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まかないぶっかけ（冷）＠手織うどん滝音（香川県木田郡三木町）

「手織うどん滝音」さんへ伺い『まかないぶっかけ（冷）』と、唐揚げ、たこ天を頂きました。

手織うどん滝音

香川県木田郡三木町大字上高岡 266-1

フィッシュタリセット＠ LOTUS BEE KITCHEN ロータスビーキッチン（大阪市東淀川区）

インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いです。阪急電鉄淡路駅近くの「LOTUS BEE KITCHEN ロータスビーキッチン」さんへ伺いました。メニューブックにはスペシャルタリセットが 4種類用意されており、『フィッシュタリセット Fish Thali Set』をお願いしました。ダルはマスコダル、この日のフィッシュカリーはバサ Basa Fish が使われており、少し前までは Rohu Fish を使っていたそうです。仕入れ次第の様です。じゃが芋、カリフラワー、ブロッコリー、インゲン、グリーンピースのタルカリ、青菜炒め、じゃが芋、パパドゥ、大根、人参、胡瓜のアチャール、トマトのアチャール、スライス野菜、ダヒが並びます。追加でマサラチヤも頂きました。

阪急電鉄淡路駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「LOTUS BEE KITCHEN ロータスビーキッチン（大阪市東淀川区）」

LOTUS BEE KITCHEN
ロータスビーキッチン

大阪市東淀川区淡路 4-11-3

ハールマッソバドゥマ＠シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市）

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜には、蓮根のカリー、ハールマッソ（ハールメッソ）バドゥマ、じゃが芋のキラタ、カトゥレット、パパダン、小松菜のマッルン、茄子のモージュが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。

「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」

Shanthi Lanka
シャンティーランカ

宝塚市平井 2丁目 7-11

https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja

たまごと新玉葱のアチャール＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルはムング 2種、マスはチキン、タルカリはカリフラワー、ブロッコリーとじゃが芋です。アチャールは 3種類、果物シリーズは葡萄とはるかのアチャール、えんどう豆とトマトのアチャール、たまごと新玉葱のアチャールが並びます。パパドゥ、青菜炒め、新玉葱のソテーも添えられています。チヤも頂きました。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」

ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町 1-3

https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j

ネパリカナセット Nepai Khana Set ＠ DHAULAGIRI ダウラギリ（大阪市生野区）

インネパ店のダルバート探し、ダルバートを提供されているか情報が無い場合、他のお客さんが居られない時間帯にお店に伺ってみることにしています。お店の方の反応を見ながら「ネパリカナ」を頂きたい旨お伝えします。近鉄奈良線今里駅近くの「DHAULAGIRI ダウラギリ」さんでもそうしました。メニューブックにはダルバート、ネパリカナは記されていませんが、頂くことが出来ました。ダルはシミとラハル、マトンカリー、じゃが芋、カリフラワー、インゲンのタルカリ、青菜炒め、スライス野菜、胡麻とトマトのアチャール、ダヒ、パパドゥが並びます。チヤも頂きました。三田、神戸方面の同名のお店とは関連は無いとのことでした。

DHAULAGIRI ダウラギリ

大阪市生野区新今里 2-9-8

ネパールセット Nepali Set ＠グリーンハウス Green House（大阪市中央区）

インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いです。阪急電鉄関大前駅近くの「グリーンハウス Green House」さんが、大阪市中央区南本町で新店舗をオープンされました。メニューブックに『ネパールセット Nepali Set』が記され、バスマティライスに変更で、メインをマトンでお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、チャナ、ラジマのミックスとのことで、骨付き肉のマトンカリー、じゃが芋のアチャール、じゃが芋、人参、ブロッコリー、インゲンのタルカリ、パパドゥ、青菜炒め、胡瓜、人参、玉葱のアチャール、ダヒ、サラダが並びました。チヤも頂きました。

吹田市と大阪市のお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「グリーンハウス Green House（吹田市、大阪市）」

グリーンハウス Green House

大阪市中央区南本町 3-3-13

ネパリカナセット Nepai Khana Set ＠ KAMANA カマナ（東大阪市）

インネパ店のダルバート探し、最寄りが大阪メトロ高井田駅となる「KAMANA カマナ」さんへ伺いました。メニューブックにはダルバート、ネパリカナは記されていません。店主に尋ねると、「メニューには無いが自分たちが食べるようなものなら作れる。時間がかかるがいいか。」とのことで作っていただくことになりました。ダルはマスとムスロのミックス、じゃが芋とインゲンのタルカリ、青菜炒め、胡麻とトマトのアチャール、パパドゥが並びました。チヤも頂きました。

KAMANA カマナ

東大阪市高井田中 4-6-1

ネパールセット NEPALI SET ＠ TARA RESTAURANT & BAR（大阪市生野区）

インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。この日も先達の後追いです。JR大阪環状線桃谷駅近くの「TARA RESTAURANT & BAR」さんへ伺い、メニューに記された『ネパールセット NEPALI SET』を頂きました。マスコダル、骨付きのチキンカリー、青菜炒め、じゃが芋とグリーンピースのタルカリ、トマトのアチャールが並び、スライス野菜も添えられています。

TARA RESTAURANT & BAR

大阪市生野区桃谷 2-28-17

ネパールセット Nepali Set ＠ NIRAJAN CAFE（大阪市生野区）

インネパ店のダルバート探し、JR大阪環状線寺田町駅近くの「NIRAJAN CAFE」さんへ伺いました。メニューブックに記された『ネパールセット Nepali Set』を頂きました。ダルはチャナ、チキンカリー、胡瓜、人参、玉葱の即席タイプのアチャール、じゃが芋とグリーンピースのタルカリ、青菜炒め、ダヒ、パパドゥが並びました。

NIRAJAN CAFE

大阪市生野区生野西 2-4-11

タライストリートフードセット＠スパイスマート★スパイスカレー&バー（大阪市住吉区）

「スパイスマート★スパイスカレー&バー」さん、スペシャルメニューとして『タライストリートフードセット Tarai Street Food Set』を用意されました。ムスロダル Musuro Dal、マチャコジョル Macha ko Jhol、ヤクチーズ Yak Cheese、カディバディ Kadhi Badi、ダヒヴァダ Dahi Vada、べルプリ Bhel Puri、チョッカ Chokha、ディクリ Dhikri、ゴルベラコアチャール Golbheda ko Achar、シンガラ Singara、タルワ Taruwa、スパイス＆ギー入りバスマティライス、ギーロティ、ドゥドゥバリ Dhudhbari、マショウラ Maseura、パニプリ Pani Puri、グラブジャムン Gulab Jamun が並びました。