毎年5月から6月の恒例となった「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの『どくだみスペシャルダルバート』です。
→ ドクダミとじゃが芋のタルカリ @ ズーズーダゥ jujudhau <2018年5月>
→ ドクダミのアチャール @ ターメリック Turmeric <2018年6月>
→ どくだみと山羊肉のカリー @ ズーズーダゥ jujudhau <2019年6月>
→ ブラッククミンシード入りのドクダミのアチャール @ ズーズーダゥ jujudhau <2021年6月>
→ ドクダミと骨付き皮付き山羊肉のカリー @ ズーズーダゥ jujudhau <2022年5月>
→どくだみチキン、どくだみとじゃが芋のアチャール @ ズーズーダゥ jujudhau <2023年6月>
→どくだみスペシャルダルバート @ ズーズーダゥ jujudhau <2024年5月>
ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
マスはチキンとどくだみ、
タルカリは筍、茄子、じゃが芋とどくだみです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは葡萄のアチャール、
じゃが芋、ケラウ、どくだみのアチャール、
筍のアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒めも、大根葉、ほうれん草、小松菜にドクダミが加わり、
スパイシーアンダと大蒜の茎も添えられています。
チヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」
ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
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ディナーメニューに
『ネパールカナセット Nepali Khana Set』を用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナ、ラジマのミックス、
マトンカレーはナン&カレー仕様、
じゃが芋、ブロッコリー、人参、インゲン、コーンのタルカリ、
じゃが芋と胡瓜のアチャール、
ダヒ、スライス野菜、パパドゥが並びました。
チヤも頂きました。
グランドメニューとは別に、
『ネパールカナセット Nepali Khana Set』をお願いしました。
チャナコダル、
マトンカリー、
青菜炒め、大根のアチャール、
トマトのアチャール、野菜サラダが並びます。
チヤも頂きました。
ランチメニューに『ネパールターリーセット Nepali Thali Set』が用意されており、
お願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種のミックス、
チキンカリー、
じゃが芋、ブロッコリー、人参、インゲンのタルカリ、青菜炒め、パパドゥ、
胡瓜、人参、玉葱のミックスアチャール、トマトのアチャール、ダヒが並びました。
チキンスープ、
サラダ、
チヤも頂きました。

紀州うすい実えんどうと赤そら豆のプラオ、
ムスロとムングのダル、
おかのりとパニール、
スナップエンドウとキャベツのタルカリ、
ズッキーニのパコラ、
トマトのアチャール、甘夏のアチャールが並びました。
チヤも頂きました。
メニューは
マトンセットをお願いしました。
ダルはチャナがメインでムスロもミックスされていそうで、
マトンカリー、
じゃが芋、カリフラワー、ブロッコリー、インゲンのタルカリ、
青菜炒め、スライス野菜、トマトのアチャール、
ダヒ、パパドゥ、大根のアチャールが並びます。
サラダとスープ、
チヤも頂きました。
ランチメニューに『ネパールターリー Nepali Thali』が用意されていますが、
ディナーメニューに『スペシャルネパールターリー Special Nepali Thali』を見つけましたので、
お願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムングのミックス、
マトンカリー、
カリフラワー、ブロッコリー、インゲン、グリーンピースのタルカリ、
トマトのアチャール、ダヒ、
胡瓜、人参、大根、グリーンピースのミックスアチャール、スライス野菜、パパドゥ、フライドチキンが並びました。
サービスでラッシーも頂きました。
メニューにネパール料理も用意されており、
『ネパールカナセット Nepali Khana Set』をお願いしました。
ダルはマス、ムスロのミックス、
マトンカリーは骨付き皮付き肉が使われたネパール仕様、
青菜炒め、
即席タイプのミックスアチャール、
ダヒが並びました。
サラダと
チヤも頂きました。BGMには演歌が流れていました。
『ネパールダルバートタルカリセット』と
『ネパールタリセット』を用意されており、
後者をお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉のチキンカリー、
じゃが芋、カリフラワー、人参、インゲン、南瓜、グリーンピースのタルカリ、
青菜炒め、アチャール、パパドゥ、
手羽元が並びました。
サラダとスープ、
チヤも頂きました。
ダルはいつものマス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、
グンドゥルックコジョルにはグンドゥルック、炒り卵、バトマスが使われ、
タルカリは、じゃが芋、人参、キャベツ、茄子、インゲン、ハリヨバトマスです。
大根のアチャール、トマトのアチャール、青菜炒め、生野菜が並びました。
追加で檸檬のアチャール、唐辛子のアチャール、梅のアチャール、
チヤも頂きました。