「マナカマナ Manakamana」さん恒例の『季節のスペシャルダルバート(梅雨) Warsha ritu ko Dal bhat』です。
いつもの様に、SNS での告知やお品書きにもネパール語が添えられています。
ダルはマスコダル、
骨付き肉が使われたククラコマスジョル、
サモサチャート、
ズッキーニのタルカリ、じゃが芋(デジマ)と茄子のタルカリ、ゴーヤのアチャール、
トマトのアチャール、新生姜のアチャールが並びました。
チヤも頂きました。
大阪メトロ堺筋線北浜駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「マナカマナ Manakamana (大阪市中央区)」
ネパール・インド料理
マナカマナ Manakamana
大阪市中央区平野町1-6-10
サンケン北浜ビル地下1階
ポークでお願いしました。
ダルはマスコダル、
ポークカリー、
じゃが芋、ブロッコリー、モロッコインゲンのタルカリ、白菜とほうれん草炒め、ポテトブジャ、
グンドゥルック、大根と人参のアチャール、
トマトのアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びました。
チヤも頂きました。
メニューにタカリカナセット Thakali Khana Set を用意されており、
マトンでお願いいたしました。
ボリのみのダル、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
じゃが芋、人参、胡瓜、ケラウのミックスアチャール、グンドゥルック、パパドゥ、
スライス野菜、チリアチャール、青菜炒め、じゃが芋アチャールが並びました。
チヤも頂きました。
メニューにダルバートセットを用意されており、
マトンでお願いいたしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリー、
大根のアチャール、スライス野菜、パパドゥ、青菜炒めが並びました。
スープも頂きました。
メニューに「ネパールカナセット Nepali Khana Set」を用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムングのミックス、
マトンカレーはナン&カレー仕様、
青菜炒め、大根と人参のアチャール、ミントのアチャール、パパドゥが並びました。
スープとサラダ、
チヤも頂きました。
多くは食べれないお客さんの要望に応え登場した、量が少なめのライトダルバートをお願いしました。
この日のダルはマスとラハルのミックス、
チキンカリー、
茄子とブロッコリーのタルカリ、小松菜とほうれん草炒め、
じゃが芋のアチャール、大根、人参、胡瓜、サノケラウのミックスアチャール、トマトと茄子のアチャール、パパドゥが並びました。
チヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
マスは韮とダニヤ入りのチキンカリー、
タルカリは冬瓜とじゃが芋、ハリヨラスンです。
アチャールは 3種類、果物シリーズはマンゴーとシルティンムルのアチャール、
筍のアチャール、
モロヘイヤと胡瓜のアチャールが並びます。
青菜炒めは空心菜、
パパドゥ、ジンブーアルも添えられています。
チヤも頂きました。
ポークタカリセットPork Thakali Set をお願いしました。
ダルはマスコダル、
ポークカリー、
じゃが芋とカブリチャナのタルカリ、青菜炒め、ポテトブジヤ、グンドゥルック、
パパドゥ、大根のアチャール、チリアチャール、スライス野菜、ダヒが並びます。
テーブルでギーのサービスも有ります。
チヤも追加で頂きました。
ランチメニューにダルバートセット、
ディナーメニューにカナセットと
タリセットを用意されており、
マトンタリセットをお願いしました。
豆カレーは、マス、ムスロ、ムング、カロチャナ、ラジマ、ケラウのミックス、
マトンカレーと共にナン&カレー仕様、
ほうれん草とじゃが芋のタルカリ、
じゃが芋のアチャール、大根のアチャール、タンドリー手羽先、
パパドゥ、スライス野菜、トマトのアチャールが並びました。
スープ、
サラダ、
チヤも頂きました。
ネパールメニューを用意されており、
マトンタカリセット Mutton Thakali Set をお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリー、
ポテト、グンドゥルックとバトマス、青菜炒め、ギー、青マンゴーのアチャール、
大根のアチャール、スライス野菜、ダヒ、パパドゥが並びました。
サラダと
チヤも頂きました。