「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜には、干し魚ケンドと玉葱のバドゥマ、ポルサンボーラ、
パリップ、カトゥレット、
パセリのサンボーラ、キャベツ、パパダンが並びました。この日のライスはソナマスーリです。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市山本)」
Shanthi Lanka
シャンティーランカ
宝塚市平井 2丁目 7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
『ネパールダルバートタルカリセット』と
『ネパールタリセット』を用意されており、
後者をお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉のチキンカリー、
じゃが芋、カリフラワー、人参、インゲン、南瓜、グリーンピースのタルカリ、
青菜炒め、アチャール、パパドゥ、
手羽元が並びました。
サラダとスープ、
チヤも頂きました。
ダルはいつものマス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、
グンドゥルックコジョルにはグンドゥルック、炒り卵、バトマスが使われ、
タルカリは、じゃが芋、人参、キャベツ、茄子、インゲン、ハリヨバトマスです。
大根のアチャール、トマトのアチャール、青菜炒め、生野菜が並びました。
追加で檸檬のアチャール、唐辛子のアチャール、梅のアチャール、
チヤも頂きました。
『ネパールスペシャルセット』を用意されていますので、
お願いしました。
マス、ムスロ、ムング、チャナのミックスダル、
チキンカレーともくるくる付きのナン&カレー仕様、
ブロッコリー、人参、インゲン、蓮根のタルカリ、
青菜炒め、パパドゥが並びました。
サラダとスープも添えられます。
『チキンタリセット Chicken Thali Set』をお願いしました。
ダルはマスコダル、
チキンカリーはしっかりネパール仕様、
じゃが芋、カリフラワー、ブロッコリー、インゲン、グリーンピースのタルカリ、
じゃが芋、青菜炒め、大根、人参、胡瓜、じゃが芋のアチャール、
トマトのアチャール、スライス野菜、ダヒ、パパドゥが並びます。
追加でマサラチヤも頂きました。
ギーがのったコドコディロ、
マス、ムスロ、ムング、チャナのミックスダル、
骨付き地鶏が使われたククラコマスジョル、
筍、じゃが芋、カリフラワーのタルカリ、
チキンセクワ、大根のアチャール、
青菜炒め、ダニヤのアチャールが並びました。
チヤも頂きました。
『純米 無濾過しぼりたて生酒』、
『鰻の炭火白焼き』、
鯛、鮪、帆立、小鰭、甘海老の『魚介と分葱のぬた和え』です。
十割そばの『玄生』を頂きました。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜には、インゲン、パリップ、
ポルサンボーラ、ソヤミートとじゃが芋のカリー、パパダン、
小松菜のマッルン、烏賊のテルダーラ、カトゥレットが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
メニューに各種ダルバートが用意されており
『マトンダルバート Mutton Dal bhat』をお願いしました。
ダルはボリがメインで、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリーには骨付き皮付き肉が使われ、
パパドゥ、青菜炒め、じゃが芋、カリフラワー、ブロッコリー、インゲン、グリーンピースのタルカリ、
大根、人参、胡瓜のアチャール、スライス野菜、トマトのアチャールが並びました。
ダルバートの食べ方の説明も用意されています。
チヤも追加で頂きました。

メニューに『ネパールカナセット Nepali Khana Set』が用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルはマス、ムスロのミックス、
骨付き皮付き肉が使われたマトンカリーはセミドライタイプ、
パパドゥ、青菜炒め、サノケラウ、胡瓜、じゃが芋アチャール、
じゃが芋、カリフラワー、チャナ、インゲン、グリーンピースのタルカリ、スライス野菜、大根のアチャールが並びました。
チヤも頂きました。