Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜には鯖のカリー、
カトゥレット、パリップ、
ハールマッソとマールミリス、小松菜のマッルン、パパダン、
大根のカリー、ゴーヤのサラーダが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井 2丁目 7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
インネパ店のダルバート探し、大阪市中央区の「Vancha Ghar バンチャガル」さんへ伺い、
ランチメニューに記されている
『ネパールセット』をお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナ、ボリのミックス、
チキンカリー、
じゃが芋、インゲン、しめじ、グリーンピースのタルカリ、
青菜炒め、スライス野菜、
大根のアチャール、トマトのアチャール、パパドゥが並びました。
サラダと、
食後のチヤも頂きました。
大阪市中央区瓦屋町 2-3-18
川西市の「Cơm Phố ベトナムレストラン コムフォー」さんへ再訪し、生春巻き Gỏi Cuốn と
ブンボーフエ Bún Bò Huế を頂きました。
阪急電鉄川西能勢口駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「コムフォー Cơm Phố（川西市）」
川西市栄町 11-3 パルティK2北ハイツ 1F
インネパ店のダルバート探し、近鉄奈良線東花園駅近くの「DIKSHYA ディクシャ インド・ネパール料理」さんへ伺いました。
どこかで見たことのある『ネパーリカナ Nepali Khana』のメニューが壁に貼られています。尋ねると、こちらの店主がお兄さん、守口市の「ディープスリーカレー Deepshree Curry」さんが弟さんの経営とのことです。
まずサラダが供され、
ターリーが登場です。
ダルはムスロとムングのミックス、
チキンカリーはネパール仕様、
青菜炒めには南瓜の茎葉 Farci ko Munta ファルシコムンタが使われ、
タルカリは夕顔とじゃが芋 Lauka ra Alu ko Tarkari です。店主の畑で採れたものとのことです。
トマトのアチャール、ギー、パパドゥ、スライス野菜が並びます。
食後のチヤも頂きました。
東大阪市花園東町 2-8-13
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリは南瓜、じゃが芋、マショウラです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは柿とホワイトアスパラガスのアチャール、
パプリカ、ドライトマト、赤玉葱、小魚、大豆の粉のアチャール、
牛蒡とトマトのアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、砂肝とレバーのポレコが添えられています。
チヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
インネパ店のダルバート探し、JR片町線鴫野駅近くの「ザベストワン THE BEST ONE」さんへ伺いました。
店名からJR大阪環状線玉造駅近くの「ベストワン BEST ONE」さんの 2号店と勝手に推察しましたが、お店の方にお尋ねするとその様です。まだメニューのどこにもダルバートの類は記されていませんが、翌日届く予定の新メニューには記載されるとのことで、ダルバートを作って頂けることになりました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
チキンカリーはネパール仕様、
白菜のタルカリ、
ブロッコリー、じゃが芋、人参、インゲンのタルカリ、
胡瓜、人参、キャベツ、玉葱のアチャール、
ダヒ、胡瓜スライス、トマトのアチャール、パパドゥが並びました。
食前のサラダとスープ、
食後のチヤも頂きました。
大阪市城東区鴫野西 5-15-11
「亜州食堂 チョウク CHOWK」さん『ふつうにおまかせコース』の〆に台灣便當を用意されました。
前菜はあさりのマライ、じゃが芋のバジ、ライタ【ベンガル】、
クンパオ【タイ】、
そして肉羹湯、
茶葉蛋と
台灣便當が並びます【台湾】。
台灣便當には、馬告を使った鰹の揚げ焼き、
滷雞翅、魯肉、茹でオクラ、キャベツの酢漬けが並びました。
チャイも頂きました。
JR東西線新福島駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「亜州食堂 チョウク CHOWK （大阪市福島区）」
大阪市福島区福島2丁目4-17
http://chowk.pya.jp/
https://twitter.com/AsiaChowk/
https://www.instagram.com/chowk.asia/?hl=ja
「UNKNOWN KYOTO」さんで月に一度営業される
「スリランカ家庭料理 サライラサイ Sarai Lasai」さんの
『スリランカ定食 Rice & Curry』です。
鮪のアンブルティヤルを追加でお願いし、
チキンカリー、パリップ、
茄子、豆苗、
蓮根のテルダーラ、追加のカトゥレット、さつま芋のサンボルが並びました。
食後に紅茶を、添えて頂いたジンジャージャガリと一緒に頂きました。
京都市内で頂ける美味しい料理の数々は
→「サライラサイ Sarai Lasai スリランカ家庭料理（京都市）」
https://www.instagram.com/sarailasai/?hl=ja
https://twitter.com/sarailasai
京都市下京区平居町 55番地 1
インネパ店のダルバート探し、神戸方面はいつも先達の後追いになります。「カトマンズダイニング Kathmandu Dining」さんの厨房の方がまた一人独立され、神戸市営地下鉄湊川公園駅近くに「ササキッチン SASA KITCHEN」さんをオープンされました。
ほぼ踏襲されたメニュー、
マトンタカリセット Thakli Set をお願いしました。
ダルはマスコダル、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
ブロッコリー、ボリ、じゃが芋のタルカリ、グンドゥルックとバトマス、
大根、人参、胡瓜のミックスアチャール、トマトのアチャール、
スライス野菜、青菜炒めが並びます。
追加でマサラチヤも頂きました。
カザセット Khaja Set も用意されており、カナセット Khana Set が別に記されていますが、タカリセットと同じとのことです。
神戸市兵庫区下沢通 2-2-23
インネパ店のダルバート探し、
京都市南区の「ニューアンナプルナ New Annapurna 十条店」さんへ伺い、
メニューに記された『タカリカナセット Thakali Khana Set』を
マトンカリー付きでお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、ボリのミックス、
セミドライタイプのマトンカリー、青菜炒め、
スライス野菜、じゃが芋、
ミックスアチャール、青マンゴーのアチャール、グンドゥルック、
ギーが並びました。
食前のサラダ、
食後のチヤも頂きました。
京都市南区東九条南石田町 117