フクロウの気の向くままに

広島県人がお好み焼きや焼きそばに使う「オタフクソース」さんの「お好みソース」にはデーツ（なつめやしの実）が使われており、販売もされていることは知っていましたが、スーパーで初めて見つけましたので買って帰りました。「オタフクソース株式会社」さんの web site では、デーツについてしっかり紹介されています。

デーツは、「なつめやし」の実。
旧約聖書に登場する「生命の樹」のモデルとも言われ、
古代から砂漠の民に愛されてきた果実です。
たっぷりの食物繊維をはじめ、カリウム、
マグネシウムなどのミネラルを含む栄養素が
ギュッと含まれるだけでなく、素材そのままの甘みが
小腹にうれしい、まさに女性の“ミカタ”フルーツ。
デーツをソースの原材料として40年以上使い続けてきた
オタフクソースが、国内で丁寧に加工・包装してお届けします。
朝食に、おやつに、おつまみに。毎日を満たす“ミカタ”として、
デーツはいつも、あなたのそばにいます。

お好み焼きにも、焼きそばにも「お好みソース」を使いますが、焼きそば用に「焼きそばソース」というのもあります。成分表をみるとデーツは「お好みソース」に使われ、「焼きそばソース」には使われていない様です。