フクロウの気の向くままに

ブンボーフエ Bun Bo Hue ＠ミートベトナム MEETS VIENAM （川西市）

「ミートベトナム MEETS VIETNAM」さんへ再訪すると、メニューが増えていました。チャーネム Chả nem、フォーボー Phở bò、豚足がしっかり入ったブンボーフエ Bún bò Huế をお願いしました。チェー Chè も添えて頂きました。メニューの裏面にはブンビット Bún vịt も記されています。

兵庫県道 13号尼崎池田線沿いのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ミートベトナム MEETS VIETNAM（川西市）」

ミートベトナム
MEETS VIETNAM

川西市久代 1-25-28

スペアリブのポークビンダルーヨナナミールス＠ヨナナ 477 （川西市）

ある日の「ヨナナ 477」さんのヨナナミールスです。メインはスペアリブのポークビンダルー、時計回りにジンジャーラッサム、キーライクートゥはムング豆、チャナ豆とほうれん草、モール、ポテトのポティマス、紫キャベツのアチャール、サンバル、菊芋とヤーコンのピックルが並びました。食後にスパイスチーズケーキとコーヒーも追加で頂きました。

川西市の妙見の森ケーブル黒川駅近く、国道 477号線沿いにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヨナナ 477 （川西市黒川）」

ヨナナ 477

川西市黒川谷垣内 116-1

https://yonana477.com/
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河豚のフリット＠イタリア料理スプレンディード（大阪市北区）

感染拡大にもかかわらず、マスク会食は何処へやら、外食もままならずネタ切れです。以前の食事の記事の投稿で繋いでいきましょう。

昨秋、とあるお祝いの席を「イタリア料理スプレンディード」さんで設けました。メイン料理は河豚のフリットと、トランペット茸が添えられた近江牛フィレ肉のグリルでした。デザートトロリーで気になった無花果も頂きました。

イタリア料理スプレンディード

大阪市北区梅田 2丁目5番25号
リッツカールトン大阪

ガパオ・パッタイ・グリーンカレー弁当＠チャンロイエキマルシェ新大阪（大阪市淀川区）

感染拡大にもかかわらず、マスク会食は何処へやら、外食もままならずネタ切れです。以前の食事の記事の投稿で繋いでいきましょう。

JR新大阪駅のエキナカ、エキマルシェ新大阪にあるタイ料理「チャンロイ」さんのお弁当です。一つはガパオ・パッタイ・クリーンカレー弁当、もう一つはタイ風エビと卵のカレー炒め弁当を買い求めました。ベトナム風揚げ春巻きも追加です。

チャンロイ

大阪市淀川区西中島 5-16-1 エキマルシェ新大阪

https://www.chanroikaaw.com/

牡蠣フライとヒレカツ＠名代とんかつかつくら大阪国際空港店（豊中市）

田舎育ちはタルタルソースなど知る由もなく、小さい頃は牡蠣フライはウスターソースで食べるのが当たり前と育ったので、あまり好物ではありませんでした。今では、タルタルソースでもウスターソースでも美味しく頂きます。タルタルソースが無くても、マヨネーズが有れば十分です。「名代とんかつかつくら大阪国際空港店」さんへ伺い、メニューに牡蠣フライが載っていましたので、ヒレカツとの組み合わせでお願いしました。

名代とんかつかつくら

豊中市蛍池西町 3-555 大阪国際空港中央ブロック3F

https://www.katsukura.jp/

じゃが芋と茸のタルカリ＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルはマス、ムスロ、チャナのミックスですが、珍しくチャナが前面に出てきています。マスはチキン、タルカリはじゃが芋と茸（椎茸、舞茸、榎茸）です。アチャールは3種類、果物シリーズは苺とレーズンのアチャール、大根のアチャール、ズッキーニのアチャールが並びます。青菜炒め、パパドゥ、砂肝のスパイス炒めも添えられています。食後にチヤとズーズーダゥも頂きました。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」

ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町 1-3

https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j

オースワンふつうにおまかせコース＠亜州食堂チョウク CHOWK （大阪市福島区）

ある日の「亜州食堂チョウク CHOWK」さんの「ふつうにおまかせコース」２人前です。滷味盛り合わせ【台湾】、鹹豆漿【台湾】、潮州式肉骨茶【シンガポール】、ヤムヌア【タイ】、オースワン【タイ】、ツバスのミーンコロンブ【南インド】です。追加でライスも少しお願いし、添えられたカリフラワー、人参、檸檬のミックスアチャールと一緒に頂きました。食事のお供は鉄観音、食後にチャイも追加で頂きました。

JR東西線新福島駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「亜州食堂チョウク CHOWK （大阪市福島区）」

亜州食堂チョウク CHOWK

大阪市福島区福島2丁目4-17

http://chowk.pya.jp/
https://twitter.com/AsiaChowk/
https://www.instagram.com/chowk.asia/?hl=ja

ダルバート 2022年１月＠サンチャイ Sanchai （宝塚市）

コックさんがシャムさん一人体制の「サンチャイ Sanchai」さんのダルバート、『いつものダルバート』と呼んでも良いかもしれません。ダルはマス、ムスロ、ムングのミックスは変わりませんが毎回微妙に味は変わります。マスはセミドライタイプのチキン、じゃが芋とインゲン、チキン等のジョルタイプのタルカリ、じゃが芋のアチャール、蓮根のアチャール、カチュンバル、パパドゥ、ゆで卵、青菜炒めが並びます。食前にスープが供され、食後のチアは追加でお願いしました。

阪急今津線逆瀬川駅前のお店で頂ける美味しい料理の数々は
→サンチャイ Sanchai （宝塚市逆瀬川）

サンチャイ Sanchai

宝塚市小林 1-4-40

https://www.facebook.com/currysanchai
https://www.instagram.com/sanchiyai/?hl=ja

蒸したムング豆のカリー Munkali Maluwa ＠シャンティランカ Shanthi Lanka （宝塚市）

ある日の「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリーに、ニシャンティさんのお祖母さんの好物を用意して下さいました。ムング豆 Mun を粉にして蒸し、切った kali ものをカリー仕立て Maluwa にした、ムンキャリマールワ Munkali Maluwa です。メインはチキンでお願いし、その他の副菜は、パリップ、ポルマッルン、茄子と桜海老のテルダーラ、赤大根と人参のサラーダ、カトゥレット、小松菜のマッルンが並びました。食後のワタラッパンも頂きました。