「ザ サクラ カレーハブ THE SAKURA CURRY HUB」さんへ伺い、
チキンカリー付きのダルバートセットを頂きました。
ダルはムスロとチャナのミックス、
注文時に店主が不在でこちらの意向が伝わらずチキンカリーは骨無し肉、
じゃが芋、人参、胡瓜、ケラウのアチャール、じゃが芋とカリフラワーのタルカリ、スライス野菜、パパドゥ、トマトのアチャールが並びます。追加でチヤも頂きました。
弁天町駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ザ サクラ カレーハブ THE SAKURA CURRY HUB(大阪市港区)」
ザ サクラ カレーハブ
THE SAKURA CURRY HUB
大阪市港区市岡元町 3-5-20
ダルバートの『ネパールご飯セット』はランチメニューにしか載っていませんが、
この日はお願いして作って頂きました。
ダルはムスロ、ラハル、チャナ、ラジマのミックス、
チキンカリーはナン&カレー仕様のグレイビーベース、
じゃが芋のアチャール、マンゴーアチャール、ブロッコリー、じゃが芋、インゲンのタルカリ、スライス野菜、トマトのアチャール、パパドゥが並びました。お決まりのサラダも供され、
チヤも頂きました。
ベジダルバートをお願いしました。
ダルはおそらく、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックスで、熱々のギーが注がれ、
じゃが芋と冬瓜のタルカリ、
キャベツ、人参、大根のアチャール、
ラヨコサグブテコ、
ゴルベラコアチャール、スライス人参、パパドゥ、ダヒが並びます。
チヤも頂きました。
ダルは、マス、ムスロ、ハリヨムング、ラハル、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリは、蕪、赤蕪とじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは柿と柚子のアチャール、
赤大根のブジュリと人参のブジュリのアチャール、
ラヨコサググンドゥルックとじゃが芋のアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥとスパイシードラムスティックが添えられています。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
装飾の一部は高槻から運んでこられた様です。
メニューは踏襲されており、
『ネパールダルバートセット Nepali Dal bhat set』を頂きました。
ダルは、マス、ラハル、チャナのミックス、
マトンカリー、
マトンチョイラ、
アルタマボリ、
ネワリスタイルのミックアチャール、
ブテコサグ、
ゴルベラコアチャール、パパドゥ、スライス野菜が並びました。
デザートと
チヤも頂きました。
グランドメニューに、
ダルバート『ネパールターリーセット Nepal Thali Set』が載っており、
お願いしました。
ダルは、おそらくマス、ムスロ、ムング、チャナ、ラジマのミックスですがダルマカニの様な「豆カレー」仕様です。
チキンカリーはドライ~セミドライタイプです。
ダヒとパパドゥも添えられています。メニューにアチャールが記され、大根と人参のミックスアチャールらしきものが写っていますが、見当たりません。店員さんに尋ねると、よくあるマンゴーアチャールが出てきました。
チヤも頂きました。
ダルは、マス、ムスロ、ラハル、チャナのミックス、
マスはチキンカリー、
タルカリは南瓜とじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは蜜柑のアチャール、
人参とブラッククミンシード(ニゲラ Nigella)のアチャール
ラヨコグンドゥルックのアチャールです。
青菜炒め、パパドゥ、南瓜のタンドール焼きも添えられました。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
ディナーメニューに載っている
『ダルバートセット』をお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、チャナ、ボリ、ラジマのミックス、
チキンカリー、
じゃが芋、人参、ブロッコリー、インゲンのタルカリ、
青菜炒め、
トマトのアチャールが並び、サラダと、ダヒも添えられています。チヤも頂きました。

新たに『ネパールスペシャルセット』が登場しました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
『チキンブテコ』はチキンチリ、パパドゥ、
『マトンタルカリ』はグレイビーベースのマトンカリー、
ブテコサグ、ゴルベラコアチャール、
ダヒ、キャベツのアチャール、大根と人参のアチャールが並びます。
サービスでラッシーを頂きました。
『野菜と旅する季節のベジダルバート』2023年冬バージョンです。
ダルはムスロとムングのミックス、
滋賀の伝統野菜『日野菜』と信州かぶのタルカリ、
春菊のパコラと荏胡麻のディップ、
里芋(ウーハン)のアチャール、在来小松菜のブテコサグ、白菜と豆腐のアチャール、
八事五寸人参のハルワが並びました。
チヤも頂きました。