「ニタカリバンチャ Nithakali Bhanchha」さんのダルバートです。
山羊肉カリー付きでお願いし、
檸檬のアチャールも追加しました。
マスとムスロのダル、
じゃが芋、人参、ブロッコリーのタルカリ、青菜炒め、パパドゥ、
大根のアチャール、グンドゥルック、トマトのアチャールが並びます。
追加でチヤも頂きました。
大阪メトロ谷町線天満橋駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ニタカリバンチャ Nithakali Bhanchha (大阪市中央区)」
ニタカリバンチャ
Nithakali Bhanchha
大阪市中央区内淡路町 2-2-1
htpps://twitter.com/nitanitacurry
https://ja-jp.facebook.com/nitamasara/
『Bún Cá Măng Chua 鯖と筍のブン』を頂きました。お店の方にも尋ねましたが、魚は鯖とのことです。
乳酸菌飲料が添えられています。
ダルはマス、ムスロ、ムング 2種類、チャナのミックス、
マスはチキン、
タルカリはじゃが芋、茄子、マッシュルームです。
アチャールは 3種類、果物シリーズは、林檎、蜜柑、ブルーベリー、メロンシードのアチャールでククリラム入り、
筍のアチャール、
蛍烏賊とエンドウ豆のアチャールが並びます。
ほうれん草、小松菜、大根葉の青菜炒め、パパドゥ、レバーと砂肝のポレコが添えられています。
チヤも頂きました。
『タカリカナセット Thakali Khana Set』をマトンカリー付きでお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種類、チャナのミックス、
マトンカリーは骨付き肉が使われ、
青菜炒め、インゲンとじゃが芋のタルカリ、
トマトのアチャール、大根のアチャール、スライス野菜が並びました。
その中からタパリに盛られた『ソルティスペシャルカザセット Solti Special Khaja Set』を頂きました。
チウラとダルモートの周りに、
チキンチョイラ、アルコアチャール、
マトンチョイラ、ボリ、
チキンセクワ、スライス野菜、
ブテコサグ、ミックスアチャール、バトマスサンデコが並び、
ゴルベラコアチャールも添えられています。
中央のチウラの上にバラ、手前のアンダから時計回りに、マトンスクティ、アルジラ、マトンチョイラ、グンドゥルック、ミックスアチャール、ボリ、ゴルベラコアチャール、ブテコサグ、バトマスが並びました。
メニューは前店を踏襲されており、ダルバート『タカリカナランチ Thakali Khana Lunch』も用意されています。
マトンカリー付きでお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、ラジマのミックス、
骨付き肉のマトンカリー、
じゃが芋炒め、パパドゥ、青菜炒め、
スライス野菜、ミントアチャール、ダヒが並びました。
チヤも頂きました。
この日のダルバートは
マトンカリー付きでお願いしました。
じゃが芋、人参、蓮根、ブロッコリー、インゲン、ケラウのタルカリ、
青菜炒め、大根のアチャール、トマトのアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びます。
チヤも頂きました。
ポークカリーとスパイスたまご、
パリップ、ミント、水菜、コリアンダー、
ビーツ、ポルサンボーラ、韮のテンパラード、パパダン、
パイナップルとピーマン、じゃが芋と南瓜とブロッコリーが並びました。
追加でタラボラと
プレーンティも頂きました。
ネパール料理メニューは同一のものが使われています。
ダルバート『チキンカナセット』を頂きました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックスと思われ、
骨付きチキンカリー、
青菜炒め、グンドゥルック、
大根、人参、胡瓜のミックスアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びます。