「Solti Momo ソルティモモ」さんの新メニュー『LAPHING ラフィン』です。
お願いすると、辛いと 3度念押しされただけあって、唐辛子がたくさん使われた一皿が登場しました。
JR大阪環状線桃谷駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「Solti Momo ソルティモモ(大阪市生野区)」
Solti Momo ソルティモモ
大阪市生野区勝山北 2-1-7
Solti Mart さんの SNS
https://www.facebook.com/soltimartosaka/?locale=ja_JP
チウラの周りに、アルタマボリ、
ブテコサグ、バトマスサンデコ、
ブトンチョイラ、カシコマスブテコ、
アルジラ、ムラコアチャール、
ズーズーダゥが並びました。
「few インド&ネパール料理レストラン」さんへ伺いました。
ヴィーガンダルバートをお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
ほうれん草と豆腐のカリー、
メティ入りおからと大根のカリー、
青マンゴーのアチャール、
青菜炒め、
アルタマボリが並びました。
ダルバート『バスリセット Basuri Set』を頂きました。
マス、ムスロ、ムング、チャナのダル、
骨付き皮付き肉のマトンカリー、
じゃが芋といんげんのタルカリ、
青菜炒め、大根、人参、カリフラワー、ケラウのミックスアチャール、
ギー、ミントアチャール、パパドゥが並びました。
チヤも頂きました。
ムスロとムングのダル、
ククラコマスジョル、
アルコアチャール、
マトンセクワ、
タマコアチャールが並びました。
チヤも頂きました。
Nepali Special Set Menu の中から
『ネパールマトンカナセット Nepali Mutton Khana Set』をお願いしました。
マトンカリーはぐるぐる付きのナン&カレー用のグレイビーベース、
マス、ムスロ、ムング、チャナは入っていそうなダルも然りです。
グルベラコアチャール、アルコアチャール、スライス野菜、パパドゥ、ダヒが並びました。サラダと
チヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリー、
チキンのブテコマス、
ロティ、青菜炒め、よく発酵した大根のアチャール、
トマトと胡麻のアチャール、ダヒ、パパドゥが並びます。
『季節の盛り合わせかつ』を頂きました。
海老、鱚、野菜の湯葉巻き、ヒレの盛り合わせです。
サモサチャートが供され、
ターリーが登場します。
この日は、アルパラック、
アルゴビ、
カロチャナベサン、
サラダ、
チャパテイとサフランライスが並びました。
チャイも頂きました。
いつものナブラタンコルマ、
マッシュルームマタル、
日替わりカリーのベイガンバルタです。
サラダとパパドも供されました。