Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
神戸の新規店開拓は先達の発信が頼りです。この日も後追いで「ナマステ エベレスト NAMASTE EVEREST」さんへ伺いました。
ダルバート Nepali Thali Set のメニューも用意されており、
マトンタリ Mutton Thali をお願いしました。
ダルは皮つきムングとサノケラウの組み合わせ、
骨付き皮つきのマトンはしっかりとカシコマス仕様、
ブロッコリー、じゃが芋、インゲン、人参のタルカリ、
アルコアチャール、ゴルベラコアチャール、ブテコサグ、パパドゥが並びました。
食前にはインネパ店お決まりのスープとサラダが供され、
食後にチヤも頂きました。
神戸市中央区栄町通 3-1-3
ホテル メリケンポート神戸元町 1F
JR大阪環状線と大阪メトロの弁天町駅近くにネパールの国旗を見つけました。某マップで「ネパール料理」で検索しても出てこなかった「JHARANA MOMO & SEKUWA HOUSE」さんでした。
お店の名前が示すように、
セクワとモモがメニューの中心です。
マトンセクワと
スチームモモ、
チャトニもやしを頂きました。
大阪市港区市岡元町 3-6-20
川越市に本社のある「ぎょうざの満州」さん、大阪にも十店舗展開されています。
初めて伺い、『焼餃子とライス』のライスを玄米（小）に変更してお願いしました。
学生時代からうん十年、京都市に本社のある「餃子の王将」さんの餃子に舌は慣れ親しんでしまっています。
『餃子とライス（小）』です。
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さん、毎年ハロウィンの時期に南瓜尽くしのスペシャルダルバートを用意され、今年はヴィーガン仕様でした。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハル 2種類、ガハット 2種類、計 7種類の豆のミックス、
タルカリは 2種類、南瓜とじゃが芋のタルカリ、
カブリチャナとじゃが芋のタルカリです。
アチャールが 3種類、果物シリーズは柿とキウイのアチャール、
南瓜とパンプキンシードのアチャール、
牛蒡のアチャールが並びます。
パパドゥ、シロナのブテコサグ、バートの上にも南瓜が添えられています。
しっかりヴィーガン仕様のパンプキンプリンとカロチヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットには、大概豆カリーが添えられています。レンズ豆 Lentil、ひよこ豆 Chickpea、緑豆 Green Gram などです。今回初めてキマメ Pigeon Pea තෝරපරිප්පු Tora (Thora) Parippu が登場しました。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜にはポルサンボーラ、冬瓜のアンブラ、
パパダン、ビーツ、カトゥレット、トーラパリップ、
小松菜のマッルン、キーラミンとじゃが芋のバドゥマが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井 2丁目 7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
JR大阪環状線桃谷駅近くに「ジャラナ JHARANA」さんが開店、ダルバートの提供もあるとのことで伺いました。
ナン＆カレーのインネパメニューの他に『Nepali Special』メニューも用意され、ダルバートは『ネパールセット Nepali Set』と記されています。
登場したターリーには、
しっかりネパール仕様のマス、ムスロ、ムングのミックスダル、
ククラコマス、
カシコマス、
ブテコサグ、ゴルベラコアチャール、
パパドゥ、スライス野菜、既製品のマンゴーアチャールが並びます。
大阪市生野区桃谷 2-24-30
「サンチャイ Sanchai」さんへ伺い、チキンカリー付きのダルバートをお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムングのミックス、
セミドライタイプのチキンカリー、
じゃが芋、いんげん、グリーンピース等にチキンが加わったジョルタイプのタルカリ、
蓮根のアチャール、カチュンバル、ゆで卵、
ブテコサグ、パパドゥ、じゃが芋のアチャールが並びました。
阪急今津線逆瀬川駅前のお店で頂ける美味しい料理の数々は
→サンチャイ Sanchai （宝塚市逆瀬川）
宝塚市小林 1-4-40
https://www.facebook.com/currysanchai
https://www.instagram.com/sanchiyai/?hl=ja
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さん、2023年10月24日の Vijaya Dashami にあわせて
お祝いに欠かせない山羊肉をふんだんに使った「ヴィジャヤダサミ ダサインスペシャルダルバート」を用意されました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種類、ラハル 2種類、ガハット 2種類、チャナの 9種類の豆のミックス、
骨付き皮付き山羊肉のセミドライタイプのカリー カシコマス、
山羊の内臓（肝、肺、腎臓、舌）炒め カシコブタン、
山羊のスペアリブと山羊尽くしです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは柿のアチャール、
サノケラウとトマトのアチャール、
ラプシパウダー入りの大根、じゃが芋、ケラウのアチャールが並びます。
フランダナも添えられています。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
今年も Dashain Ping (Swing) を模したものも飾られました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
2023年の Vijaya Dashami は10月24日です。「ネパール食堂 バルピパル BARPIPAL」さんでは10月22日から24日までの3日間、
『Dashami Special Set 祭りのご馳走 山羊肉のスペシャルメニュー』を用意されました。
ダルにはホールの豆10種類、挽き割りの豆4種類の計14種類の豆が使われています。
山羊肉は2種類、骨付き肉のジョルタイプと、
柔らかく仕上げられた皮付き肉が並びます。
南瓜、里芋、じゃが芋のタルカリ、
ミサヤコアチャール、
ライタ、
辛さ増しのチャツネ、
セルロティ、
クラブジャムンが添えられています。
追加でチヤも頂きました。
阪急京都線茨木市駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「バルピパル BARPIPAL ネパール食堂（茨木市）」
茨木市元町 8-17
某マップを検索していると、JRと大阪メトロ弁天町駅近くの「ザサクラカレーハブ THE SAKURA CURRY HUB」さんが新規オープン、ダルバートの提供もあるとのことで伺いました。
ランチメニューにもディナーメニューにもダルバートが載っており、
ディナーメニューにはカザセットも有りました。
デフォルトはチキンカリー付きですが、追加料金有りでマトンカリーに変更可能、骨付きと骨無しも選べるとの事で、前者でお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムングのミックス、
骨付きマトンカリーと共にしっかりネパール仕様でした。
ゴルベラコアチャール、ブテコサグ、
じゃが芋といんげんのタルカリ、じゃが芋、人参、胡瓜のアチャール、
スライス野菜、パパドゥが並びました。チヤも頂きました。
弁天町駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ザ サクラ カレーハブ THE SAKURA CURRY HUB（大阪市港区）」
大阪市港区市岡元町 3-5-20