Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
インネパ店のダルバート探しまだまだ続きますが、この度の新店「Solti Momo」さんは食材店「Solti Mart」さんの 2階にオープンされたガチネパ店です。最寄り駅は JR大阪環状線桃谷駅です。
タカリカナセットやディロセット、
モモや、
ネパール料理のアラカルトがメニューに載っています。
タカリカナセットを
メインをチキンでお願いしました。
ダルはマスコダル、
チキンカリーはククラコマス仕様、
ブテコサグ、ブロッコリー、じゃが芋、人参、グリーンピースのタルカリ、パパドゥ、じゃが芋、
グンドゥルック、大根、人参、胡瓜のアチャール、チリアチャール、ダヒが並びます。
ギーもお願いすると、ご飯とダルにかけてもらえます。
JR大阪環状線桃谷駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「Solti Momo ソルティモモ（大阪市生野区）」
大阪市生野区勝山北 2-1-7
Solti Mart さんの SNS
https://www.facebook.com/soltimartosaka/?locale=ja_JP
「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂」さんのタカリ料理メニュー、順番に頂いていきます。
ツコーニ Chukauni は Palpa 発祥の料理ですが、タカリレストランでよく出されたため国内に広まったとのことです。ミランさんの発音ではチュカウニではなくツコーニの様です。
エッグフィニ Egg fini は辛めの春雨と茹で卵の甘さがよく合います。
ゴーヤのアチャール、大豆とトマトも使われるのはネワール料理にはないらしく、タカリ仕様の様です。
マトンセクワと
チヤも頂きました。
大阪メトロ谷町線谷町六丁目駅、空堀商店街からも近い、お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂（大阪市中央区）」
大阪市中央区谷町 6丁目13-6
http://dalbhat-shokudo.com/
https://twitter.com/dalbhat_nepal
https://www.instagram.com/dalbhat_shokudo/
「インド家庭料理 vanam ヴァナム」さん、夏の間はミールス仕様です。
生ココナッツを使ったゴアのベジカリー、
サンバル、
パリップワダ、
チャナ豆のスンダル、ビールのポリヤル、
バダム、
マンゴーピックル、
ラッサム、ミントのモールが並びました。
食前に柑橘類とブラックベリーの酵素ジュースのソーダ割り、
食後にファルーダも頂きました。
お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヴァナム vanam （奈良市矢田原町）」
奈良市矢田原町 743
https://vanam.therestaurant.jp/
https://www.facebook.com/vanamspice/
https://www.instagram.com/vanam_nara/
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートがゴーヤ尽くしで登場です。
ダルは、マス、ムスロ、ラハル、ムング 2種のミックス、
マスのチキンカリーもゴーヤ入り、
タルカリはゴーヤとじゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズは、林檎、キウイ、ココナッツのアチャール、
ゴーヤのアチャール、
ゴーヤとラヨコグンドゥルックのアチャールが並びます。
青菜炒め、パパドゥ、ゴーヤと軟骨のポレコも添えられています。
ズーズーダゥとチヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセット、この日もニシャンティさんの畑で収穫された夏野菜、蛇瓜パトーラ、四角豆ダンバラ、ゴーヤが登場です。
メインはチキンでお願いし、
副菜には、ゴーヤカリー、蛇瓜入りパリップ、
ビーツ、ポルサンボーラ、四角豆、きのこ、干し魚のテルダーラ
小いわしのフライドフィッシュが並びました。
追加でお願いしたデザートは、胡桃とカシューナッツ入りのポルケーキで、キリテと一緒に頂きました。
ニシャンティさんスリランカへ帰省のため、8月13日から25日まではお店はお休みです。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井 2丁目 7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
山陽自動車道岡山 ICから近い「ネパール家庭料理 タンドールバル Dal bhat」さんへ再訪です。
ダルバートをお願いしました。
ダルはマスコダル、
骨付きチキンカリーはククラコマス仕様、
じゃが芋、人参、マッシュルール、カロチャナのタルカリ、
じゃが芋、人参、胡瓜のアチャールと
ブテコサグとパパドゥが並びます。チヤも頂きました。
岡山市北区津島京町 3-3-20
https://www.instagram.com/p/CpPyVArPRiR/
令和 5年 7月にオープンされたばかりの、岡山市にある「スリランカカレー ワラン SRI LANKA CURRY WALAN」さんへ伺いました。
ライス＆カリーを
メインをチキンカリーで、カトゥレット、シンハラアッチャール、茄子のモージュを追加でお願いしました。この日は赤米の用意はなかった様です。
チキンカリー、
ビーツ、シンハラアッチャール（追加）、水菜、
パパダン、きのこ、ポルサンボーラ、
茄子のモージュ（追加）、パリップ、
カトゥレット（追加）が並びました。
食後にワタラッパンもお願いし、
キリテと一緒に頂きました。
岡山市北区奥田南町 5-26
https://www.instagram.com/walan_srilankacurry/
「パイシーパイス SpicySpice」さんへ伺い、特別カリーの『干し鱈とゴーヤのココナッツカリー』付きの
ミールスをお願いしました。
副菜には、茄子とじゃが芋のサブジ、
ゴーヤのパンチェリ、
マスールダルカリー、
ラッサム、
マンゴーピックル、
人参とウラドのトーレン、生野菜が並びました。
食前に西瓜のシャルバット Watermelon Sharbat、
食後にチャイも頂きました。
岡山市役所近くにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「パイシーパイス SpicySpice （岡山市北区）」
岡山市北区大供 1-2-21
http://h-anei.com/
https://www.facebook.com/TomonShabinCreate/
https://www.instagram.com/spicy_spice_22/
https://www.instagram.com/tomomija/
「シムラン SIMRAN」さんのガナシャムさんにおまかせのダルバートです。
ダルはムスロとムングのミックス、
マスは骨付きのカシコマスジョル、
マトンのスパイス炒め、
じゃが芋と胡瓜のアチャール、
ゴーヤのアチャール、
玉葱のアチャールが並びました。
食前にスープ、
食後にチヤも頂きました。
国道171号線牧落交差点近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「シムラン SIMRAN （箕面市）」
箕面市牧落 5-5-22
http://curry-simran.com/
https://www.instagram.com/simran_restaurant/?hl=ja
「エリックサウス ERICK SOUTH 西天満」さんへ伺い
スペシャルメニューの「バンギバスと彩り野菜の菜食プレート」をお願いしました。
バンギバスの周りに、
ほうれん草と玉葱のティーヤル、
彩り野菜のポリヤル、
じゃが芋のボルタ、
カロチャナのカリー、
ビーツのパチャディ、
ラッサム、パパドが並びました。
食前にはノンアルのペアリングドリンクの
スターアニスメロン、
食後にマンゴークルフィとマドラスコーヒーも頂きました。
大阪市北区西天満 4-1-9 ニュー若松ビル 1F
https://enso.ne.jp/erick-south/nishitenma/
https://twitter.com/ericksouthntm