マトンカナセット Mutton Khana Set その2 @ OM Restaurant &Bar(尼崎市)

「OM Restaurant &Bar」さんへ伺い、チキンスチームモモとマトンカナセットを頂きました。ダルはムスロダル、骨付き皮付き肉のマトンカリー、じゃが芋炒め、青菜炒め、スライス野菜、檸檬のアチャール、トマトのアチャール、サラダ、パパドゥが並びました。グンドゥルックとバトマスも添えられました。チヤも頂きました。

尼崎市と東大阪市のお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「OM Restaurant & Bar(尼崎市、東大阪市)」

OM Restaurant & Bar
オムレストラン&バー

尼崎市潮江 1-20-1

 

マトンビリヤニ その2 @ アリーさんのタンドール・キッチン Ali’s Tandoor Kitchen(豊中市)

「アリーさんのタンドール・キッチン Ali’s Tandoor Kitchen」さんで、ランチメニューのビリヤニセットをお願いしました。マトンビリヤニに、ライタが添えられ、チキンスープとマンゴーラッシーも頂きました。

アリーさんのタンドール・キッチン
Ali’s Tandoor Kitchen

豊中市本町 1-9-10-3F-305

スパイスタリセット @ ナマステ NAMASTE 八丁堀店(広島市中区)

「ナマステ NAMASTE 段原店」さんでダルバート、スパイスタリセットを頂きましたが、「ナマステ NAMASTE 八丁堀店」さんでも供されているとのことで伺いました。『スパイスタリセット』のメニューは共通です。登場したタリ、ダルはおそらくマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、段原店とは異なる骨無し肉のチキンカリー、じゃが芋とほうれん草のタルカリ、トマトのアチャール、ダヒ、ロティが並びます。

ナマステ NAMASTE 八丁堀店
インド・ネパール料理

広島市中区八丁堀 11-13 八丁堀アロービル 3F

https://namaste-in.jp/

ダルバートタルカリセット Dal Bhat Tarkari Set @ ヒマラヤ Himalaya(吹田市)

「ヒマラヤ Himalaya Nepali Restaurant」さんへ伺い、ディナーメニューの中から『ダルバートタルカリセット Dal Bhat Tarkari Set』をお願いしました。ダルはムスロ、ムングのミックス、タルカリはじゃが芋、人参、ブロッコリー、インゲン、蓮根、グリーンピースです。じゃが芋、人参、胡瓜のアチャール、ダヒ、蓮根のアチャール、ロティが並びます。チヤも頂きました。

ヒマラヤ ネパールレストラン
Himalaya Nepali Restaurant

吹田市垂水町 3-25-25

 

タカリカナセット Thakali Khana Set @ Vatty ヴァッティー ヒマラヤン薬膳料理(広島市中区)

ついに広島にもナン&カレーがメニューに無いネパール料理店が登場しました。本通りのランドマークビルの6階にある「Vatty ヴァッティー ヒマラヤン薬膳料理」さんです。タカリカナセット、ヒマラヤンカナセット、カザセットとアラカルトの料理がメニューに並びます。Thakali Khana Set をお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、骨付き肉のチキンカリーはもちろんククラコマス仕様、トマトのアチャール、大根、人参、胡瓜、ケラウのミックスアチャール、ズッキーニのタルカリ、ゴーヤのタルカリ、青菜炒め、スライス野菜、ダヒ、パパドゥが並びました。チヤも頂きました。

広島の本通にあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「Vatty ヴァッティー(広島市中区)」

Vatty Himalayan Herbal Cuisine
ヴァッティー ヒマラヤン薬膳料理

広島市中区本通 9-30 ランドマークビル6F

https://www.instagram.com/nagomi.nepal

茄子、じゃが芋、人参のタルカリ @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバート、この日は月に一度のヴィーガン仕様です。ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、ガハットのミックス、カリフラワー、じゃが芋、ブロッコリーのタルカリ、茄子、じゃが芋、人参のタルカリです。アチャールは 3種類、果物シリーズはチェリーとブルーベリーのアチャール、トマトとヘンプシードのアチャール、ブロッコリーのアチャールが並びます。青菜炒め、パパドゥ、じゃが芋も添えられています。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」

ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町 1-3

https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j

最後のヴィーガンダルバート @ few インド&ネパール料理レストラン(川西市平野)

2024年6月末をもって閉店の「few インド&ネパール料理レストラン」さんへ伺い、最後のヴィーガンダルバートを頂きました。ダルはマス、ムング、ラハル、チャナのミックス、メティ入りおからカリー、ほうれん草と豆腐カリー、マショウラとズッキーニのタルカリ、青菜炒め、筍のアチャールと青マンゴーのアチャールが並びました。オーナー様ともご挨拶が出来ました。約 7年間のいろいろな思い出がよみがえりました。有難うございました。ディップさんの料理は引き続き7月からの新しい勤務先で頂くことになります。

能勢電鉄平野駅前のお店で頂ける美味しいネパール料理は
→「”few” インド&ネパール料理レストラン(川西市平野)」

”few” インド&ネパール料理レストラン

兵庫県川西市平野 3-3-24 ルームス 1F

https://ja-jp.facebook.com/kawanishi.few/
https://www.instagram.com/fewkawanishi/

カラワンマッルン その2 @ シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市)

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、C セットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜にはビーツとビーツの葉、ゴーヤと赤玉葱のサラーダ、じゃが芋、胡瓜、パパダン、インゲン、カトゥレット、カラワンマッルンが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと一緒に頂きました。

「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市山本)」

Shanthi Lanka
シャンティーランカ

宝塚市平井 2丁目 7-11

https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja

 

マトンネパリカナセット @ ナマステルンビニ NAMASTE LUMBINI(大阪市西成区)

「時代は西成区」とばかりにネパール料理店の出店が西成区に相次ぎます。「ナマステルンビニ NAMASTE LUMBINI ASIAN DINING BHANSA GHAR」さんへ伺いました。メニューブックに NEPALI MENU が載っています。マトンネパリカナセット Mutton Nepali Khana Setをお願いしました。ダルはマスとムスロのミックス、マトンカリーは骨付き皮付き肉が使われ、青菜炒め、じゃが芋、人参、胡瓜、ケラウのミックスアチャール、大根のアチャール、スライス野菜、トマトのアチャール、パパドゥが並びます。今回も Spektor さんの後追いです。

ナマステルンビニ
NAMASTE LUMBINI ASIAN DINING BHANSA GHAR

大阪市西成区太子 1-3-25

 

うな重 上 @ 炭焼きうなぎの魚伊 阪神梅田レストラン店(大阪市北区)

「炭焼きうなぎの魚伊 阪神梅田レストラン店」さんへ伺い、う巻と、鰻 2/3尾の『うな重 上』を頂きました。

炭焼きうなぎの魚伊
阪神梅田レストラン店

大阪市北区梅田 1-13-13