Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
インネパ店のダルバート探し、大阪市東淀川区の「ミラン カフェ＆レストラン」さんへ伺いました。
ネパール料理メニューに『ネパールカナセット Nepali Khana Set』を用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムングのミックス、
骨付き肉のマトンカリー、
青菜炒め、ダヒ、スライス野菜、
大根のアチャール、トマトのアチャール、ミントのアチャール、グンドゥルック、人参と胡瓜のアチャールが並びました。
スープと
チヤも頂きました。
大阪市東淀川区小松 1-1-7
インネパ店のダルバート探し、神戸市長田区の「THE ROYAL ロイヤル」さんへ伺いました。
ネパールカナセットメニューに、シンプルとスペシャル 2種類のカナセット、ディロセットを用意されており、 
マトンのスペシャルカナセットをお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカレー、
玉葱、胡瓜、人参のアチャール、青菜炒め、
パパドゥ、スライス野菜、トマトのアチャールが並びました。
サラダとスープも供され、
チヤも頂きました。
神戸市長田区駒ヶ林町 1-16-12
インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回はスパイスmemoさんの後追いです。奈良市の「ブッダキッチン 法蓮町店」さんへ伺いました。
メニューに各種ネパールカナセット Nepali Khana Set を用意されており、
マトンカナセットをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
骨付き皮付きマトンカリーはネパール仕様、
トマトのアチャール、玉葱、胡瓜、ケラウのミックスアチャール、キャベツ、人参のアチャール、
青菜炒め、カロチャナとじゃが芋のタルカリ、パパドゥ、スライス野菜が並びました。
サラダも供されます。
奈良市法蓮町 1249-1
インネパ店のダルバート探し、大阪市生野区の「MAYALU SEKUWA HOUSE マヤルセクワハウス」さんへ伺いました。
メニューに『ダルバートセット Dal bhat set』を用意されており、
マトンでお願いしました。
豆カレーはマス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
マトンカレー、
人参、インゲン、グリーンピースの野菜カレー、
ほうれん草ペーストのカレー、いずれもクルクル付きのナン＆カレー仕様です。
トマトのアチャールとパパドゥ、野菜サラダも添えられています。
大阪市生野区巽北 1-20-2
大阪市住之江区の「JUJU DHAU & NEWA KITCHEN」さんへ再訪です。パニプリ、
チキンチョイラ、
ベジカナセット Veg Khana Setをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
カリフラワーとグリーンピースのタルカリ、
青菜炒め、トマトのアチャール、大根のアチャール、ダヒ、サラダ、パパドゥが並びました。
追加でズーズーダウと
チヤも頂きました。
→「JUJU DHAU & NEWA KITCHEN（大阪市住之江区）」
大阪市住之江区浜口東 2-1-11
グラングリーン大阪南館にある「ルースクリス RUTH’S CHRIS STEAK HOUSE」さんへ再訪です。
マグロの炙り、
フォアグラのソテー、
シーザーサラダ 、
フィレ 11oz、
ニューヨークストリップ 12oz、
リブアイ 12ozに、
ポテトグラタン チェダーチーズのトッピングと
芽キャベツのローストも添えました。
飲み物はグラスでお願いした Riesling, Fernand Engel Reserve, Alsace, France と 
Pinot Noir, Bogle Vineyards, CA です。
クリームブリュレと
カプチーノも頂きました。
アメリカンスタイルのステーキハウスの数々は
→「ステーキハウス STEAK HOUSE」
大阪市北区大深町5-54 グラングリーン大阪 南館 3階
天理市のペルー料理「34番地 Local 34」さんへ伺いました。
メニューブックに
お薦めの様に記されている、
アンティクーチョ ANTICUCHO、
ロコト添え、
アロスコンポジョ ARROZ CON POLLO を頂きました。
サラダと
オレンジ、パイナップル、苺のゼリーも供され、
インカコーラも頂きました。
天理市御経野町 34-4
「マナカマナ Manakamana」さん恒例の『季節のスペシャルダルバート（春） Basanta ritu ko Dal bhat』です。
いつもの様に、SNS での告知やお品書きにもネパール語が添えられています。 
ダルは里芋入りのマスコダル、 
マスは骨付き肉のククラコマスジョル、
マス、皮付きムング、ボリが入ったキチュリ、
マショウラと野菜のコロッケにトマトのディップが添えられ、
牛蒡、蓮根、ヤーコンのタルカリ、
長芋のタルカリ、
大根と人参のアチャールが並びました。
八朔のカスタードも添えられ、
チヤと頂きました。
大阪メトロ堺筋線北浜駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「マナカマナ Manakamana （大阪市中央区）」
大阪市中央区平野町1-6-10
サンケン北浜ビル地下1階
箕面市の「シムラン SIMRAN」さん、前日までに連絡を入れると『キチュリセット khichadi खिचड़ी』を用意して下さいます。
マスが使われたキチュリ、
ブタン、
じゃが芋のアチャール、
ダヒ、
大根のアチャールが並びます。
スープと
チヤも頂きました。
国道171号線牧落交差点近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「シムラン SIMRAN （箕面市）」
箕面市牧落 5-5-22
http://curry-simran.com/
https://www.instagram.com/simran_restaurant/?hl=ja
大阪市淀川区の「AMA アマ」さんへ再訪です。チキンカナセットをお願いしました。
前回訪問時とは作り手が異なり、メニューを何度も見て確認しながら調理されていました。
ダルは、マス、ムスロ、ボリのミックス、
ネパール仕様の骨付き肉のチキンカリー、
青菜炒め、
ミントのアチャール、スライス野菜、チリアチャール、
じゃが芋のアチャール、ダヒが並びました。
サラダも供されます。
大阪市淀川区木川西 2-6-12