フクロウの気の向くままに

カザセット Khaja Set ＠ラジダニ RAJDHANI インドネパールレストラン（尼崎市）

「ラジダニ RAJDHANI インドネパールレストラン」さんへ伺い、アラカルトメニューの中に記されている、カザセット（カジャセット）Khaja Set をお願いしました。チウラの上に、アンダ、バトマス、ゴルベラコアチャール、スライス胡瓜、じゃが芋炒め、ブタン、大根、胡瓜、人参のアチャール、バトマスサンデコが並びました。チヤも頂きました。

ラジダニ RAJDHANI
インドネパールレストラン

尼崎市立花町 1-8-5

ダルバートセット（マトン）＠ルンビニ Lumbini インド・ネパール料理奈良駅店（奈良市）

インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。この日はカレーはなこさんの後追いで、近鉄奈良駅南の「な・ら・ら」さん内にある「ルンビニ Lumbini インド・ネパール料理奈良駅店」さんへ伺いました。大和西大寺店、近鉄奈良店に次ぐ 3店舗目です。ダルバートメニューは共通で、マトンでお願いしました。ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、骨付き肉のマトンカリー、じゃが芋、人参、ブロッコリー、インゲン、グリーンピースのタルカリ、市販の青マンゴーのアチャール、トマトのアチャール、青菜炒め、パパドゥ、じゃが芋のアチャール、胡瓜、人参、玉葱が並びました。チヤも頂きました。

ルンビニ Lumbini 奈良駅店
インド・ネパール料理

奈良市小西町 21-1 な・ら・ら 2F

海老カリー付きのスペシャルセイロンプレート＠ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）

「ラサハラ RASA HALA」さんのライス＆カリー『スペシャルセイロンプレート』です。メインは海老カリーでお願いし、じゃが芋のバドゥマ、バターナ、里芋、三つ葉、ムング豆、ゴトゥコラ、人参と韮、パイナップルとパプリカのサラーダ、大根の葉とバジル、ポルサンボーラ、パパダン、ゆで卵、ビーツが並びました。追加でタラボラと紅茶も頂きました。

大阪メトロ御堂筋線東三国駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「スリランカ料理ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）」

RASA HALA ラサハラ

大阪市淀川区東三国 4-17-6
https://www.facebook.com/RASAHALA

チキンカナセット Chicken Khana Set ＠ SATHIBHAI サティバイ（大阪市此花区）

「SATHIBHAI サティバイ」さんへ伺い、ランチメニューのカナセットをお願いしました。ダルはおそらくマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、骨付き肉のチキンカリーはネパール仕様、ダヒ、ギー、スライス野菜、パパドゥ、ラヨコグンドゥルック、大根のアチャール、じゃが芋、青菜炒めが並びます。食後にチヤも頂きました。

阪神電鉄千鳥橋駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「SATHIBHAI サティバイ（大阪市此花区）」

SATHIBHAI サティバイ

大阪市此花区梅香 1-23-14

新そば、魚介と分葱のぬた和え、鰊と茄子の焚き合わせ＠そば玄生（池田市）

「そば玄生」さんへ伺いました。この日の蕎麦前は、滋賀県の「多賀」さんの『うすにごり生酒 AZM opus 15』、鯛、鮪、帆立、甘えびの『魚介と分葱のぬた和え』、『鰊と茄子の焚き合わせ』です。〆は新そばの十割そば『玄生』です。

阪急電鉄宝塚線池田駅が最寄り駅のお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「そば玄生（池田市）」

そば玄生

池田市畑 3-12-1 クリスタルヴィラ荒木 1階

ノンベジミールス 2024年11月＠インド家庭料理 vanam ヴァナム（奈良市矢田原町）

「インド家庭料理 vanam ヴァナム」さん、この週はノンベジミールスを供されました。エッグマッパス Egg Mappas、サンバル Sambar、野菜のモイリー Vegetable Moilee、豆と野菜のサラダ Kala Chana Sundal、大根と壬生菜のサブジ Sabzi、茄子のピーナツ詰め煮込み Barwan Baingan、人参と干し大根菜のウールガイ Urgai、モールラッサム Mor Rasam、ワダ Vada とタマリンドの Chutney が並びました。梨のハルワとチャイも追加で頂きました。

お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヴァナム vanam （奈良市矢田原町）」

インド家庭料理 vanam ヴァナム

奈良市矢田原町 743

https://vanam.therestaurant.jp/
https://www.facebook.com/vanamspice/
https://www.instagram.com/vanam_nara/

ダルバートマトンセット＠ SEWA Indian Nepali Restaurant（大阪市旭区）

インネパ店のダルバート探し、千林大宮商店街に開店された「SEWA Indian Nepali Restaurant」さんへ伺いました。「レインボー Rainbow インド・ネパールレストラン」さんから経営が変わった様です。メニューに『ダルバートセット』が 3種用意されています。マトンセットをお願いしました。ダルは、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、マトンカリー、ライタ、トマトのアチャール、大根、人参、胡瓜のアチャール、青菜炒め、じゃが芋、細筍、えのき茸、しめじ、わらびのタルカリが並びます。食前にサラダが供され、チヤも頂きました。

SEWA Indian Nepali Restaurant

大阪市旭区大宮 2-16-8

ヨナナミールスその２１＠ヨナナ 477（川西市黒川）

「ヨナナ 477」さんのノンベジミールス『ヨナナミールス』です。ケララチキンカレー、能勢おうはんのエッグマサラ、サンバル、ペッパーラッサム、蔓紫のクートゥ、モール、バスマティライスの上にポディ＆ギー、ポテトのポティマス、高菜のサブジ、紫キャベツのアチャール、蓮根ピックルが並びました。追加でスパイスチーズケーキとコーヒーも頂きました。

川西市の元妙見の森ケーブル黒川駅近く、国道 477号線沿いにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヨナナ 477 （川西市黒川）」

ヨナナ 477

川西市黒川谷垣内 116-1

https://yonana477.com/
https://twitter.com/yonana477
https://www.facebook.com/yonana477/
https://www.instagram.com/yonana477/?hl=ja

ソヤミートのデビルその２＠シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市）

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜にはソヤミートのデビル、インゲン、ポロスのアンブラ、ゆで卵、パリップ、小松菜とターサイのマッルン、パパダンが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。

「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」

Shanthi Lanka
シャンティーランカ

宝塚市平井 2丁目 7-11

https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja

ティハールラクシュミプジャ 2024 ＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

2024年の Tihar ティハール、Lakshmi Puja (Laxmi Puja) ラクシュミプジャは 10月31日でした。「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんでも夕刻にカドカさんと今年から加わられたディップさんによりプジャが行われました。お店の入り口に曼荼羅、ランゴリが描かれ、神様の通り道が祭壇までのびています。

Tihar Special Plate も用意されました。プラウ、チキンカリー、じゃが芋、カリフラワー、カブリチャナのタルカリ、花わさびの上に山わさび、じゃが芋、パパイヤのアチャール、柿の葉の上に発芽メティ添えの柿のアチャール、青菜炒め、セルロティ、栗と芋、ズーズーダウが並びました。チヤも頂きました。