「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜には、インゲン、ポロスのアンブラ、
キャベツと桜海老、ムング豆のカリー、パパダン、
ビーツと人参のサラーダ、大根のカリー、茄子のモージュが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市山本)」
Shanthi Lanka
シャンティーランカ
宝塚市平井 2丁目 7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
メニューも同一で、『NEPALI THALI SET ネパールターリーセット』が用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルはマスコダル、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
じゃが芋、カリフラワー、インゲン、ケラウのタルカリ、
青菜炒め、大根、人参、胡瓜、じゃが芋、ケラウのアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びます。
ギーもかけて下さいます。
サラダと
チヤも頂きました。
食材店も兼ねておられます。
メニューに『नेपाली खाना सेट Nepali Khana Set』を用意されており、
お願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、カロチャナ、カブリチャナ、ラジマ、ボリ、シミ、9種類のミックス、
セミドライタイプのマトンカリー、
青菜炒め、スライス野菜、大根のアチャール、パパドゥが並びました。
京都市の「New Taj Mahal Everest ニュータージマハルエベレスト」さんへ伺いました。
メニューに『ネパールダルバート Nepali Dal Bhat』が用意されており、
お願いしました。
ダルは、ムスロ、ムングのミックス、
セミドライタイプのチキンカリー、
青菜炒め、
ダヒ、唐辛子と人参のアチャール、パパドゥが並びました。
チヤも頂きました。
メニューにダルバート、ネパリカナの『スペシャルククリセット Special Khukuri Set』を用意されており、
お願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
チキンカリー、
パパドゥ、青菜炒め、じゃが芋、人参、胡瓜、ケラウのアチャール、
トマトのアチャール、青マンゴーのアチャール、スライス野菜が並びました。
チヤも頂きました。
両者を頂くことが出来るモーニングメニューの営業も不定期に行われています。
『タンドリーチキンクラブサンド』を頂きました。タンドリーチキン、オムレツ、野菜のサンドにズーズーダゥが添えられ、コーヒーはネパールとウガンダのミックスです。
クロワッサンも購入し、持ち帰りました。

鮪、鯛、帆立の『お造り盛り合わせ』(2人前)、
『鱧の湯引き』、
『煮蛸』を頂きました。
〆は十割そば『玄生』です。
ランチメニューに『ダルバートランチ』を用意されており、
お願いしました。
サラダと、
チヤも頂きました。
Nepali Style でと念押ししたのですが、ダル、チキンカレー共にナン&カレー仕様でしたのでお店の方とお話しし、日を改めて伺いました。
ディナーメニューには『ダルバートセット』と記されています。
マス、ムスロ、ムング、チャナのミックスと思われるダル、
チキンカリーともに作り方を変えて下さいました。
青菜炒め、
即席タイプのミックスアチャール、パパドゥが並びました。
メニューに『ネパールごはんセット』(チラシには『ダルバートセット Dal Bhat Set』と記されています)が用意されており、
お願いしました。
ダルはマスコダル、
チキンカリー、
青菜炒め、
ゲラグリコタルカリにはチャナ、カロチャナ、カブリチャナ、ケラウ、ラジマ、ボリ、シミ、青菜が使われ、人参のアチャール、パパドゥ、スライス野菜が並びます。
サラダと
チヤも頂きました。
以前はすげなく Nepali Khana は無いと断られたのですが、今はメニューに『Thakali Set』が用意されており、
お願いしました。
メニューからはマスコダルを期待したのですが、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックスダル、
マトンカリー、
アルジラ、青菜炒め、スライス野菜、
トマトのアチャール、バトマス、大根のアチャールが並びました。
チヤも頂きました。