Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
JICA中国（独立行政法人国際協力機構中国センター）も入っている東広島市の広島中央サイエンスパーク内のひろしま国際プラザに、
各国料理を Buffet スタイルで提供する「レストラン ラコルト Restaurant Raccolto」さんがあることをるぱ @rupaspice さんの発信で知り伺いました。
この日のメニューは
トマトベースのカボチャご飯 コロキソリゾ【ギリシャ】、
ターメリック風味のグリルチキン アヤムゴレンクニン【マレーシア】、
鰺フライ【日本】、
魚のスープ チルカーノ【ペルー】、
焼き茄子のヨーグルトサラダ ヨーグルトルパトルジャンサラタス【トルコ】、
グリーンカレー【タイ】が並びました。
ドリンクも頂けます。
東広島市鏡山 3-3-1 ひろしま国際プラザ内
https://www.jica.go.jp/domestic/chugoku/office/restaurant/menu.html
山陽道下り線がトンネル火災による通行止めが続いており、中国道経由で広島へ行くことになりました。折角の機会ですので、中国道高田 IC から近い、今日本で一番注目を集める市議会議員さんたちと市長さんがおられる安芸高田市を訪れてみました。
『安芸高田市公式チャンネルの「安芸高田市定例記者会見（2023年7月）前編』は200万回を超えて視聴されています。日本の縮図の様な、反対することにしか存在感を示すことが出来ず、石丸伸二市長さんが説明するロジックを全く理解しようともしない議員さんたちと、その意向に沿った『偏向報道』と市の広報誌「市政の動き」でも市長さんに断罪される中国新聞さんの言動が次々と晒されています。安芸高田市議会も議会を YouTube で配信しており、その切り抜きチャンネルもいくつかあり要点をまとめて配信されています。
高田出身の毛利元就さん、その最初の居城であった郡山城の麓にある
「安芸高田市歴史民俗博物館」で安芸高田市の歴史と民俗を学びます。
展示室内は撮影禁止ですが、ロビーに撮影用の場所もあります。
安芸高田市役所、立派な建物でした。
良品計画さんの出店を議会が阻んだ、道の駅「三矢の里あきたかた」です。産直棟はひろしま農業協同組合さんが運営する産直市で、さすがに休日の午前中は賑わっていましたが、休憩情報発信棟は有効利用はされていない様に見受けられます。安芸高田市の発展の可能性を自ら摘み取る市議会、その議員さんたちを選んだのは安芸高田市民の方々ですので、よそ者がとやかく言うのは余計なお世話かもしれません。
下の写真は MUJI 無印良品さんのケララチキンとプラウンマサラです。（安芸高田市と直接は関係ありません。）
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの月に一度のヴィーガン仕様の週末スペシャルダルバートです。
ダルはマス、ムング、チャナのミックス、
マス Urad dal を使った自家製マショウラ、カブリチャナ、じゃが芋のタルカリ、
茄子とじゃが芋のタルカリです。
アチャールは 3種類、果物シリーズはブルーベリーと大根のアチャール、
炙ったトマトのアチャール、
人参と赤玉ねぎのアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、ウォーチョイラも添えられます。
ヴィーガン仕様ですのでズーズーダゥは付かず、チヤもカロチヤです。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
ニシャンティさんの畑ではこの夏、蛇瓜 Pathola、ゴーヤ Karawila、キャキリ Kakiri が豊作とのことで、「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリーにもこれらがしっかり登場します。
メインをチキンカリーでお願いし、
この日の副菜は、ひよこ豆のカリー、オクラとハールメッソのテルダーラ、パパダン、
ビーツ、カトゥレット、
ゴーヤのカリー、蛇瓜のサラーダが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパンで、キリテと頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井 2丁目 7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
「インド・ネパールレストラン シュリペッツ Shreepech」さんへ伺い、
ディナーメニューのダルバートの中から
『チキンタリーセット Chicken Thali Set』をお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マスの骨付きチキンはネパールのククラコマスジョル仕様、
トマトと胡麻のアチャール、ミックスアチャール、アルコアチャール、
ブロッコリーとじゃが芋のタルカリ、ブテコサグ、スライス野菜が並びました。
チヤモ頂きました。
大阪メトロ＆京阪電鉄天満橋駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「シュリペッツ Shreepech（大阪市中央区）」
大阪市中央区北浜東 1-13 B
「名代とんかつ かつくら 大阪空港店」さんへ伺い、
季節の献立の『大ぶり椎茸の海老しんじょうかつと米沢三元豚ヒレかつ』ををお願いしました。
米沢三元豚ヒレかつ（80グラム）、
大ぶり椎茸の海老しんじょうかつ、
茄子も入った味噌汁が並びます。
名代とんかつ かつくら
豊中市蛍池西町 3-555 大阪国際空港 中央ブロック3F
「マナカマナ Manakamana」さん、急な告知をもって、タパさんの気まぐれスペシャル『季節のまかないプレート』を用意されました。
登場したプレートには、
骨付きマトンカリー、
チャナマサラ、
鮎パコラ、チキンティッキ、
パパイヤサデコ、青瓜、大根、赤玉ねぎ、青唐辛子、
トマトチャトニ、ミントチャトニ、
プーリーが並びました。
大阪メトロ堺筋線北浜駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「マナカマナ Manakamana （大阪市中央区）」
大阪市中央区平野町1-6-10
サンケン北浜ビル地下1階
「バルピパル BARPIPAL」さん、『ティージを祝うスペシャルダルバート』を用意されましたので、
ベジをお願いしました。
いつにもまして種類豊富な豆のダル、
里芋、牛蒡、人参、ヤングコーンのジョルタイプのタルカリ、
ミヤサコアチャール、アムラコアチャール、
アルビンディ、辛さ増しのアチャール、
蓮根のサブジ、豆のタルカリが並び、
キールも添えられています。
阪急京都線茨木市駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「バルピパル BARPIPAL ネパール食堂（茨木市）」
茨木市元町 8-17
2023年のティージ Hartalika Teej は9月18日です。「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんではお祝いのスペシャルダルバートを用意されました。
ダルは、マス、ムスロ、ラハル、ムング 2種類のミックス、
マスは夕顔入りのチキン、
タルカリはじゃが芋、南瓜、コリンキーです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは柿とみかんのアチャール、
鶏肉とマショウラのアチャール、
ズッキーニのアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、ベジパコラ（人参、キャベツ、パプリカ、赤玉葱）も添えられています。
バニラビーンズ入りのズーズーダゥとチヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
「エリックサウス ERICK SOUTH 西天満店」さん、スペシャルメニューにティファン盛り合わせプレート South Indian Tiffin platter を用意されましたので、
お願いしました。
トマトウタパムの周りに、
大きなワダ、コーンウプマ、
選べるカリーからブロッコリーと豆（おそらくマスール、トゥール、ムングのミックス）のカリー、
サンバル、
ブロッコリーのマシャル、ココナッツチャトニーが並びました。
食前にマンゴーラッシー、
食後にマンゴークルフィと
マドラスコーヒーも追加で頂きました。
大阪市北区西天満 4-1-9 ニュー若松ビル 1F
https://enso.ne.jp/erick-south/nishitenma/
https://twitter.com/ericksouthntm