2026年の माघे संक्रान्ती マーゲ サンクランティ Maghe Sankranti は 1月14日でした。『ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ』さん、例年この日に因んだ料理を用意されてきました。
→「マーゲ サンクランティ Maghe Sankranti」
→「マーゲ サンクランティ 2020」
→「マーゲ サンクランティ 2021」
→「マーゲサンクランティ 2022 ヴィーガンダルバート」
→「マーゲサンクランティのスペシャルダルバート 2023」
→「マーゲ サンクランティ 2024」
→「マーゲ サンクランティ 2025」
今年もスペシャルダルバートです。
ダルはマス、ムスロ、ラハル、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリはカリフラワー、じゃが芋、山芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは柿のアチャール、
牛蒡のアチャール、
菜の花とトリコグンドゥルックのアチャールが並びます。
チャムスルとほうれん草炒め、
パパドゥ、さつま芋、里芋も添えられています。
チヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
メインはチキンカリーでお願いし、
くわいのカルポルマルワ Kalu pol maluwa、
パパダン、ビーツと人参、カトゥレット、パリップ、
シンハラアッチャール、大根、茄子のモージュが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
メニューに「Thakali Set タカリセット」を用意されており、
お願いしました。
ダルは、ムスロ、ムング、チャナ、カロチャナ、ケラウのミックス、
ドライ～セミドライタイプのチキンカリー、
青菜炒め、ブロッコリー、大根のアチャール、パパドゥ、
ダヒ、じゃが芋、人参、グリーンピースのタルカリ、トマトのアチャール、スライス野菜が並びました。
追加でチヤも頂きました。
壁には Nepali Nenu として、MOMO と DAL BHAT が掲げられており、
メニューブックにも 4種類の『ダルバートセット』が用意されています。
マトンでお願いしました。
ムスロとムングのミックスダルはナン＆カレー仕様の豆カレー、
マトンカレー、
トマトのアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びました。サラダも供され、
チヤも頂きました。
『ネパールカナセット Nepali Khana Set』を用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルはマスコダル、
骨付き皮付き肉が使われたマトンカリー、
じゃが芋のアチャール、
パパドゥ、スライス野菜、青菜炒め、
大根のアチャール、ダヒ、トマトのアチャールが並びました。
チヤの用意は無いとのことで、コーラを頂きました。
メニューにタリセット Thali Set と、副菜の少ないカナセットを用意されており、
マトンタリセット Mutton Thali Set をお願いしました。
ダルはラジマとボリ、
マトンカレー、
オクラ、じゃが芋、インゲンの野菜カレー、いずれもナン＆カレー仕様です。
青菜炒め、胡瓜、人参、玉葱のアチャール、ダヒ、
ギー、大根のアチャール、トマトのアチャール、スライス野菜が並びました。
スープとサラダも添えられ、
追加でチヤも頂きました。
台湾料理メニューが用意されており、
ルーロー飯、
台湾ラーメン、
点心メニューの中から、
海老蒸し餃子、
豚焼売を頂きました。
うまき、
肝焼き、
うな重を頂きました。
うな重には、うざく、お吸い物、漬物が添えられます。
お店の外の看板や、メニューブックには 写真が載っていますが、メニューブックにネパリカナの文字はありません。
お店の方に尋ねると、作っていただけることになりました。
ダルはムスロダル、
チキンカリーもネパール仕様、
じゃが芋、ブロッコリー、人参、グリーンピース、コーンのタルカリ、
大根、人参、胡瓜のミックスアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びました。
ダルのおかわりは、最初の 5倍くらいの量が供されました。
チヤも頂きました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
チキンカリー、
大豆、グリーンピース、じゃが芋、カリフラワーのタルカリ、
ダヒ、青菜炒め、じゃが芋のアチャール、パパドゥ、
大根のアチャール、スライス野菜、トマトのアチャールが並びました。
サラダと、
チヤも頂きました。