマカリー、
人参と大根葉、キャベツ、パパイヤが並びました。
広島県産ラ・フランスソースがけの焼き芋アイスとチャイも頂きました。
ダルは、マス、ムスロ、ラハル、チャナのミックス、
マスはチキンカリー、
タルカリは南瓜とじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは蜜柑のアチャール、
人参とブラッククミンシード(ニゲラ Nigella)のアチャール
ラヨコグンドゥルックのアチャールです。
青菜炒め、パパドゥ、南瓜のタンドール焼きも添えられました。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
冬季限定の一つ、ラムマラガ Lamb Marag をお願いしました。
ママさんのお勧めでナンと一緒に頂き、
デザートも付いています。
マンゴーラッシーも追加し、口の中の辛さを和らげました。
ディナーメニューに載っている
『ダルバートセット』をお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、チャナ、ボリ、ラジマのミックス、
チキンカリー、
じゃが芋、人参、ブロッコリー、インゲンのタルカリ、
青菜炒め、
トマトのアチャールが並び、サラダと、ダヒも添えられています。チヤも頂きました。