Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
「ラサハラ RASA HALA」さんへ伺い、ライス＆カリーの『スペシャルセイロンプレート』を頂きました。
メインはヤリイカのカリーでお願いし、
副菜にはミントのサンボーラ、カダラパリップ、
パイナップル、ポルサンボーラ、
ビーツとビーツの葉、南瓜、
茄子のモージュ、春菊のマッルン、たまご、
パパダン、じゃが芋と玉葱のバドゥマが並びます。
追加でタラボラ、アティラサカウン、紅茶も頂きました。
大阪メトロ御堂筋線東三国駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「スリランカ料理 ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）」
大阪市淀川区東三国 4-17-6
https://www.facebook.com/RASAHALA
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、ガハットのミックス、
マスはほうれん草入りチキンカリー、
タルカリはじゃが芋、カリフラワー、菜の花です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは林檎と蜜柑のアチャール、
ブロッコリーのアチャール、
じゃが芋とケラウのアチャールが並びました。
青菜炒め、パパドゥ、じゃが芋のラヨコサグ巻きも添えられました。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
ダルバートを探し求め、最寄り駅が近鉄南大阪線河内天美駅になる「アンモル ANMOL インド・ネパール料理」さんへ伺いました。
『ネパールセット Nepali Set』がメニューに載っています。
まずスープとサラダ、
次いでタンドリーチキンとチキンティッカが供され、
ようやくマトンでお願いしたダルバートの登場です。
ダルはチャナ、
マトンカリーはカシコマス仕様で、骨付きと、
骨無しに分けて盛られています。
大根、人参じゃが芋、キャベツのアチャール、
スライス野菜、パパドゥも添えられています。デザートのヨーグルト、
チヤも頂きました。
松原市天美東 1-7-7
「BLT STEAK OSAKA」さんへ伺い、
前菜、
マグロのタルタル アボカド ライム醤油ドレッシング、
シーザーサラダ、
ドライエイジング Ｔボーンステーキ、
プライムフィレミニヨンを頂きました。
ポップオーバーが添えられ、
Sauvignon Blanc 『Text Book』、
『響21年』ソーダ割り、
Pinot Noir 『Sokol Blosser Evolution』 をお願いしました。
チーズケーキ、
アップルコブラー、
カプチーノも追加で頂きました。
大阪市北区梅田 2丁目5-25 ハービスPLAZA 1階
「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、この日は赤米で登場です。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜には干し魚ケンド Kendo と唐辛子のテルダーラ、
じゃが芋のキラタ、キャベツ、
ポルサンボーラ、茄子のモージュ、
パリップ、パパダン、カトゥレットが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井 2丁目 7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
ダルバートを探し求め宇治市の「ルンビニ Lumbini インド・ネパール料理」さんへ伺いました。
メニューに『ダルバートセット』が載っており、
お願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、ボリのミックス、
青菜炒め、じゃが芋と玉葱、
カリフラワー、ブロッコリー、蓮根、人参、グリーンピースのタルカリ、
人参のアチャール、青マンゴーのアチャール、大根のアチャール、パパドゥが並びます。
チヤも頂きました。
宇治市宇治弐番 71-3
「スパイスタウン Spice Town インド・ネパール料理」さんへ早速、再訪問です。メニューに載っているバフセクワ Buff Sekuwa とバフスクティ Buff Sukuti がお目当てでしたが、用意は無いとのことでした。
『ネパールチキンカナセット Nepali Chicken Khana Set』をお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付きチキンカリーはククラコマス仕様、
大根のアチャール、スライス野菜、
ダヒ、トマトと胡麻のアチャールが並びます。
スープと
チヤも頂きました。
京セラドーム大阪近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「スパイスタウン Spice Town（大阪市港区）
大阪市港区市岡 1-7-29
2023年7月に阪急電鉄上桂駅前にオープンされた「Agan アガン アジアンダイニングレストラン＆バー」さんへ伺いました。
アラカルトメニューに
『ネパールターリーセット Nepali Thali Set』が載っており、
お願いしました。
ダルは、マス、チャナ、ラジマ、ボリのミックス、ギーの代わりのバターが添えられています。
骨付きチキンカリーはしっかりククラコマス仕様、
青菜炒め、じゃが芋炒め、
チキンチョイラ、
大根とトマトのアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びます。
食前にはスープとサラダが供され、
追加でチヤも頂きました。
東京の某外資系ホテルに勤務されていたポカラ出身の店主が、厨房勤務の際にタイ人やベトナム人の同僚から学んだタイ料理やベトナム料理もメニューに並びます。
阪急電鉄上桂駅前のお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「Agan アガン アジアンダイニングレストラン＆バー（京都市西京区）」
京都市西京区松尾鈴川町 87-10
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの『菜の花ずくめ』の週末スペシャルダルバートです。
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種類、ラハル、チャナ、ガハットの 7種類のミックス、
マスはチキン、
タルカリはじゃが芋、カリフラワー、菜の花です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは苺のアチャール、
菜の花、干し小魚、ピーカンナッツのアチャール、
2種類の大根と、人参のアチャールが並びました。
パパドゥ、菜の花と小松菜炒め、
菜の花のタンドール焼きも添えられました。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
ダルバートを探し求め、宇治市の「KITCHEN J LOTUS キッチン J ロータス」さんへ伺いました。以前「JahpaL Live」さんが営業されていた後の居抜きです。
メニューにダルバートが載っており、
マトンでお願いしました。
ダルは、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカレーはグレイビーベース、
ダヒ、
青菜炒め、大根、
じゃが芋と人参、ブロッコリー、野菜サラダ、パパドゥが並びます。
宇治市広野町茶屋裏 6ｰ1