月に一度「UNKNOWN KYOTO」さんで営業される
「スリランカ家庭料理 サライラサイ Sarai Lasai」さんの
『スリランカ定食 Rice & Curry』です。
男爵芋とハールマッソ―のカリーと
チキンカリー、
オプションのポークパードレもお願いしました。
副菜は、ビーツのテルダーラ、豆苗のマッルン、パリップ、
胡瓜とパイナップルのサラーダ、人参とパセリのサンボーラ、
カトゥレットが並びました。
セイロンティーも追加で頂きました。
京都市内で頂ける美味しい料理の数々は
→「サライラサイ Sarai Lasai スリランカ家庭料理(京都市)」
スリランカ家庭料理 サライラサイ Sarai Lasai
https://www.instagram.com/sarailasai/?hl=ja
https://twitter.com/sarailasai
UNKNOWN KYOTO
京都市下京区平居町 55番地 1
紅燒半筋半肉麵と
紅油抄手、
珍珠奶茶のセットを頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、ラハル、チャナ、バトマスのミックス、
マスはチキン、
タルカリは冬瓜とじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは無花果のアチャール、
冬瓜のアチャール、
マショウラとトマトのアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、たまごとパプリカも添えられています。
数あるメニューの中から、18號餐(肉燥麵+蛋+雞塊+飲料)を選んでみました。味付けは 3種類から選びますが、スパイシーガーリックでお願いしました。
肉燥麵、蛋、雞塊(ナゲット)と
奶茶(ミルクティー)です。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜にはパリップ、パトーラ(蛇瓜)のサラーダ、
ゴーヤ、じゃが芋、ルヌデヒ、
モーウイ(赤毛瓜、モーウィ)、カトゥレット、パパダンが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、スリランカからのお土産のドドル、ルランアルワのご相伴にあずかり、キリテと頂きました。
清湯御品佛跳牆 ”Buddha Jumps Over the Wall” Soup、
生抽薑蒜焼活龍蝦 ロブスター、
極品鮑菌菇扣伊比利黒毛梅肉 アワビとイベリコ豚、
冬菜油鹽水浸笥殼魚 Soon Hock マーブルゴビー、
官燕蟹肉熬雞精温麺 燕の巣と蟹肉入り、
千層蘿蔔絲酥伴黒糖流沙包、
百合豆花杏仁茶露を、
70年代蔘香普洱と共に頂きました。

南瓜ムングダル、
キーマ、
ジンジャーチキン、
オクラのコランブ、
ライタ、
クールグパンディ、チキンウプ、
夏野菜ポリヤル、ワダ、アチャール、ココナッツチャトニが並びました。
魯肉飯と滷蛋、
青菜湯を頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリは茄子、じゃが芋、しめじです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは桃のアチャール、
大根とミントのアチャール、
じゃが芋とケラウのアチャールです。
青菜炒め、パパドゥ、ティンムルコチョップが添えられた目玉焼きも並びました。
チヤも頂きました。
「21街冰棧」さんへ立ち寄り、
アイスクリームとパンナコッタ付きのマンゴーかき氷『芒果奶酪冰淇淋雪花冰』を頂きました。