「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さん、毎年ハロウィンの時期に南瓜尽くしのスペシャルダルバートを用意されます。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マスはチキンカリー、
タルカリは南瓜とじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは無花果のアチャール、
南瓜と栗のアチャール、
大根のアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、パンプキンシードが添えられた南瓜が並びます。
チヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」
ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
モバイルオーダ―から、
ダルバートセットをバスマティに変更、マトンカリー付きでお願いしました。ご飯が別皿で供されます。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
青菜炒め、
ダヒ、トマトのアチャール、大根と人参のアチャール、パパドゥ、
じゃが芋、胡瓜、グリーンピースのアチャール、スライス野菜が並びました。
マサラチヤも追加で頂きました。
メインはチキンカリーでお願いし、
副菜には鯖のカリー、
カトゥレット、パリップ、
ハールマッソとマールミリス、小松菜のマッルン、パパダン、
大根のカリー、ゴーヤのサラーダが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
ランチメニューに記されている
『ネパールセット』をお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナ、ボリのミックス、
チキンカリー、
じゃが芋、インゲン、しめじ、グリーンピースのタルカリ、
青菜炒め、スライス野菜、
大根のアチャール、トマトのアチャール、パパドゥが並びました。
サラダと、
食後のチヤも頂きました。
ブンボーフエ Bún Bò Huế を頂きました。
どこかで見たことのある『ネパーリカナ Nepali Khana』のメニューが壁に貼られています。尋ねると、こちらの店主がお兄さん、
まずサラダが供され、
ターリーが登場です。
ダルはムスロとムングのミックス、
チキンカリーはネパール仕様、
青菜炒めには南瓜の茎葉 Farci ko Munta ファルシコムンタが使われ、
タルカリは夕顔とじゃが芋 Lauka ra Alu ko Tarkari です。店主の畑で採れたものとのことです。
トマトのアチャール、ギー、パパドゥ、スライス野菜が並びます。
食後のチヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリは南瓜、じゃが芋、マショウラです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは柿とホワイトアスパラガスのアチャール、
パプリカ、ドライトマト、赤玉葱、小魚、大豆の粉のアチャール、
牛蒡とトマトのアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、砂肝とレバーのポレコが添えられています。
チヤも頂きました。
店名から
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
チキンカリーはネパール仕様、
白菜のタルカリ、
ブロッコリー、じゃが芋、人参、インゲンのタルカリ、
胡瓜、人参、キャベツ、玉葱のアチャール、
ダヒ、胡瓜スライス、トマトのアチャール、パパドゥが並びました。
食前のサラダとスープ、
食後のチヤも頂きました。
前菜はあさりのマライ、じゃが芋のバジ、ライタ【ベンガル】、
クンパオ【タイ】、
そして肉羹湯、
茶葉蛋と
台灣便當が並びます【台湾】。
台灣便當には、馬告を使った鰹の揚げ焼き、
滷雞翅、魯肉、茹でオクラ、キャベツの酢漬けが並びました。
チャイも頂きました。
「スリランカ家庭料理 サライラサイ Sarai Lasai」さんの
『スリランカ定食 Rice & Curry』です。
鮪のアンブルティヤルを追加でお願いし、
チキンカリー、パリップ、
茄子、豆苗、
蓮根のテルダーラ、追加のカトゥレット、さつま芋のサンボルが並びました。
食後に紅茶を、添えて頂いたジンジャージャガリと一緒に頂きました。