ダルバート ネパール定食 @ SHIBA SHAKTI シバサクティ(神戸市灘区)

阪急電鉄王子公園駅近く、水道筋にある「SHIBA SHAKTI シバサクティ」さんへディナータイムに伺い、ランチタイムで断られた『ダルバート ネパール定食』をお願いしました。ダルは、ラジマ、ボリ、カロチャナ、じゃが芋、カリフラワー、ブロッコリー、インゲンの野菜カレー、大根、胡瓜、人参のアチャールが並びます。人参と大根のアチャール、ミントのアチャールは、使いまわしの壺のまま登場です。食前にサラダが供され、チヤも頂きました。

SHIBA SHAKTI シバサクティ

神戸市灘区水道筋 6-3-5

ネパールダルバートランチセット @ Asian Curry House アジアンカリーハウス(大阪市生野区)

ダルバートを探し求め「Asian Curry House アジアンカリーハウス」さんへ初めて伺い、ランチメニューに載っている『ネパールダルバートランチセット』をお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、マトンカリーはグレイビーベースのぐるぐる付き、じゃが芋、人参、胡瓜のアチャール、大根のアチャール、ほうれん草ペースト、トマトのアチャール、野菜サラダ、スライス野菜、パパドゥが並びます。チヤも頂きました。

Asian Curry House
アジアンカリーハウス

大阪市生野区新今里 5-1-8

https://www.instagram.com/asiancurryhouse2019/

じゃが芋、カリフラワー、菜の花のタルカリ @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、マスはチキン、タルカリは、じゃが芋、カルフラワー、菜の花です。アチャールは 3種類、果物シリーズは苺のアチャール、ラヨコグンドゥルックとバトマスのアチャール、3種類のパプリカとドライトマトのアチャールが並びます。青菜炒め、パパドゥ、砂肝とレバーのポレコも添えられています。ズーズーダゥとチヤも頂きました。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」

ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町 1-3

https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j

 

 

ネパールマトンカナセット @ スパイスタウン Spice Town インド・ネパール料理(大阪市港区)

ダルバートを探し求めて、京セラドーム大阪近くの「スパイスタウン Spice Town インド・ネパール料理」さんへ初めて伺いました。ダルバート『ネパールカナセット Nepali Khana Set』が用意されており、マトンでお願いしました。ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、マトンカリーは骨付き皮付き肉がしっかり使われたカシコマス仕様、トマトのアチャール、キャベツと胡瓜のアチャール、ダヒ、スライス野菜、パパドゥが添えられています。食前にスープと、おつまみとして大根のアチャールが供され、食後にチヤも頂きました。

京セラドーム大阪近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「スパイスタウン Spice Town(大阪市港区)

スパイスタウン Spice Town
インド・ネパール料理

大阪市港区市岡 1-7-29

 

ネパーリカナセット Nepali Khana Set @ キラン KIRAN インド・ネパール料理(京都市左京区)

ダルバートを探し求めて、京都大学近くの「キラン KIRAN インド・ネパール料理」さんへ初めて伺いました。門真市の「リスタ RISHTA」さんと同一経営で、ネパール料理のメニューが同じです。『ネパーリカナセット Nepali Khana Set』をマトンカリーでお願いしました。ダルは、ボリがメインで、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、マトンカリーは骨付き肉が使われ、じゃが芋、えのき茸、椎茸のタルカリ、大根、人参、胡瓜のアチャール、青菜炒め、トマトのアチャール、パパドゥ、ダヒ、スライス野菜が並びました、チヤも頂きました。

キラン KIRAN インド・ネパール料理

京都市左京区田中関田町 26-20

雀茄子のマッルン、ソヤミートのアンブルティヤル @ シャンティランカ Shanthi Lanka(宝塚市)

「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。メインはチキンでお願いし、副菜にはパリップ、カトゥレット、小松菜のマッルン、パパダン、ソヤミートのアンブルティヤル、雀茄子の桜海老入りマッルン、キャベツのカリー、シンハラアッチャールが並びます。クラッカンピットゥも供して頂き、雀茄子のマッルンとチキンカリーのグレイビーを加え頂きました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、タラキャラリも添えられ、キリテと頂きました。

「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka(宝塚市山本)」

Shanthi Lanka
シャンティランカ

宝塚市平井 2丁目 7-11

https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja

ネパールセット Nepali Set @ バッティ Bhatti 生野店(大阪市生野区)

ダルバートを探し求めて「バッティ Bhatti 生野店」さんへ初めて伺いました。メニューに『ネパールセット Nepali Set』が載っており、お願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、チキンカリー、茄子とじゃが芋のタルカリ、青菜炒め、大根のアチャール、ミントのアチャール、パパドゥ、トマトのアチャールが並びます。チヤも頂きました。

バッティ Bhatti 生野店

大阪市生野区中川西 2-7-7

 

マトンタス(タース)セット @ バスリ BASURI(大阪市天王寺区)

「バスリ BASURI」さんへ伺い、Nepali Menu の中から、パニプリ、鴨チョイラ、チキンスティームモモ、マトンタス(タース)セットを頂きました。

JR大阪環状線寺田町駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「バスリ BASURI(大阪市天王寺区)」

BASURI Nepali & Indian Restaurant
バスリ ネパール&インド料理

大阪市天王寺区大道 4-10-4 たつみビル 1F

https://basuri-curry.com/

ベジミールス その13 @ ハルヒナスパイスアンドフード HSF(京都市左京区)

2024年1月から、土、日、月、火の昼夜営業としてリニューアルオープンされた「ハルヒナスパイスアンドフード HSF」さんへ久しぶりに伺い、ベジミールスを頂きました。この日はラッサム、大根、人参、ドラムスティックのサンバル、赤いんげん豆のコランブ、ブロッコリーとじゃが芋のポリヤル、生姜のピックル、モール、ポディが並びました。カーピも追加でお願いしました。

Kyoto Art Hostel Kumagusuku さん(2022年まで)や、サニープレイス 京都 ヴィーガンランチさんで頂ける美味しいベジミールスの数々は
→「ハルヒナ スパイス&フード(京都市)」

ハルヒナ スパイス&フード HSF

サニープレイス 京都 ヴィーガンランチ
SUNNY PLACE Kyoto’s Vegan Lunch Restaurant

京都市左京区田中大堰町 168-2

https://www.facebook.com/haruhinaspiceandfood/
https://www.instagram.com/haruhina_spiceandfood/

マトンカリー付きディナーダルバート 2024年2月 @ ナラヤニ NARAYANI(西宮市)

ディナータイムに「ナラヤニ NARAYANI」さんへ伺い、ダルバートをお願いしました。ダルはマス、ムスロ、ムングのミックス、マスはセミドライタイプのマトン、青菜炒めはほうれん草、じゃが芋のアチャール、ロティ、パパドゥが並びます。食前にサラダが供され、食後にデザートとチヤも頂きました。

阪神電鉄阪神本線西宮駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ナラヤニ NARAYANI (西宮市)」

ナラヤニ NARAYANI
インド・ネパール料理

西宮市戸田町 3-30