「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの『菜の花スペシャルダルバート』です。
ダルはマス、ムスロ、チャナのミックス、
マスはチキンと菜の花、
タルカリは菜の花、カリフラワーとじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは林檎のアチャール、
菜の花とじゃが芋のアチャール、
カリフラワーのアチャールが並びます。
パパドゥ、菜の花とほうれん草炒め、
菜の花のパコラも添えられています。
チヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」
ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
メニューに記されている、
『ネパール定食 Nepali Khana Set』をお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、ボリのミックス、
マトンカリー、
カリフラワー、マッシュルーム、蓮根、人参、インゲン、グリーンピース、コーンのタルカリ、ダヒ、
青菜炒め、大根と人参のアチャール、トマトのアチャール、スライス野菜が並びました。
チヤも頂きました。
セットメニューの中から
『タカリセット THAKALI SET』をお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムングのミックスと思われ、
くるくる付きのグレイビー仕様のマトンカリー、
青菜炒め、グンドゥルック、
じゃが芋、カリフラワー、ブロッコリー、人参、インゲンのタルカリ、ポテト、トマトのアチャール、、パパドゥ、
クラブジャムンが並びました。
食前にサラダも供されます。
ダルはマス、ムスロ、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリはタンドールで炙ったカリフラワーとじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズはパイナップルのアチャール、
ダニヤ、ハリヨラスン入りのゴルベラコアチャール、
大根のアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、菜の花と玉葱も添えられています。
チヤも頂きました。
お品書きにもネパール語が添えられています。
ダルはついにマスコダルが登場、
マスは骨付き羊肉のカリー、ベラコマス、
マショウラと菜の花、
こぶ高菜のタルカリ、
プーリー、
その下にアマゴのフライ、タレコマチャ、
ライタ、大根のアチャールが並びました。
チヤも頂きました。
メニューの『Thakali Khana』の中から、
チキンの Local Set をお願いしました。
マスコダル、
チキンカリー、
じゃが芋とパパドゥ、
夕顔とじゃが芋のタルカリ、
青菜炒め、グンドゥルックとバトマス、大根のアチャール、トマトのアチャール、
スライス野菜、クラブジャムンとダヒが並びました。
同行者の Pork Set のポークカリーです。
チヤも頂きました。
メニューに記されている
『ダルバートセット』をお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックスと思われ、
マトンカリーはグレイビー仕様、
ミックスアチャール、青菜炒めが並びました。
スープとサラダも頂きました。
メニューに記されている
『ダルバートセット』をお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ボリのミックス、
マトンカリー、
パパドゥ、青菜炒め、胡瓜、人参、じゃが芋のミックスアチャール、スライス野菜が並びました。
チヤも頂きました。
メニューには『タカリセット』と
『ダルバートセット』が用意されています。
タカリセットをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
チキンカリー、
マトンカリー、
即席タイプのミックスアチャール、じゃが芋、カリフラワー、ブロッコリーのタルカリ、青菜炒め、パパドゥが並びます。
『タカリセット』と『ダルバートセット』のメニュー写真は
メニューブックの中に記された、
バスマティライスセットをお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリー、
青菜炒め、トマトのアチャール、大根のアチャール、
マッシュルーム、ブロッコリー、インゲン、人参、グリーンピースのタルカリ、スライス野菜、パパドゥが並びました。
スープとサラダ、
チヤも頂きました。