Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
「シムラン SIMRAN」さんのダルバートはその日ある材料が使われるガナシャムさんにおまかせです。
この日はダルと言うよりチャナとじゃが芋のカリー、
骨付き皮付き山羊肉のカリー、カシコマス、
バトマスサンデコ、
チャナの炒めもの、パパドゥが並びました。
追加で砂肝、
食前にスープ、
食後にチヤも頂きました。
国道171号線牧落交差点近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「シムラン SIMRAN （箕面市）」
箕面市牧落 5-5-22
http://curry-simran.com/
https://www.instagram.com/simran_restaurant/?hl=ja
「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂」さんの週替わりカリーが初登場の『豚肉と蕪のカリー』でしたので、
それを付けたダルバートをお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、
冬瓜、じゃが芋、人参、茄子、キャベツのタルカリ、
大根のアチャール、トマトのアチャール、生野菜、青菜炒めが並びます。
ミックスアチャールを追加でお願いしたはずですが、
グンドゥルックのアチャールと
ゴーヤのアチャールも頂くことになり、
いつもの様にすべて盛ってみました。
食後にチヤも追加です。
大阪メトロ谷町線谷町六丁目駅、空堀商店街からも近い、お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂（大阪市中央区）」
大阪市中央区谷町 6丁目13-6
http://dalbhat-shokudo.com/
https://twitter.com/dalbhat_nepal
https://www.instagram.com/dalbhat_shokudo/
「ニタカリバンチャ Nithakali Bhanchha」さんへ伺い、レモンアチャールを追加で
メインがチキンカリーのダルバートをお願いしました。
ダルはマスとムスロ、
チキンカリーは骨付きチキンが使われ、
ブロッコリー＆人参＆じゃが芋のタルカリ、青菜炒め、大根のアチャール、グンドゥルック、トマトのアチャール、パパドゥが並びました。食後のチヤも追加で頂きました。
大阪メトロ谷町線天満橋駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ニタカリバンチャ Nithakali Bhanchha （大阪市中央区）」
ニタカリバンチャ
Nithakali Bhanchha
大阪市中央区内淡路町 2-2-1
htpps://twitter.com/nitanitacurry
https://ja-jp.facebook.com/nitamasara/
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの月に一度のヴィーガン仕様の週末スペシャルダルバートです。
ダルはマス、ムング、チャナのミックス、
マス Urad dal を使った自家製マショウラ、カブリチャナ、じゃが芋のタルカリ、
茄子とじゃが芋のタルカリです。
アチャールは 3種類、果物シリーズはブルーベリーと大根のアチャール、
炙ったトマトのアチャール、
人参と赤玉ねぎのアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、ウォーチョイラも添えられます。
ヴィーガン仕様ですのでズーズーダゥは付かず、チヤもカロチヤです。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
「インド・ネパールレストラン シュリペッツ Shreepech」さんへ伺い、
ディナーメニューのダルバートの中から
『チキンタリーセット Chicken Thali Set』をお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マスの骨付きチキンはネパールのククラコマスジョル仕様、
トマトと胡麻のアチャール、ミックスアチャール、アルコアチャール、
ブロッコリーとじゃが芋のタルカリ、ブテコサグ、スライス野菜が並びました。
チヤモ頂きました。
大阪メトロ＆京阪電鉄天満橋駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「シュリペッツ Shreepech（大阪市中央区）」
大阪市中央区北浜東 1-13 B
「バルピパル BARPIPAL」さん、『ティージを祝うスペシャルダルバート』を用意されましたので、
ベジをお願いしました。
いつにもまして種類豊富な豆のダル、
里芋、牛蒡、人参、ヤングコーンのジョルタイプのタルカリ、
ミヤサコアチャール、アムラコアチャール、
アルビンディ、辛さ増しのアチャール、
蓮根のサブジ、豆のタルカリが並び、
キールも添えられています。
阪急京都線茨木市駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「バルピパル BARPIPAL ネパール食堂（茨木市）」
茨木市元町 8-17
2023年のティージ Hartalika Teej は9月18日です。「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんではお祝いのスペシャルダルバートを用意されました。
ダルは、マス、ムスロ、ラハル、ムング 2種類のミックス、
マスは夕顔入りのチキン、
タルカリはじゃが芋、南瓜、コリンキーです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは柿とみかんのアチャール、
鶏肉とマショウラのアチャール、
ズッキーニのアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、ベジパコラ（人参、キャベツ、パプリカ、赤玉葱）も添えられています。
バニラビーンズ入りのズーズーダゥとチヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバート、夕顔尽くしで登場です。
ダルは、マス、ムスロ、ラハルのミックス、
マスはチキン、
タルカリは夕顔とじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズはりんごのアチャール、
夕顔のアチャール、
南瓜のアチャールが並びました。
青菜炒め、パパドゥ、ゴーヤと隼人瓜に南瓜の帯が添えられています。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
ディナータイムに「アサン Asian Garden Dining ASAN」さんへ伺いました。パニプリ、
チキンチョイラ、
マトン仕様のディナーダルバートをお願いしました。
ダルはおそらくマス、ムスロ、チャナのミックス、
マトンカリー、
マトンチョイラ、
アルタマボリ、
ミックスアチャール、
ブテコサグ、ゴルベラコアチャール、パパドゥとスライス野菜が並びました。デザートと
チヤも頂きました。
JR高槻駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は、「ヴウェチェ（ボエチェ）Bhwe Chhen」さん、「アジア村 असन アサン ネパール / ネワーリアジア料理レストラン」さん時代も含め
→「アサン Asian Garden Dining ASAN（高槻市）」
高槻市芥川町 1-7-25
前回も今回もネパール人のお客さんしかいない、その意味では大阪一のガチネパかもしれない「Solti Momo ソルティモモ」さんです。タカリカナセットのメインをマトンでお願いしました。
鍋から熱々のギーをご飯とダルにかけて下さいます。
ダルはマスコダル、
マトンは骨付き皮付き、
ブロッコリー、いんげん、青大豆、人参のタルカリ、青菜炒め、パパドゥ、
じゃが芋、グンドゥルック、
大根、胡瓜、人参のアチャール、チリアチャール、胡瓜、人参のスライス、ダヒが並びます。
JR大阪環状線桃谷駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「Solti Momo ソルティモモ（大阪市生野区）」
大阪市生野区勝山北 2-1-7
Solti Mart さんの SNS
https://www.facebook.com/soltimartosaka/?locale=ja_JP