「インダスレイ Indus Ray」さん、久し振りに『プレートオブテランガーナ Plate of Telangana』を用意されました。
登場したプレートは、
中央のバガラライス Bagara Rice の周りに、
手前のプーリー Puri から、
骨付き皮付き肉のマトンカリー Telangana style Mutton Curry、
イエロームングダルとトマトのカリー、ペサラパプトマト Pesara Pappu Tomato、
パチプルス Pachi Pulusu、
バクション Baksham、サルワピンディ Sarva Pindi、アルーボンダ Aloo Bonda が並び、
スライス玉葱と檸檬も添えられています。追加でピンクグアバラッシーと
チャイも頂きました。
阪急電鉄神戸線花隈駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「インダスレイ Indus Ray（神戸市中央区）」
Indus Ray インダスレイ
神戸市中央区元町通 4丁目 1-4
https://www.indus-ray.net/
https://www.instagram.com/indusray_motomachi/
https://ja-jp.facebook.com/Indus-Ray
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜には、干し魚コッパラとマールミリス、パリップ、
大根、キャベツ、
カトゥレット、パイナップルが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
まだ日本語が記されていないメニューから 
Mutton Thakali Khana Set を頂きました。
ダルはマスコダル、
骨無し肉のマトンカリー、
じゃが芋炒め、青菜炒め、グンドゥルックとバトマス、
ゴーヤ、じゃが芋、カリフラワー、インゲン、グリーンピースのタルカリ、スライス野菜、パパドゥが並びました。
を頂き、
鮪、鯛、帆立のお造り盛り合わせに、鱧の湯引きもお願いしました。
締めは十割そば『玄生』です。
メインを鰯カリーでお願いし、副菜には、ゆで卵、南瓜、
カシューナッツとピーナッツのバドゥマ、キャベツ、パパダン、
ビーツとビーツの葉、ミントサンボーラ、ゴーヤと胡瓜のサラーダ、
茄子のモージュ、大根、カダラパリップが並びました。
追加でタラボラと
紅茶も頂きました。
『Lòng heo xào dưa chua 豚ホルモンと高菜炒め』をお願いすると用意が無いとのことで、
メニューにブンダウと記されている 
Bún dậu mắm tôm ブンダウマムトムを頂きました。
ランチメニューの中から
『Nepali Thali Set』をマトンでお願いしました。
グランドメニューには、
『カザセット Nepali Khaja Set』も用意されています。
ダルはマスコダル、
マスのマトンカリーは骨付き皮付き肉が使われたカシコマス仕様、
じゃが芋、カリフラワー、インゲン、グリーンピースのタルカリ、
大根、人参、胡瓜、じゃが芋、ケラウのミックスアチャール、
青菜炒め、スライス野菜、トマトのアチャール、檸檬、パパドゥが並びます。
追加でチヤも頂きました。
9 Amazing Places to Visit in Nepal at jujudhau を紹介される形で『9周年 Special ダルバート』を用意されました。
9周年に因んで 9種類の豆を使ったダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナ、ボリ、ケラウ、カロシミ、ラトシミのミックス、
地鶏のククラコマスジョル、
マチャタレコ【ポカラ】、
マトンタス【チトワン】、
ズーズーダゥ【バクタプル】、
スングルブテコ【ダラン】、
アルジンブー【ソルクンブ】、
そば粉のクレープとチーズ【ランタン、ヘランブ、ムスタン】、
シミ、ナスタチゥームのタルワ【タライ】、
チュカウニ【パルパ】、
トマトとティンムルのアチャール、
カリフラワーとブロッコリーのアチャール、
メロンとゴールデンキウイのアチャール、
青菜炒めが並びました。
お店の方に確認するとやはり
『Thakali Special』メニューが用意されており、
マトンタカリセットをお願いしました。
ダルはマスコダル、
皮付き肉のマトンカリーもしっかりネパール仕様、
カリフラワー、小松菜、インゲン、グリーンピースのタルカリ、
大根、人参、胡瓜、ケラウのミックスアチャール、
スライス野菜とパパドゥも添えられています。チヤも頂きました。
メインはチキンカリーでお願いしました。
副菜には、皮付き青瓜のアンブラ、カシューナッツといんげん、パパダン、
干し魚コッパラと韮、カトゥレット、
ビーツ、ポルサンボーラが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。