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ささげのカリー Ma Karal Curry ＠シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市）

ニシャンティさんの畑では、四角豆 Dambala はまだ収穫できないとのことですがささげ Ma Karal は豊作の様です。ある日の Cセットライス＆カリーです。メインはチキン、副菜はビーツ、ササゲのカリー、先週とほぼ同内容のカラワンマッルン、カトゥレット、韮と干し魚のテルダーラ、胡瓜、パパダンが並びました。追加でデザートをお願いすると、某所で育てられているパパイアがよく熟れたのでと供して下さり、キリテも頂きました。

「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」

Shanthi Lanka
シャンティランカ

宝塚市平井 2丁目7-11

https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja

ビーフルンダン Rendang Daging とアサムララ＠亜州食堂チョウク CHOWK（大阪市福島区）

ある日の「亜州食堂チョウク CHOWK」さんの「ふつうにおまかせコース」です。鹹豆漿【台湾】、クンパオ Kung Phao【タイ】（以下 2人前）、カイパロー Kai Pa Lo【タイ】、ビーフルンダン Rendang Daging【マレーシア】、赤オクラ入りのアサムララ Asam Lala【マレーシア】、野菜の添え物でした。ライスを追加でお願いしワンプレートに盛ってみました。アンチャン蝶豆 Butterfly pea の花の搾り汁で青色に仕上げたスージーハルワ Suji Halwa とチャイも追加で頂きました。

JR東西線新福島駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「亜州食堂チョウク CHOWK （大阪市福島区）」

亜州食堂チョウク CHOWK

大阪市福島区福島2丁目4-17

http://chowk.pya.jp/
https://twitter.com/AsiaChowk/
https://www.instagram.com/chowk.asia/?hl=ja

スペアリブポークビンダルー付きのヨナナミールス＠ヨナナ 477（川西市黒川）

「ヨナナ 477」さんへ売り切れ覚悟で遅い時間帯に伺いましたが、この日は運良くヨナナミールスが残っており頂くことが出来ました。季節の野菜沢山のサンバル、人参と牛蒡のピックル、キャベツのポリヤル、ポテトのポリヤル、モール、蔓紫のクートゥ、ペッパーラッサム、スペアリブポークビンダルーが並びました。食前にノンアルコールビール、食後にスパイスパウンドケーキ、コーヒーもお願いしました。

川西市の妙見の森ケーブル黒川駅近く、国道 477号線沿いにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヨナナ 477 （川西市黒川）」

ヨナナ 477

川西市黒川谷垣内 116-1

https://yonana477.com/
https://twitter.com/yonana477
https://www.facebook.com/yonana477/
https://www.instagram.com/yonana477/?hl=ja

鮪のアンブルティヤル＠スリランカキッチンクルンドゥ Kurundu（京都市左京区）

「スリランカキッチンクルンドゥ Kurundu」さんへディナータイムに伺いました。メインを鮪のアンブルティヤルで、ライスを赤米に変更でライス＆カリーをお願いしました。この日の副菜は、ゴーヤ、インゲン、じゃが芋、追加でお願いしたカトゥレット、パリップ、人参、茄子、パパダンが並びました。

京都大学近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「スリランカキッチンクルンドゥ（京都市左京区）」

スリランカキッチンクルンドゥ
Kurundu

京都市左京区吉田中阿達町 33-15

https://www.instagram.com/kurundu3315/

ポークコラプリ Pork Kolhapuri ＠ネパール食堂バルピパル BARPIPAL（茨木市）

「ネパール食堂バルピパル BARPIPAL」さんで、この日の日替わりカリーの中からポークコラプリ Pork Kolhapuri をチャパティ付きでお願いしました。ダルバートと共通の、トマトと胡瓜のサラダ、アルジラ、辛さ増しのチャツネ、パパドゥが添えられています。チヤも頂きました。

阪急京都線茨木市駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「バルピパル BARPIPAL ネパール食堂（茨木市）」

ネパール食堂バルピパル
BARPIPAL

茨木市元町 8-17

https://www.instagram.com/_barpipal_/?hl=ja

鱧かつとヒレかつ＠名代とんかつかつくら阪急西宮ガーデンズ店（西宮市）

「名代とんかつかつくら」さんの7月の季節メニュー、提供されるお店が限られていましたので「阪急西宮ガーデンズ店」さんへ伺いました。その鱧かつとヒレかつのセットをお願いしました。

名代とんかつかつくら
阪急西宮ガーデンでんず店

西宮市高松町 14-2 阪急西宮ガーデンズ 4F

https://www.katsukura.jp/

へちまとじゃが芋のタルカリ＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

今週末の「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんのスペシャルダルバートです。ダルはマス、ムスロ、チャナのミックス、マスはチキン、タルカリはへちまとじゃが芋 Ghiraula ra alu ko tarkari です。アチャールは 3種類、果物シリーズはマンゴーとキウイのアチャール、ゴーヤのアチャール、えのき茸とマッシュルームのアチャールが並びます。青菜炒め、パパドゥ、トウモロコシと大豆 Makai ra hariyo bhatmasも添えられています。ズーズーダゥとチヤも頂きました。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」

ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町 1-3

https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j

蓮の葉包みライス＆カリー＠シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市）

「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんの Cセットのライス＆カリー、この日は蓮の葉に包まれての登場です。パパダンとメインのチキンカリーが別添えです。副菜は胡瓜、ささげ（マーカラ）と干しカジキマグロ（ラパッ）のテルダーラ、ビーツ、カトゥレット、マッシュルーム、7種類の葉のマッルン（カラワンマッルン）にはイヌビユ、ホナガイヌビユ Koora thampala（Kura thampala）、ささげの葉、四角豆の葉、つゆくさ、イヌホウズキ Kalukammeriya、ケイノコヅチ Wal Karal Sebo が使われている様です。追加でお願いしたデザート、この日はラヴァリアで、キリテと一緒に頂きました。