「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。
ダルはマス、ムスロ、ラハル、ガハットのミックス、
マスはチキン、
タルカリはマショウラ、じゃが芋、葱です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは干し柿とレーズンのアチャール、
菜の花とじゃが芋のアチャール、
新玉葱のアチャールが並びました。
青菜炒め、パパドゥ、蕗の薹のパコラも添えられました。
4月からズーズーダゥは付かなくなり、オプションで追加注文の形になりました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」
ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
ダルはマスとムスロのミックス、
骨付きチキンカリー、
じゃが芋、人参、ブロッコリーのタルカリ、青菜炒め、
大根のアチャール、グンドゥルック、トマトのアチャール、パパドゥ、
追加でお願いした檸檬のアチャールが並びます。
マサラチヤも頂きました。
ゆでたまご、パリップ、
マレーアッチャール、
水菜、たまごカリー、パイナップルとパプリカ、
青梗菜のテンパラード、
じゃが芋と茄子、ポルサンボーラ、じゃが芋のバドゥマ、パパダンが並びました。
キリテも追加で頂きました。
メインをチキンカリーでお願いし、
副菜にはパリップ、小松菜とケールのマッルン、
海老と葱、カトゥレット、ハールメッソと舞茸のテルダーラ、パパダン、
ビーツ、大根が並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
メインをマグロのアンブルティヤルでお願いし、
スリランカ米に変更でライス&カリーを頂きました。
副菜はレンズ豆のカリー、ケールとココナッツのさっと煮、
豆の揚げせんべい、人参の和え物、茄子のマスタード煮が並びました。
椰子の花蜜がけヨーグルトも付きますが、
追加でワタラッパンとキリテも頂きました。
メニューにダルバート『ネパールセット Nepali Set』が載っており、
お願いしました。
ダルはムスロ、
チキンカリーにはじゃが芋も入っています。
じゃが芋のアチャール、
青菜炒めはじゃが芋とチキンが加わったタルカリ仕様です。大根のアチャール、玉葱、人参、胡瓜が並びます。
チヤも頂きました。
メニューの中から
ダルバート『ネパールの家庭料理セット』を頂きました。
ダルはマス、ムスロ、チャナのミックス、
じゃが芋、オクラ、インゲンのタルカリ、青菜炒め、青マンゴーのアチャール、
大根と人参のアチャール、サラダ、ロティが並びました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、ガハットのミックス、
マスはチキン、
タルカリはマショウラ、じゃが芋、葱です。
アチャールは3種類、果物シリーズは金柑のアチャール、
大豆もやしとマッシュルームのアチャール、
ラヨコグンドゥルックと干し小魚のアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、菜の花も添えられました。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜にはパリップ、ビーツ、パパダン、
小松菜のマッルン、カトゥレット、
キャベツ、蓮根が並びました。
追加でお願いしたデザートは、スリランカスタイルのパンケーキ、キリテと頂きました。
ダルはチャナがメインの、マス、ムスロ、ムングとのミックス、
ククラコマス仕様の骨付きチキンカリー、
大根のアチャール、青菜炒め、
じゃが芋炒め、スライス野菜、パパドゥが並びました。
マサラチヤも追加で頂きました。