6月に開店されたばかりの「DANPHE ダフェ インド・ネパールレストラン」さんへ伺いました。
どこかで見たようなダルバートメニューが用意されています。それもそのはず、北浜の「Shreepech シュリペッツ」さんのオーナーがお兄さん、当店が弟さんとのことです。
『マトンタリーセット Mutton Thali Set』をお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、
マトンカリーは骨付き皮付き肉が使われ、
じゃが芋とブロッコリーのタルカリ、青菜炒め、
スライス野菜、
トマトと胡麻のアチャール、じゃが芋のアチャール、大根と人参のアチャールが並びます。
チャイも頂きました。
DANPHE ダフェ
インド・ネパールレストラン
大阪市城東区大今里南 1-2-7
グランドメニューの
Nepali Special Set の中から、
マトンタカリセットをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリーには骨付き肉が使われ、
じゃが芋、人参、ブロッコリー、インゲン、グリーンピースのタルカリ、
アルジラ、
ダヒ、スライス野菜、
青菜炒め、大根のアチャール、人参、胡瓜、大根のミックスアチャール、パパドゥが並びます。
アラカルトメニューから壁にも貼ってある
アヒルのチョイラ Haas ko Choila も頂きました。
看板やメニューに JUCTION との表記もありますが、JUNCTION の方が正しタースです。
ディナーメニューの、
Nepali Khana Set の中から、
マトンカナセットを頂きました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
マトンカリーには骨付き肉が使われ、
アルジラ、じゃが芋、胡瓜、人参のミックスアチャール、
バトマスサンデコ、トマトのアチャール、青菜炒め、パパドゥ、
別皿でシシカバブが並びます。
食前にサラダ、
食後にチヤも頂きました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
マスはチキンカリー、
タルカリはアルカウリ、じゃが芋とカリフラワーです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは梨のアチャール、
グンドゥルックとトマトのアチャール、
大根のアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、カリフラワーのソテーも添えられています。
チヤも頂きました。
Nepali Menu に、
カナセットとディロセットが用意されており、
マトンカナセットをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
青菜炒め、大根、人参、胡瓜、ケラウのミックスアチャール、大根のアチャールが並び、
スライス野菜、食前にスープも添えられます。
メニューに用意されている
ダルバートセットをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、チャナ、カブリチャナのミックス、
タルカリはインゲン、人参、じゃが芋、グリーンピースです。
青菜炒めも添えられています。
食前にスープと
サラダ、
食後にチヤも頂きました。
インド料理ではなくバーラト料理と冠されていますが、店主はカトマンズ出身とのことです。
Nepali Special のメニューが用意されており、
Nepali Thali Set ネパリタリセットを頂きました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、ラジマ、シミが入っていそうです。
マスは骨付き肉が使われたククラコマス、
青菜炒め、パパドゥ、インゲンとじゃが芋のタルカリ、
大根とケラウのアチャール、ギー、スライス野菜が並びます。
ダル、ライスに熱々のギーをかけて下さり、ラッシーもサービスで頂きました。
今回も
『ダルバートセット』をお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
ラジマとじゃが芋のタルカリ、
トマトのアチャール、青マンゴー、ライム、人参のアチャールが並びます。
バトマス、チウラ、トマトのアチャールが添えられたマトンチョイラも頂きました。
いつもは数種類のミックスダルもこの日はマスとムスロのみのダル、
マスはチキンカリー、
タルカリは茄子とじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズはオレンジのアチャール、
カリフラワーのアチャール、
ズッキーニのアチャールが並びました。
青菜炒め、パパドゥ、じゃが芋を詰めた万願寺唐辛子のパコラも添えられました。
チヤも頂きました。
ナンの無いメニューから
『ダルバートセット』をお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
チキンカリー、
ダヒ、トマトのアチャール、大根とサノケラウのアチャール、青菜炒め、
じゃが芋といんげんのタルカリ、チキンチョイラが並びました。
店名にモモが入っていますので、スチームモモ、チリモモ、フライドモモ、サデコモモの『モモ盛り合わせ』と、
食後にマサラチヤも頂きました。