Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのある日のライス＆カリーです。
メインをチキンでお願いしました。
副菜には、パリップ、ポロスアンブラ、インディアーッパ、
シンハラアッチャール、
卵、南瓜、
ビーツと人参のサラーダ、大根が並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井 2丁目7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
水曜日に kumagusuku さんで頂ける「ハルヒナ スパイス&フード」さんのベジミールスです。
南瓜、大根入りのサンバル、
コランブ、
モールコランブ、
アッパラム、冬瓜、黄人参、コリンキー、青バナナ、ココナッツのアビヤル、
ビーツのポリヤル、
青マンゴーのピックルが並びました。
追加でカーピも頂きました。
クマグスク kumagusuku さんや、サニープレイス 京都 ヴィーガンランチさんで頂ける美味しいベジミールスの数々は
→「ハルヒナ スパイス＆フード（京都市）」
kumagusuku
京都市中京区壬生馬場町 37-3
https://www.facebook.com/haruhinaspiceandfood/
https://www.instagram.com/haruhina_spiceandfood/
お酒を頂き、酒肴を嗜み、蕎麦で〆る、そんな蕎麦前が楽しめる「そば 玄生」さんです。東近江市の「畑酒造」さんの『大治郎』、
魚介と分葱のぬた和え、
白子と野菜の天婦羅をお願いし、
殻付きのそばの実を自家製粉した十割そば、玄生も頂きました。
阪急電鉄宝塚線池田駅が最寄り駅のお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「そば 玄生（池田市）」
池田市畑 3-12-1 クリスタルヴィラ荒木 1階
「アサン Asian Garden Dining ASAN」さんで、ランチダルバートのチキンカリーがバタチキであったと嘆かれる先達が続きました。ランチメニューのカレーの選択肢に『ネパールスープカレー』が記されており、分かりづらいですがダルバートにも適応される様です。
ネパールスープカレーを選んで頂くと、Nepali style のチキンカリーが供されます。辛いものが用意されており、辛さのダウングレードの選択肢はありません。
ダルはこの日はマス、ムスロ、チャナのミックス、
チキンチョイラ、
ネワリスタイルのミックスアチャール、
サグブテコ、ゴルベラコアチャール、パパドゥが並びます。
チヤも頂きました。
JR高槻駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は、「ヴウェチェ（ボエチェ）Bhwe Chhen」さん、「アジア村 असन アサン ネパール / ネワーリアジア料理レストラン」さん時代も含め
→「アサン Asian Garden Dining ASAN（高槻市）」
高槻市芥川町 1-7-25
移転後、通常のディナー営業も再開された「インダスレイ Indus Ray」さんへ伺いました。
メニューブックも刷新されており、
ベジミールスをお願いしました。
さつま芋カリー、モリンガ入りのサンバル、
ラッサム、大根、人参、胡瓜のピックル、
ビーツ入りライタ、じゃが芋のポリヤル、クラブジャムン、
プヌグル、チャツネ、プーリー、ポティが並びました。
食後にコーヒーも追加でお願いしました。
阪急電鉄神戸線花隈駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「インダスレイ Indus Ray（神戸市中央区）」
神戸市中央区元町通 4丁目 1-4
https://www.indus-ray.net/
https://www.instagram.com/indusray_kobe/
https://ja-jp.facebook.com/Indus-Ray
「ダンニャワード 福島店」さんへ伺いました。ダルバートはマスがチキンかマトン、あるいは両方の選択になりますが、マス無しのベジ仕様でお願いしました。
ダルはラハルのみ、
カリフラワー、ブロッコリー、じゃが芋、人参、隠元のタルカリ、ブテコサグ、
チュカウニ、胡麻のアチャール、アチャールらしくないアチャール、
スライス野菜、パパドゥ、ヨーグルトが並びました。
チヤも頂きました。
JR環状線福島駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ダンニャワード 福島店（大阪市福島区）」
大阪市福島区福島 2-7-24 NANEI 福島ビル 2F
https://www.instagram.com/dhanyawad.fukushima/
https://www.facebook.com/pages/category/
Indian-Restaurant/ダンニャワード福島店
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんへ伺いました。スペシャルダルバートの提供日ではありませんでしたので、トゥクパ Thukpa を頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。
メインはチキンでお願いし、
副菜には、茄子、じゃが芋、大根、大根葉、
カトゥレット、パリップ、
パパダン、ビーツと人参、南瓜が並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパンで、キリテと頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井 2丁目7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
阪急電鉄十三駅近くの商店街の中にある「メコンフード 」さんへ伺いました。
メニューブックにはガチベトメニューも記されています。
その中から、ブンダウマムトム Bún đậu mắm tôm を頂きました。
揚げ豆腐とコブクロ、
茹で肉とハツが並びました。
チェーもお願いしましたが、この日は用意が無いとのことでした。Google Map にはまだ、このお店の場所に KING BUFFET RESTAURANT が記されています。HANG RONG KANSAI さんはこの日は準備中の看板が掲げられたまま、ゴックハノイさんは別のお店に改装中の様でした。
大阪市淀川区十三本町 1丁目 19-15
ホテル日航大阪の「日本料理 弁慶」さんで、霜月の義経会席を頂きました。
【前菜】柿と木の子の白和え、鯖寿司、子持ち若芽、むかご入り松風、菊花蕪、
【造り】天然鮃、引下、烏賊
【御椀】天然鯛、焼き蕪、占地
【焚合】京芋、雲子黄味煮、利休麩
【焼肴】鰤照り焼き
【合肴】蟹天婦羅
【替鉢】とっくり蒸し
【御飯】土鍋炊き秋鮭と舞茸御飯、香の物、味噌汁
【菓子】水菓子
感染対策に、他のお客さんたちと距離のある席で、時間をあけずに料理のサーブをとお願いしたところ、見事期待に応えていただきました。
大阪市中央区西心斎橋 1-3-3